如何做海带大骨汤？
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
主料：冬瓜500克、海带150克、猪骨头500克、盐0.5茶匙。
3、猪骨头冷水入锅，开火焯去血污。
5、加入海带线结与冬瓜。
6、倒入适量清水。
7、盖好盖子，启动煲汤键。
大骨玉米海带汤的做法？
1.猪骨冷水下锅，放姜片，料酒焯水，水开后过凉冲洗干净
2.玉米切段，再切开（也可以不切开）
4.锅里放适量纯净水，放入大骨
5.大火煮开，小火慢炖一小时
6.炖好的骨头汤会出很多油，所以不用再放油
7.再放入玉米和海带炖加盐半小时，临出锅放少许鸡精
做法:
1、骨头清洗干净，干海带泡发；高压锅中放水煮沸，将骨头烧开去除血水后，重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右。
2、压好的骨头汤转放到砂锅中，小火煲至汤浓骨头软烂。
3、泡好的海带撕成均匀的长条，然后打成结，放入骨头汤中，小火煲20-30分钟至软烂。
4、最后加入切块的玉米煲10分钟，加入骨粒香即可。
1、原料：排骨650g、玉米三根、海带半段。2、配料：姜20g、香叶3片、花椒2g、八角半个、干辣椒5个、桂皮一小块、盐适量。
3、排骨洗净切段；4、将排骨焯水，同时把玉米处理干净也切段，海带洗净；
5、将排骨、玉米、海带放入高压锅中，放入适量水和调料包，盖上锅盖、限压阀后上汽10分钟即可。
材料： - 大骨：500克 - 玉米：2根 - 海带：适量 - 姜片：5片 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 水：适量
做法：
1. 将大骨洗净后放入锅中，加入适量的水，放入料酒煮沸，撇去浮沫。
2. 将玉米剥去外层的皮，切成小段。
3. 海带泡发后切成小块。
4. 将姜片加入锅中，继续煮沸后转小火炖煮1小时。
5. 将玉米和海带加入锅中，继续炖煮30分钟。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
温馨提示： - 大骨可以提前用水焯水，去除血水和杂质，这样做出来的汤更清澈。 - 玉米和海带可以根据个人口味调整用量，喜欢香甜的可以多放玉米，喜欢口感更嫩滑的可以多放海带。 - 炖煮的时间可以根据个人口感偏好调整，如果喜欢汤更浓郁，可以延长炖煮时间。
1/8 排骨买来，剁好、洗净

2/8 锅里放入，把排骨放进，加几点料酒烧开，去掉血腥血沫

3/8 海带洗净打结，玉米切段，姜切片，葱打好结

4/8 排骨焯好水洗净，放在电压锅内胆里

5/8 再把海带结、玉米、姜、葱放进锅里，加入适量的清水

6/8 盖上盖，插上电后，打健调到煲汤

7/8 时间到后，自动排气后，打开电压锅盖，放入盐、鸡精调味。

8/8 浓浓的海带汤好了，慢慢享用
棒骨海带汤怎么做？
棒骨海带汤，春日补钙好汤水，用棒骨头煮一锅香香的汤，好喝又补钙，真是棒极了！
原料：棒骨、胡萝卜、海带、杏鲍菇、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、姜粉。
做法步骤：
第1步、买回来的棒骨泡在清水中数小时，中间换水几次。
第2步、煮汤所需要的配料。这个比较随意，时蔬都可以加的。坐锅烧水，冷水下锅，将大骨焯水，焯水时加料酒葱姜去腥。
第3步、配料改刀成块。
第4步、葱切段，姜切片。准备香料。
第5步、将棒骨焯水尽去血沫后，洗干净，重新加水，放入棒骨头，葱姜花椒八角。大火烧开后转小炖煮80分钟到90分钟。
第6步、40分钟后放入配料菜，关火前10分钟放入盐，开锅后放胡椒粉和姜粉。出锅放葱碎。
小贴士：棒骨煮汤，一定要尽去血沫，单单用泡洗的方法不足以去干净，还是要焯水的。棒骨汤要煮到骨酥肉烂才好吃，时间要长些。
