花生酥饼干的做法,花生酥饼干的做法大全窍门

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  1. 老人家喜欢吃桃酥,什么牌子的桃酥比较好吃?
  2. 过年的炒的花生吃不完怎么办?
  3. 做饼干需要买那种面粉呢?
  4. 花生能做出几种甜品,具体做法有哪些?
  5. 蓝翔厨师班,简介?

老人家喜欢吃桃酥什么牌子的桃酥比较好吃

苏 州 稻 香 村 , 相 信 我 。

好 多 人 去 稻 香 村 买 各 种 饼 之 类 的 糕 点 。

有 一 次 , 苏 州 稻 香 村 的 桃 酥 搞 活 动 , 就 买 了 点 尝 尝 , 在 那 之 后 , 我 每 次 去 苏 州 稻 香 村 的 东 西 的 时 候 都 会 买 点 桃 酥 吃 , 想 吃 桃 酥 也 一 定 会 去 苏 州 稻 香 村 。

花生酥饼干的做法,花生酥饼干的做法大全窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

后 来 我 还 买 了 好 多 给 家 里 的 老 人 , 都 觉 得 非 常 的 酥 脆 。

我 觉 得 如 果 你 也 是 买 给 家 里 老 人 家 吃 的 话 , 他 们 也 会 非 常 的 喜 欢 。

过年的炒的花生吃不完怎么办?

过年期间炒的花生如果吃不完,可以***取以下几种方法保存和利用:

花生酥饼干的做法,花生酥饼干的做法大全窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1. 密封保存:将剩余的炒花生放入密封容器或密封袋中,尽量排出空气然后存放在阴凉干燥处,避免潮湿导致变质。这样可以保持花生的脆度和口感,延长其保质期

2. 冷藏保存:如果担心花生变质,可以将密封好的花生放入冰箱冷藏保存,需要时取出适量食用

3. 制作花生酱:可以将剩余的花生制作成花生酱,用于涂抹面包饼干或者作为蘸料,增加食物的风味。

花生酥饼干的做法,花生酥饼干的做法大全窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4. 做菜使用:炒花生可以作为菜肴的配料,如撒在沙拉上、拌入凉菜中或者加入热炒菜品中,增加食物的口感和营养

5. 制作甜点:花生也可以作为烘焙甜点的原料,如花生酥、花生糖等,这样既能消耗剩余的花生,又能享受不同美食

6. 分享给亲友:如果实在吃不完,可以考虑分装成小包装,送给亲朋好友,既避免了浪费,又能表达节日的祝福。

7. 加工成其他食品:还可以将花生磨成粉,用于制作花生糊、花生粥等,或者制作成花生油。

总之,炒花生的保存和利用方式多种多样,可以根据个人喜好和需求来选择。不过,需要注意的是,花生虽然营养丰富,但也含有较高的脂肪,适量食用为宜。

做饼干需要买那种面粉呢?

通常做饼干都是用低粉,因为筋度低,做出来的饼干会比较松脆。

反之,普通面粉也可以做,只是口感松脆度会不如低粉做的。如果手头没有低粉,你可以用普通面粉和生粉(家里炒菜勾芡用的那种,也称:玉米淀粉或栗粉)以4:1的比例进行勾兑,就成了低粉了。家里做馒头的普通面粉是中筋面粉。家里普通的面粉也可以做老婆饼、花生酥、泡芙等。烘焙【新手入门】,成功率高------巧克力小饼干 又是一款非常适合新手的小饼干,做法简单,成功率也非常的高。巧克力豆也可以换成其它的干果 原料: 低筋面粉150g、无盐黄油100g、鸡蛋一个细砂糖50g、泡打粉4分之1勺,耐高温巧克力豆60g。做法: 1、原料备用。2、将黄油切小块,室温下软化。3、加入细砂糖搅拌均匀。4、分次将蛋液加入到黄油中,搅拌均匀。5、筛入低筋面粉、泡打粉,加入巧克力豆。6、用橡皮刮刀搅拌均匀。7、取一小块面团,按扁后直接放在烤盘上。(注意所有的饼干坯大小、厚度均匀。中间留出适当的间隙,饼干烤的过程中会膨胀。) 8、烤箱预热,上下火170°C烤20分钟左右,再用余温焖10分钟左右。

花生能做出几种甜品,具体做法有哪些?

您好!我是头条号美食达人柔蓝水晶,很乐意为您解答这个问题,下面来谈谈我喜欢的做法!如果有不同的看法,欢迎留言一起讨论!

花生除了直接吃,还可以做各种甜点,手指饼因为造型是是细长条的,有点像手指而是得名,说是饼,其实还是一种蛋糕,因为它是蛋糕的做法。

手指饼经常用来做提拉米苏,但其实你们不知道的是,用花生粉代替一部分低筋粉,表面再加了花生粒以后,烤出来的手指饼比做提拉米苏更好吃。跟以前吃过的手指饼味道真不一样,不是戚风蛋糕那种软趴趴的口感,又没有饼干那么硬,还有着花生的香味,更有表面的酥脆口感,让这手指饼也有了不一样的味道。

刚出炉的口感是又香又脆,花生的香味非常浓郁装入袋子中过一会,蛋糕就会变软了。

配料:蛋白2个 蛋黄1个 糖30g 低粉40g 花生粉30g 花生粒5g

1.蛋白里分两次加入糖打发。打至拉出打蛋头有小弯钩。

2.加入蛋黄搅几下。

3.筛入低粉拌几下。然后加入花生粉。

4.拌至大概看不到干粉。

5.将面糊装入裱花袋中。将面糊挤在手指饼干模具中,表面撒上花生粒。

6.放入烤箱中层,160度烘烤12分钟。出炉后晾至不烫手时,用刮板将蛋糕脱模。

注意:

1.面糊不要过度搅拌,装面糊挤面糊也不要耽搁太久,否则容易消泡。

2.最后几分钟要守在烤箱前,防止表面上色严重。

3.直接脱模容易撕断,用刮板沿着底部轻轻推动就能脱模了。

4.花生粒用的是现成的袋装,也可以自己将熟花生切碎

我是头条号美食达人柔蓝水晶,擅长家常菜与烘焙,每天更新不同的美味家常菜,还有蛋糕、面包、甜点的图***法,不知道吃什么,就来关注我吧!

最喜欢的就是做花生汤,吃的时候加一个鸡蛋,香浓润滑,又有营养。步骤如下:1、花生清洗干净后挑拣出霉变和干瘪的颗粒,在温水中浸泡30分钟后,将红色的花生皮去掉,换水浸泡一夜。2、将浸泡一夜的花生和水倒入砂锅,加适量冰糖大火烧开后转小火慢炖两个小时以上,直至汤汁变成奶白色。3、花生汤煮好后,保持小火咕嘟的状态,碗中打入一个鸡蛋,搅散,然后舀一大勺花生汤浇入鸡蛋液,蛋液变成丝丝缕缕的蛋花,非常好看,喝起来口感也更丰富。

蓝翔厨师班,简介?

高级技工班:高中学历学2年,初中学历学3年。主要学习烹饪原料及初工、中餐烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作工作工艺和高档宴席的设计与制作,食品雕刻;学习瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的布置艺术;西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各种食品制作,火锅;川式鸳鸯、海鲜涮羊肉、滋补火锅等底配方与制作方法,宴席设计怀菜品开发、饮食业基础知识、地方名吃与名菜欣赏、烹饪美学、烹饪化学、包含营养与卫生、现代厨具、中国烹饪简史、微机基础与应用、烹饪专业英语、餐厅服务与管理、市场营销等知识。

★厨师综合班:学期二个月。主要以鲁菜为主。

★厨师中级班:学期三个月。由特级和高级技师任教,主学习高档原料的涨发及加工技术,各种花刀、花色拼盘、成本核算、营养卫生、高档宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术,名师表演、指导,实习材料免费发放,菜品有学员品尝。

★厨师全科班:学期六个月。学习传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高档宴席的设计与制作,及面点、雕刻、指导、实习材料免费发放,菜品有学生品尝。

★厨师全能班:学期一年。学习传与新潮鲁、川、粤等菜品和高档宴席的设计与制作,及中西式[_a***_]、面点、雕刻、火锅、调酒、餐厅服务与管理、市场营销等知识,学生毕业前在本校酒店独立上灶强化训练。

★雕刻班:学期一个半月。学习花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人物、建筑、瓜灯、瓜盅、花瓶等各种瓜果、蔬菜雕刻技法及大型展台整雕和组合雕的布置艺术。

★面点班:学期一个半月。学习金饼、喜饼、油饼千层饼花卷凉皮粽子、五彩馒头、花色水纹、冠顶饺、一品饺、水蒸包、麦烧、层酥点心油条油炸糕、锅贴等一百多种食品制作。

★糕点班:学期一个半月。学习各种椰丝酥、奶油花生酥、曲奇饼干、豪客薄饼、广式月饼、苏式月饼、菠萝面包、菲律宾面包、比萨饼、西饼、彩虹毛巾卷、相思春卷、天使虎皮、多层蛋糕、婚礼蛋糕以及油炸类等一百多种食品制作。

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