炒鱼面的做法,炒鱼面的做法大全图片

1. 垂鱼面有哪些吃法？
2. 连江炒鱼面的家常做法？
3. 双椒炒鱼面的配料？
4. 虾仁炒鱼面花样做法？
5. 白花菜炒鱼面做法？

垂鱼面有哪些吃法？

烹饪方法

煲煮，水煮，油炸

水煮

材料：鱼面100g（浸泡5-10分钟），清汤火锅料

做法：先将清汤火锅料煮沸，加入洗好的鱼面，煮约30分钟左右，鱼面散开呈面条状即可开始食用。

油炸

材料：食用油1-2L，鱼面200g做法：先将食用油倒入锅中煮沸，再将鱼面开始放入油锅中炸5-10分钟（鱼面呈金***），再捞起等油温

连江炒鱼面的家常做法？

食材：鱼面一把，猪肉50克，盐适量

做法：

1.鱼面用温水浸泡一小时，然后焯水备用。

2.肉切成肉丝用料酒，生抽，盐腌制十分钟。

3.锅内放油，葱条，蒜末爆香，放入腌制好的肉丝，肉丝炒熟后放入青椒丝，炒熟备用。

4.将鸡蛋炒熟，与肉丝辣椒，鱼面一起混合炒，加入生抽，蚝油，盐适量。 将鱼面中水分炒干关火即可。

双椒炒鱼面的配料？

用料:

姜 2片

葱 1根

蒜 2头

小米椒 2根

剁椒 2勺

榨菜丝 小半包

香菜 1小把

鱼面 3把

做法步骤:

步骤 1

烧开水，将鱼面浸泡软，大概10分钟，然后滤水

步骤 2

期间准备调料

步骤 3

冷锅热油，放入姜蒜小米椒爆香，我还放了花椒

步骤 4

翻炒后放料酒拌匀然后美味鲜酱油，继续翻炒，再放剁椒酱，炒匀后放点水

步骤 5

快出锅时放榨菜，然后香菜，

虾仁炒鱼面花样做法？

首先，准备好新鲜的虾仁和鱼面。将鱼面煮熟后放入冰水中使其更爽口。虾仁洗净后用盐和淀粉抓匀，备用。

接着，热锅加油，放入姜片和葱段爆香，加入准备好的虾仁翻炒至变色后捞出备用。

再将热锅内的底油留一个小部分，加入蒜末爆香，加入煮熟的鱼面煸炒。

然后，将之前炒好的虾仁倒入锅中，并加入适量的盐、酱油和糖少许翻炒均匀。

最后，将炒好的鱼面和虾仁装盘，撒上葱花和胡椒粉即可。

白花菜炒鱼面做法？

主辅调料  

腌白花菜（以安陆、应城一带所产为 佳）80克，云梦鱼面200克，红椒丁10克，葱花5克，生抽 5 克，胡椒粉 5 克，色拉油 30 克。

制作方法

1.将云梦鱼面用温水浸泡至散开滤水待用。

2.将腌白花菜挤干水分，下热锅干炒至白花菜 香味溢出待用。

3.锅置火上，加色拉油烧热，下入鱼面、炒香的 白花菜，小火翻炒至鱼面略干时，加入生抽、胡椒粉， 翻炒均匀，撒入红椒丁、葱花，翻炒均匀，出锅装盘 即成。

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