排骨香粉能凉拌面吃吗？
排骨香粉可以直接用来拌面。市面上的香料粉大多呢都是按照比例将各种调料与一些香料混合而制成的。这种香料粉味道非常浓郁，而且可以很好的去除菜或者肉里边的腥膻味。一般用来制作烧烤料是最合适的。但也可以作为拌凉菜，拌面的调味品。
能。
1、排骨粉是香精。排骨粉又叫排骨香精，属于香味料，排骨香味,常用于麻辣烫、米扣肉、包子、饺子馅料、炒菜等的增香，成本低，香味好。
2、排骨粉是以猪排骨或猪肉的浓缩抽提物、味精、食用盐、食糖和面粉为主要原料，添加香辛料、呈味核苷酸二钠等其它辅料，经混合干燥加工而成的具有排骨鲜味和香味的复合调味料。
***拌面最正宗饭馆做法？
主料：蒜薹、羊肉，拌面菜的一般都用菜籽油
辅料：菜籽油（清油）、盐、青红辣椒、辣皮子、洋葱、西红柿、生抽、花椒粉
1、蒜薹洗净切段，青辣椒洗净切丝，辣皮子泡泡切末，西红柿洗净切块，
2、羊肉切片、洋葱切丝
3、锅烧热，加入菜籽油（油比平时要多点），油热8成，下辣皮子爆炒出香味，下羊肉翻炒出香味出水分（羊肉也可以过油后捞起）
6、加蒜薹翻炒到出香味外皮发卷
7、加西红柿一定要翻炒出汤汁
8、加青辣椒、盐翻炒一会出香味，加鸡精（可选）翻炒均匀出香味，出锅加拉条子上面即可
主要配料有：碱面、花椒粒、香叶、八角、老姜、大蒜、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱、生抽、白糖、芥末
做法
1.提前准备好原料
2.将葱洗净切成段待用
3.老姜切成丝，胡萝卜切成片，大蒜切成片，香菜切成段，黄瓜切成丝待用
4.锅内倒油烧热至4-5成，放入花椒粒、香叶、八角小火炸香，然后下入老姜、大蒜、胡萝卜片，香菜段炸香，最后放入葱段小火炸香，直到所有原材料炸干(不压炸糊了)，这样做出来的葱油非常香
5.碗内倒入生抽、白糖和做好的葱油，喜欢芥末的还可以放一点芥末
6.锅内倒清水煮沸后下入面条，待面条断生后即可出锅过凉白开(以免面条粘在)抖散面条，最后放入碗内，放入黄瓜丝、葱花，淋上调好的酱汁即可食用
主料：
油面适量
青江菜苗5颗
鱼丸6个
辅料：
油1大匙
酱汁适量
葱2根
做法：
1. 油面。
2. 鱼丸切片。
3. 青江菜苗洗净。
4. 葱切葱花。
5. 面放入开水锅。
6. 煮至透心。
7. 过凉水沥干。
8. 小锅把菜和鱼丸烫熟。
9. 锅放入排骨酱汁上的猪油，把葱白爆香。
10. 放入酱汁煮开。
11. 放入面条，拌匀。
12. 放入菜和鱼丸。
13. 继续拌匀即可
主料
鲜切面、牛肉
辅料
香葱、温开水、辣椒油、盐、姜片、花椒、芝麻酱、醋、淀粉、料酒、耗油、黑胡椒粉、酱油、油、大蒜
胡萝卜丝、黄瓜丝
做法
1..准备好牛肉，洗干净后牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。
2.锅里热油，加花椒和姜片.炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，倒入适量的生抽，直到变色出汁即可。
3.切面煮好 加入酱料和调料，少许香葱。
面粉，鸡蛋，食盐，
配菜
先把牛羊肉将至放入低味，盐味精，鸡精，然后热锅凉油放入少于胡麻油，或者色拉油，放入葱姜蒜末，放入牛羊肉煸炒，放入孜然粉跟细辣椒面呛锅，肉色变了放入青椒洋葱加入盐等出锅。
拿一个盆，放入面粉，加入鸡蛋，放入少于食盐，放入1比1比例的温开水跟凉水。活成面团，做成拉条子或者手擀面，随自己喜好，配上刚才炒好的配菜就是一碗可口美味的青拌面。
干拌面做法？
1油面。
2鱼丸切片。
3青江菜苗洗净。
4葱切葱花。
5面放入开水锅。
6煮至透心。
7过凉水沥干。
8小锅把菜和鱼丸烫熟。
9锅放入排骨酱汁上的猪油，把葱白爆香。
10放入酱汁煮开。
11放入面条，拌匀。
12放入菜和鱼丸，继续拌匀即可。
水烧开，下入面条，烧开，加入冷水继续烧开，关火
2· 烧水下面时就可以做调料了，除了油其他调味品放入碗里，然后油烧开浇在上面，贼香
3· 放入面条和火腿丝，其实还可以放点黄瓜丝去油腻的
4· 搅拌一下
