清炖鸡蛋排骨汤怎么做？
2、新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄。
3、把事先煮好的排骨汤，兑入温水，不要用凉水，凉水蒸的鸡蛋羹不好吃。
4、兑好的排骨汤中加入少量蚝油，调匀后掺入蛋液里面调匀。
5、再加入一汤勺香油，拌均匀。
6、烧一锅清水，放上蒸隔，水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔。
7、然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
8、关火出锅，排骨汤鸡蛋羹就可以吃了。
冬瓜炖排骨可以放鸡蛋吗？
答：冬瓜炖排骨可以放鸡蛋吗（可以放鸡蛋）。
1：将冬瓜去皮、籽洗净切片；水发百烧合洗净；鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2：净锅高上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒姜至八成熟时，
3：倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
卤排骨调料可以煮鸡蛋吗？
你问卤排骨调料可以煮鸡蛋吗？
我觉得卤排骨调料是可以煮鸡蛋的，这样用卤排骨调料煮出来的鸡蛋，就是卤鸡蛋了，味道非常的好既有鸡蛋的香味，又有卤肉的香味，鸡蛋是非常有营养的，鸡蛋的蛋白是非常接近人体所吸收的蛋白的每天吃卤味鸡蛋，又美味又有营养
咸肉排骨汤做法？
步骤 1
步骤 2
蘑菇洗干净，切成片放点盐泡20分钟后，放水中煮一下，待泡沫起时再烧一分钟，捞出，沥干
步骤 3
白菜三片洗净，用手撕成一块
步骤 4
咸排骨放冷水飞水，水烧开后，出现浮沫时放龙头上冲，洗去浮沫沥干
步骤 5
把排骨放在沙锅中，加冷水，烧开后，去除浮沫，加姜、葱，小火炖一小时左右
步骤 6
今天给大家分享一道超好喝的咸肉排骨汤，排骨软烂入味，咸肉鲜而不咸，肥瘦相间，层次分明，健康少盐，烧出来的汤汁鲜美无比，营养又补钙，三碗不够喝，喜欢的赶紧学起来吧～
🌻食材🌻
排骨，金字淡咸肉，莲藕，玉米，胡萝卜，山药，生姜，八角，桂皮，冰糖，香叶，料酒
1️⃣首先准备食材，排骨切段清洗干净，玉米切小块，莲藕切片，胡萝卜切块，山药切滚刀块，淡咸肉切小块备用。
2️⃣排骨凉水入锅，加入姜片料酒，煮出血末，捞出清洗干净，热锅入油，放入锅中煎至两面金黄。
3️⃣加入冰糖，香叶，八角，桂皮，加入淡咸肉，加没过食材的热水，加少许料酒。中火炖煮30分钟。
4️⃣加入所有配菜，中火再炖煮20分钟，撒上葱花即可。
原料：排骨、鸡蛋、八角、桂皮、葱段、姜块、香叶、调味料等。做法：
1、排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水；
2、炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。
3、放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，香叶，加入没过排骨的热水，加一勺醋，大火烧开后，小火炖，炖30分钟后加入老抽，放进几个煮鸡蛋；
4、接着炖煮，直到排骨炖烂为止，加点盐，撒入香油用大火收至汤汁浓稠
做茶叶蛋用排骨汤炖可以吗？
肯定不行呀。茶叶蛋需要特定的卤水。做法如下：主料鸡蛋(320克)辅料丹参(15克) 红花(15克) 核桃(10克)制作工艺先将丹参、红花、桃仁熬30分钟；离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可。
