蚝油汤面做法？
具体做法如下：准备材料：面条，西红柿，木耳，西兰花，胡萝卜，蚝油2勺，蕃茄酱，酱油，醋。
2、蚝油、番茄酱、酱油、醋调成酱汁；
3、锅中放水，把面条煮熟；
4、捞出，放凉水中；
5、锅里放油，放葱姜爆香；
7、放入面条翻炒；
8、淋入酱汁，翻炒出香味；
广东蚝油拌面的做法？
广东蚝油拌面是一道经典的粤式面食，做法简单。首先将面条煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
将适量的酱汁浇在面条上，加入洋葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、紫菜碎等配菜，拌匀即可食用。如果喜欢口感更Q弹，可以在拌面前将面条用冷水泡一下，再进行煮熟。
食材准备：
小葱若干，碱水面200g，芝麻、猪油、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、鸡精。
1、把小葱洗净切成5~8cm的小段；锅中倒入冷水，开火煮至水沸，加入一勺食盐，再下入我们的碱水面，保持中火或者大火煮3分钟左右，等到面条断生就可以捞出过凉水备用。
2、准备一个小碗，在碗中依次加入一勺老抽，一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，少许鸡精；搅拌均匀备用。
蚝油素捞面怎么做？
具体的制作方法为锅中放入凉水，烧开之后把面放入其中。在煮面的同时可以将虾仁一起煮熟大火，煮两分钟之后关火把面和虾仁取出来放入两汤勺蚝油，适量的芝麻油，下放入虾仁，辣椒油，葱花搅拌均匀之后即可
蚝油捞面是一道地道的广东粤菜，常见于香港和广州等城市。制作方法如下：先将宽面用开水烫熟，然后加入各种蔬菜，如生菜、番茄、豆芽等，再加入蚝油、酱油、生抽、蒜泥、姜末、醋、白糖等调料，_
蚝油素捞面是一道非常常见且受欢迎的面食之一，可以在家中轻松制作。首先，将面捞好，煮熟并捞出。将蚝油、酱油、花生酱和白糖放入碗中搅拌均匀，然后加入少量热水调成蚝油酱汁备用。
取一锅加入水烧开，将洋葱、胡萝卜、豆腐等蔬菜切丝或切小块，放入沸水中过一遍水，捞出装在盘中。
取一小碗加入适量鸡精和几滴醋搅拌成酸汁。
将煮好的面捞出放入碗中，在上面淋上蚝油酱汁，再倒入刚才准备好的蔬菜和酸汁，搅拌均匀即可。
1· 青瓜洗净切丝，木耳泡发后切丝；
2· 鸡蛋打散，起锅热油，待油完全烧热后，下蛋液，迅速翻炒几下，盛出备用；
3· 水烧开后下面条，煮熟后捞出立即投入冷水中，迅速划开，不要让面条黏在一起啦；
4· 调酱料：素蚝油2大勺、糖1小勺、麻油1小勺，搅拌均匀；
5· 面捞出后摆放在碗中，加入酱料和配菜；开始捞面啦，就是拌面哈，拌好后洒上白芝麻，大功告成。
蚝油素捞面是一道廉价美食，原料简单易得，味道十分美味。首先准备面条，可以选择新鲜的面条或是干面条，煮熟备用。
然后将豆腐切成小块，青菜切成丝，清炒备用。
在锅中加入适量油，放入蚝油、姜蒜炒香，加入少量鸡精调味。
将煮好的面条捞出，沥干水分，倒入锅中轻轻煸炒，使面条均匀地沾上调料，淋上少量香油即可。
最后，将豆腐块和青菜丝码放在面条上即可。根据个人口味，还可以加入蛋、肉片等配料，这样口感更加丰富，营养更加全面。
拌面用什么油最好？
拌面吃放麻酱油。
麻酱香拌面的做法：
麻酱香拌面
主料：挂面200克。
调料：
芝麻酱10克，
蚝油5克，
芝麻油2克，
盐2克，
糖1克，
味精1克，
开水适量。
制作过程：
1、芝麻酱用少许开水调稀，加入适量的盐、糖、味精、蚝油，搅拌均匀即可。
2、锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。
3、拌上少许的芝麻油，防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁，即可食用。
芝麻油和香油的原料都是芝麻，而香油的香味更加浓烈。
葱油一次可以做多点存着，之后想吃就能马上做好，特别适合没有时间做饭但又想吃得好的“懒人”们。没有什么不开心是一碗葱油拌面搞不定的，如果有，那就再加一碗。炸葱油的时候，有一点要注意，火不能太大，油温不能太高，葱段很容易糊，所以看到葱段已经变色就关火，用油的温度继续熬
个人觉得做拌面最好还是用橄榄油或者茶籽油，不仅美味，而且也更加健康。可能有人更喜欢香油的味道。
建议根据家人的口味，适当地调和一下。
