炸野鸡脖子怎么做？
3、备用
材料
主料：瘦肉馅250g；辅料：油适量、盐适量、姜粉适量、料酒适量、鸡蛋6个、味精适量
炸野鸡脖子
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首先：肉馅加味精适量，盐食粮，少许姜末或姜粉，少许料酒搅拌，料酒可使肉馅鲜嫩柔软。搅拌最好一个方向，顺时针逆时针均可，切勿左右方向都搅。掩半小时左右
鸡蛋打匀，锅加热，刷少许底油，小火即可。最好用煎锅，煎出的鸡蛋饼也圆一些，厚度适中就好，每次放如锅中一勺，晃动锅身，让鸡蛋扑满锅底
面粉倒入容器中，不要太小的容器，小盆最佳，加入冷水搅拌，搅拌直黏糊状备用。
鸡蛋饼整张扑放在菜板上，将事先准备好的肉馅放在鸡蛋饼上，比手指头粗一点儿就好，将鸡蛋饼包裹肉馅儿卷起，一圈儿即可，用面粉糊在边上涂一条，粘上即可，一张鸡蛋饼可以卷两根，一般都是卷到中间部位
之后用刀切下，用刀将所有卷好的鸡蛋饼切断，宽度适中就好，越五厘米左右。
野鸡脖子怎么做好吃，野鸡脖子的家常做法？
材料 主料：鸡蛋3个、猪肉馅100g；辅料：淀粉汁适量 野鸡脖子 1 将肉馅卷在摊好的鸡蛋饼上 2 切开 3 淀粉放水，必须弄到能扯成弦 4 鸡脖子放入淀粉里蘸一下就放入锅中开始炸就可以了 5 好喽，味道很不错腻
野鸡脖子是鸡冠蛇吗？
野鸡脖子是鸡冠蛇。
鸡冠蛇异常迅猛，奇毒无比，可直立上身，发出怪声，叫声如母鸡“咯咯咯”，会腾空飞行，长一米多。是一种无脚且头顶带红冠的蛇。一般百姓认为，鸡冠蛇是成精了，不能打，谁打它，谁就会碰到霉运。
答：野鸡脖子应该是鸡冠蛇，鸡冠蛇事实是蛇类🐍动物中的一种名称，蛇类动物分别有许多种不同名称，它们天生性是坚强勇敢的，又是爬行类动物。
它们有些生活在海洋世界里或者大海滩上，又有些生活在野外或者山洞里生活着，又些蛇是有毒的，也有些蛇是没有的毒的，还可以使用蛇肉作食料，所以野鸡脖子应该是鸡冠蛇！
什么是野鸡脖子？
野鸡脖子是一种蛇。
虎斑颈槽蛇，是游蛇科，颈槽蛇属。俗称为野鸡脖子等。由于虎斑颈槽蛇的特殊习性，常出没于农村粪圏厕所，也被人们认为是蛇类中比较不卫生的一种。
虎斑颈槽蛇体长约0.8米左右。体重一般为200克到400克。颈背有一明显颈槽，枕两侧有一对粗大的黑色斑块。
背面翠绿色或草绿色，有方形黑斑，颈部及其后一段距离的黑斑之间为鲜红色；腹面为淡黄绿色。下唇和颈侧为白色。
