香葱苏打饼干？
用料
250g
50g
盐,小苏打，鸡精
各2g
葱
60g
步骤 1
步骤 2
面粉，盐，鸡精，小苏打混合
步骤 3
融化黄油
步骤 4
将以上三步所有混合揉成面团，之后加切好的小葱
步骤 5
步骤 6
170度，烤10分钟
香葱小苏打饼干是一种饼干，这种饼干往往在制作的过程中加入了小苏打粉，使得饼干容易消化，更酥脆而香葱，小苏，打饼干痔加入了乡村乱口味的苏打饼干，里面的饼干的表面上你可以看到很多香葱段，在这里面，香葱小饼干适合胃不好的人吃，特别是有慢性胃炎的人，他吃了以后会舒坦很多
吃香葱苏打饼会不会胖？
香葱苏打饼干的热量还是较高的，吃过量是容易肥胖的，喜欢吃也要控制好食量，平时吃任何零食都不能吃多，吃多对身体无益，而适当地吃些，还是有好处的，下面针对不同的零食简单说说。
一、坚果类零食
坚果类零食口感香脆，是不少人喜欢吃的零食之一，坚果一般会带有硬壳，剥坚果时能活动活动手指，在不断咀嚼坚果同时能带动眼部中的睫状肌，对眼睛是有帮助的，坚果不仅美味，它还含有丰富蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸，每天坚持吃些坚果，对人的大脑有好处，家里的小孩处于学习阶段，都可以多备些坚果零食在家享用，如核桃、开心果、花生、腰果等。坚果中含有油脂，一天建议吃40克左右就可以，吃多也是容易发胖的。
二、果脯类零食
说到果脯类零食，口水就直流，酸酸甜甜的，比较开胃，平时在吃到比较油腻的食物时，大家都喜欢吃些果脯零食来解腻，果脯零食的原材料都是水果，水果本身含有丰富的维生素，制作成果脯，维生素也较好地被保留下来，果脯比水果吃起方便，存放较久，都可以备些在办公室或家里，没事吃上些，解馋，对皮肤也有好处，可以选择多种果脯零食如葡萄干、草莓干、山楂片、芒果干等，不妨试试小谷熊芒果干，口感还是不错的。
三、肉干类零食
常见的肉干零食有猪肉脯和牛肉干，肉干中都含有丰富的蛋白质，吃些有饱腹感，味道鲜美，多数人都较喜欢吃牛肉干零食，它是用黄牛肉和其他调料一起腌制，耐嚼耐吃，除了含有蛋白质还含有各种人体所需的矿物质和氨基酸，吃牛肉干，对身体有好处的。
苏打饼很多人会觉得它无糖也无油，热量应该不会很高，所以吃了不会发胖，其实表姐以前也曾经问过我同样的问题。其实吃香葱苏打饼干也会肥胖的，那么是为什么呢？无糖无油也会胖？
一、苏打饼的热量
苏打饼干虽然不含糖，但是因为彻底脱水，100克苏打饼干是纯粹的糖水化合物的“干货”，比同样是粮食做的馒头面包热量要高很多。
二、容易吃多
苏打饼干不甜不油，非常容易吃多
三、含水量
我们在选择减肥食物时，不仅要注意到糖和油这些热量高的元素，还要注意食物的含水量。
一般而言，含水量少的往往热量高。
比如水果属于热量低的食物，但一旦做成了干果、果脯，热量就会增加很多。
文｜媛crystal
比如100克葡萄的热量只有43大卡，但变成了葡萄干后，100克的热量就是350大卡，热量增加了近10倍。
四、钠
苏打饼干因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，所以其中所含的钠盐很高。
长期高盐的摄入量也会引起肥胖。
五、油脂多
苏打饼干并不是其看上去的那样不加入油。为了达到苏打饼干的酥脆口感，往往会加入大量的油脂。
大部分苏打饼干的脂肪含量都在20%~30%，所以如果误以为是健康饼干而大量吃，肯定会肥胖的。
所以，看似健康无油的苏打饼干，一样的热量很高，偶尔摄入即可，如果要控制体重减肥的话，还是不要吃的为好。
你喜欢吃饼干吗？
图片来自于网络
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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）
曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导
香葱苏打饼最正宗的做法？
主料
低筋面粉
220克
2个
小葱
30克
辅料
牛奶
50克
水
40克
酵母
1克
小苏打
2克
步骤
2.依次加入低精面粉、酵母、小苏打、葱花搅拌均匀，（小葱就是我们平时炒菜用的那种小葱，尽量切的碎一些，洗干净后最好晾干表面的水分，如果洗后直接切用需要适当的减少水的用量）。
3.再依次加入牛奶、水搅拌均匀（搅拌的时候尽量搅拌的均匀一些，成大小差不多的面絮，这清活面团的时候就不会太粘手）。
4.活成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛20分钟左右（松弛是为了让面粉能更均匀的吸收水分，这样擀出来的面皮也会更光滑一些）。
5.取出松弛好后的面团在案板上撒入少量的面粉，防沾。
6.擀成大约2毫米厚的面皮（在擀面皮的过程中如果有些沾可以撒入少量的面粉，不要太多）。
7.将面皮切成大小一块块的小面块。
9.烤箱提前160度预热1分钟，放入中层上下火170度20分钟左右。
10.烤好后的饼干，凉凉后密封保存起来。
哪种苏打饼干好吃？
苏打饼干能够有效的平衡人体中的酸碱度，对人体健康有益。
市场上卖苏打饼干的品牌也有很多，个人比较喜欢葱香或者海苔的。
其实苏打饼干的制作方法也并不难，只要家中有烤箱不妨可以自己动手制作。
下面分享一下我在家制作葱香苏打饼干的方法。
准备食材：
低筋面粉100g、奶粉5g、酵母3g、小苏打1g、盐1g、温牛奶55ml、玉米油20ml、葱适量、芝麻少许。
制作方法：
1.将低筋面粉、奶粉、酵母、小苏打、盐、芝麻、葱放到大一点的盆里，倒温牛奶搅拌成絮状，再倒入玉米油，整理成面团，醒发30分钟。
2.将醒发好的面团移到案板上，擀成薄圆形（尽量擀的薄一些，越薄越脆），用饼干模具压成型。
3.烤箱提前预热5分钟，将饼干放在油纸上，160度15分钟（每家烤箱脾气不同注意观察）饼干就烤好啦！
薄薄的饼干晾凉后超级脆，而且有葱花和芝麻的香气，非常好吃。
希望我的回答能让您满意。
5字的饼干名称？
杏仁小西饼、 双色小饼干、 玛格丽特小饼干 、朗姆葡萄[_a***_]方块饼干、 鸡蛋饼干、 香葱苏打饼干、罗曼咖啡曲奇、芒果雪媚娘、橙味巧克力马芬、抹茶红豆麦芬、芒果西米露、玛格丽特小饼、栗子布丁、椰汁西米糕、椰蓉球、双色棋格饼干、椰香奶冻糕，随着人们越来越多的爱好，现在对于很多吃的、用的、住的，都喜欢用一些比较高雅的词汇来代替以前的通俗易懂。
