怎样做香菇炖排骨？
用料
黄豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鲜香菇 4朵，铁棍山药 1根，胡萝卜 1根，生姜 3片，枸杞 适量，盐 适量
步骤 1
筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。
步骤 2
骨头入汤锅，加冷水至盖过筒骨，生姜，黄豆、香菇、玉米此时也放进去。煮开后可滴两滴料酒也可不要。大火煮10分钟后调制小火慢熬。
步骤 3
一小时后放盐，继续熬。等筒骨用筷子可以容易戳进肉里，此时可以放胡萝卜，煮一刻钟后放山药，枸杞，山药煮烂，加入少量的糖、鸡精调味即可出锅。
如何电饭煲做清炖香菇排骨汤？
主料：排骨 辅料：香菇、胡萝卜、洋葱、银杏、大枣、鸡蛋、水芹、松籽、白萝卜 调料：酱油、葱花、蒜泥、白糖、胡椒面、香油、牛骨汤 操作：
2、白萝卜切片，放入碗里一起熬，加入白胡椒粉、蒜泥、鸡蛋黄、葱花，撇去浮沫即成排骨汤；
3、锅入油，倒入牛排骨，加水、酱油调色；
4、倒入红枣、白萝卜、胡萝卜、香菇片，加盖煮开；
5、加盐、白糖、白胡椒粉、蒜泥翻炒，倒入煎好的水芹块、银杏、半个鸡蛋，加入酱油；
6、加香油和松籽就成炖牛排骨了。
1/5 排骨放水里煮掉血色，有白色漂浮的东西后就可以清水洗

2/5 洗完后装电饭煲

3/5 香菇之前泡好，温水5分钟，

4/5 放入

5/5 加温水 加适量盐 加盖开煮一夜 八小时左右
主料:排骨800克
辅料:胡萝卜半根，玉米1根，山药半根，大枣8颗，枸杞10克，葱半根，姜5片，香菜1根，料酒3勺，盐适量
— 烹饪步骤 —
2· 水开撇去血沫
3· 捞出清水洗净血沫
4· 放入砂锅，放胡萝卜，玉米，大枣，葱段加水没过排骨
5· 小火炖25分钟后放入山药和盐
6· 再炖15分钟放入枸杞
7· 放入香菜，出锅
食材清单
大排骨 1条 、 干香菇 6朵 、 红枣 4颗 、 枸杞 少许 、 海底椰 5g（可不要）。
烹饪步骤
步骤1
香菇泡发1小时。
步骤2
海底椰泡10分钟。
步骤3
排骨焯水洗净放入砂锅，加适量清水。
步骤4
放入去核的红枣，泡好的香菇和海底椰大火煮开转小火30分钟。
步骤5
放入洗好的枸杞继续炖10分钟即可出锅享用了。
2· 排骨放锅里焯下水，水开后煮三分钟捞出冲洗干净，沥干水待用。
3· 把油放入烧热的锅子内，油温七成热时放入姜片与八角爆香。
5· 倒入料酒炒香后加入热水，放入清洗干净的香菇，干辣椒，蒜头，葱结，糖，烧开后转小火慢炖50分钟。香菇我花刀刻不来，就在顶部用刀划了个十字，这样香茹能更入味些。
6· 时间差不多时，加入盐调下味，可尝下咸淡后再放盐，因为生抽与老抽已经有咸味了，大火收汁，出锅前放些鸡精炒匀。
7· 把排骨香菇装在砂锅里，放上一根香菜做点缀，端上桌美美的享用啦，香菇吸收了肉汁的鲜美，非常的好吃。
鲜香菇炖汤最好吃的做法？
鲜香菇炖汤是一道美味又营养的菜肴，以下是一些常见的鲜香菇炖汤做法：
1. 鲜香菇鸡汤：将鲜香菇洗净切片，鸡肉切块焯水备用。锅中加入适量清水，放入鸡肉、鲜香菇、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时，加入适量盐调味即可。
2. 鲜香菇排骨汤：将鲜香菇洗净切片，排骨焯水备用。锅中加入适量清水，放入排骨、鲜香菇、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时，加入适量盐调味即可。
3. 鲜香菇豆腐汤：将鲜香菇洗净切片，豆腐切块焯水备用。锅中加入适量清水，放入鲜香菇、豆腐、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮 10-15 分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。
4. 鲜香菇玉米汤：将鲜香菇洗净切片，玉米切段备用。锅中加入适量清水，放入鲜香菇、玉米、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮 1-2 小时，加入适量盐调味即可。
以上是一些常见的鲜香菇炖汤做法，可以根据个人口味和喜好进行选择。需要注意的是，鲜香菇炖汤的时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。
