甄嬛传中梅子汤做法？
用料
酸梅 10-15斤
酒 25-30斤
冰糖 3斤（糖可根据对甜味的喜好增减）
玻璃缸 1个
酸梅酒的做法步骤
步骤 1
新鲜酸梅洗净晾干，酸梅最好选用土酸梅， 果虽然个子小，但味道很香。玻璃缸洗净晾干。
步骤 2
梅子铺到缸内，加入冰糖，倒入米酒，我用的是酒坊自酿的50度大米酒，喝不了高度酒可用30度左右的酒来泡。最后加盖密封即可。
3、再次煮沸，把大葱煮软了之后加入姜丝，用盐巴调味。
4、盛入容器中，撒上葱花和昆布丝
准备的材料有：
乌梅35g 乌枣35g
山楂50g 甘草5g
第一步浸泡：
用水把所有材料洗个澡 然后装入无纺袋中（装入纱布中的话包起来用绳子绑紧）
放在water（水）里浸泡2小时
第二步 将浸泡好了的材料和水一起倒入锅中并加入3000ml的清水
第三步煮：
加入3000ml的清水用武火煮至咕噜咕噜后 再用小火煮大约1小时左右
第四步甜：
装入碗中后撒上桂花（放桂花的原理是因为桂花辛温芳香，而且可以化湿醒脾，温胃散寒 不喜也可不放）放冷后食用（喜欢喝冰的朋友们可以放冰箱冷藏后食用）
梅子猪肉汤的做法？
准备的材料有：
乌梅35g 乌枣35g
山楂50g 甘草5g
红豆蔻2g 广陈皮1片
桂花3g （一个无纺的布袋或者是纱布）
第一步浸泡：
用水把所有材料洗个澡 然后装入无纺袋中（装入纱布中的话包起来用绳子绑紧
用料:
梅子肉肉一小段
山药一段
生姜，葱
制作方法:
步骤 1
山药切成薄片。
步骤 2
水约400ml烧开。
步骤 3
小段梅子肉切成薄片。
步骤 4
步骤 5
准备葱姜。
步骤 6
等山药煮到差不多烂了放入葱姜，再放入梅子肉，根据咸淡再放些许盐。将肉拨开，煮约五分钟等到水再开即可。
白瓷梅子汤什么意思？
意思是：世间让人动情的都是些再寻常不过都东西，像是白瓷碗里的梅子，水面上的碎冰。喜欢一个人也是这样，没什么缘由，只是在对的时候碰到了对的人。
出自：《穆玄英挂帅》
作者：蓝底白花/玄衣朱裳
原文：
世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰撞壁叮当响。
世间情劫，不过三九黑瓦黄连鲜，糖心落低苦作言。
世间执念，不过隆冬弱水千层冰，斧砸锹凿不能移。
梅子汤的做法？
1.用料：乌梅6颗，甘草2克，陈皮5克，红枣 6颗，黄芪30克，罗汉果1个，红糖50克，水2.5升。
2.所有食药材，用清水快速洗一下。之后将罗汉果掰碎，红枣剪开，加水浸泡半小时。

3.倒入锅中，大火开煮。
4.水开之后，转小火煮40分钟。

5.煮40分钟后，将红糖放入，随即关火。
6.去渣，倒入容器中。
1、小粒乌梅用清水浸泡下备用。
2、甜菜洗净，切块备用。
3、清水烧开，加入乌梅、甜菜、柠檬皮，大火煮开。
4、捞出柠檬皮，转文火煮20分钟。
6、夏天可以冷藏后食用，口感更佳。
梅汤的正宗做法？
冰糖200克、干山楂片70克、话梅50克、乌梅30克、黑加仑25克、洛神花15克、陈皮10克、甘草4克，桂花适量。
详细做法步骤：
1、将干山楂片70克、话梅50克、乌梅30克、黑加仑25克、洛神花15克、陈皮10克、甘草4克放入盆中，先用清水洗去表层的灰尘，捞出，备用。
2、锅中加入清水2000克，放入冰糖200克、干山楂片70克、话梅50克、乌梅30克、黑加仑25克、洛神花15克、陈皮10克、甘草4克，大火烧开后转小火熬制40分钟关火后将所有材料打捞出来，然后再撒入桂花适量即可。
主料：
乌梅40g、山楂15g、甘草3g、陈皮5g
辅料：
冰糖100g(可根据个人口味调节用量)
做法：
将材料置入水中充分浸泡，浸泡后放入锅中，加水，用大火煮。水沸后，转文火，继续熬煮。
出锅前，放些冰糖块熬至融化，酸梅汤便做好了。
方解：
方中乌梅起到了生津止渴的功效，山楂、陈皮起到了消积化食解油腻的作用，甘草与冰糖起到了调和脾胃、矫正味道的作用。
需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制而成，在调整整体口味的同时也起到了药用作用。
酸梅汤宜忌
经常熬夜的人适宜饮用
酸梅汤搭配枸杞具有补益肝肾、明目的功效，既不会上火又增加了独特的口感，对工作经常加班熬夜的人来说，是一款非常不错的饮品。
