绿豆百合饮家常做法?
一、用料
绿豆 150克
百合 80克
水 800克
冰糖 60克
步骤 1
步骤 2
再加入百合,20分钟/100℃/反转小勺。
步骤 3
1.
绿豆洗净浸泡2小时以上,薏仁洗净浸泡2小时以上,百合洗净浸泡2小时以上。
2.
银耳泡发去根撕瓣浸泡。放入绿豆大火煮开,加入薏米盖盖转小火煮30分钟。
3.
绿豆汤煮开后依次加入百合、银耳和冰糖,搅拌均匀小火煮至百合变软即可。
炒绿豆汤的正确做法?
步骤2
加羽衣甘蓝青汁搅拌均匀,中小火煮,边煮边搅拌,约煮6分钟
步骤3
再加入绿豆沙,也是边煮、边加、边搅拌,直到绿豆沙均匀的融入在水中
步骤4绿豆沙羹怎么炒的做法大全
关火后装人烤模,凉后放冰箱里冷藏4小时左右
绿豆炒一下再去煲汤,并不能更快熟,且炒的绿豆煮出来的汤和生绿豆煮出来的汤味道完全不同。
煮绿豆汤的方法步骤:
1、准备材料:绿豆二两,清水(自来水或纯净水1升);
3、沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;
4、用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟;
5、撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤,汤清色绿,也省时间。生绿豆煮出来的汤绿豆炸开,食用时有沙感,炒制的绿豆是焦脆的,口感完全不同。
绿豆汤的功效与禁忌:
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
绿豆沙百合糖水的做法?
原料:绿豆、百合、冰糖、水。
做法步骤:
第1步、绿豆、甜百合。
第2步、食材洗净后放适量的水,大火煮开后,再用中小火煮30分钟。
第3步、冰糖。
第4步、煮好加入冰糖。
第5步、清润的绿豆糖水完成。简单易做,火气跑光光。
以下是绿豆沙百合糖水的简单做法:
材料:
- 100克绿豆
- 50克百合
- 适量冰糖或白砂糖
- 适量清水
步骤:
1. 将绿豆洗净,浸泡在清水中约2小时,然后沥干备用。
2. 将百合洗净,用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。
3. 锅中加入适量清水,将绿豆和百合放入煮沸,然后转至中小火慢慢煮熟,约30分钟,期间需要搅拌几次,以免粘锅。
4. 煮熟后,加入适量冰糖或白砂糖调味,根据个人口味调整甜度。
5. 继续煮开2-3分钟,直到糖完全融化,关火。
绿豆沙百合糖水是一道清甜爽口的甜品,可以根据个人口味加入其他材料,如红豆、莲子、桂圆等。
主料:绿豆适量
辅料:鲜百合2头
调料:冰糖适量
绿豆百合糖水的做法步骤:
1.煮锅加入足量的水烧开,放入适量绿豆,中火熬煮。
2.百合要切掉根蒂,扔掉外层不可食部分,逐片掰下,清洗干净。
3.待绿豆熬制开花、煮熟煮烂,放入百合、冰糖,再煮5分钟左右即可。
4.放凉后放冰箱冷藏,口感更佳。
绿豆百合汤怎么做?
首先,我们需要准备好适量的绿豆和百合。以清洗干净的绿豆100克和百合20克为例。将绿豆用清水浸泡30分钟,然后将水沥干备用。
接下来,取一个炖锅,加入足够的清水,约3倍于绿豆的量。将炖锅放在炉子上,开小火煮沸。
当水开始沸腾时,加入浸泡好的绿豆和百合。再加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
然后,将火调小,盖上锅盖,慢炖煮约40分钟至绿豆熟烂。期间需经常搅拌,以免粘底或糊锅。
煮好的绿豆汤和百合呈现出浓稠的汤体,幸福的香气扑鼻而来。关火后,可选择加入适量的冰糖提鲜口味。
最后,将绿豆汤和百合倒入碗中,可以选择直接品尝或待凉后放入冰箱冷藏,再享用凉爽的口感。