玉米莲藕排骨汤的做法?
原料:排骨、莲藕、玉米、干红枣、枸杞、淮山、沙参节、莲子、百合、党参、玉竹、麦冬、鸡精、料酒、生抽、大葱、姜。
做法步骤:
第1步、准备食材:莲藕、玉米、家乐浓汤宝(老母鸡味)、枸杞、红枣、沙参节、党参。大葱和姜是腌排骨用
第2步、食材:莲子、百合、玉竹、麦冬、淮山
第4步、排骨腌半小时,放调料搅拌:料酒、盐(少许)、鸡精、生抽、姜片、大葱丝
第5步、把食材放入电压力锅里:莲藕块、玉米块、家乐浓汤宝(老母鸡味)、枸杞、红枣、沙参节、党参、莲子、百合、玉竹、麦冬、淮山。
第7步、把焯好的排骨冷水清洗,把剁碎的骨头渣、白色浮沫、大葱丝、姜片去除,多洗几次煮出来的排骨汤油而不腻。(口感清洗这步最重要)
第8步、把清洗好的排骨也一同放入压力锅
第9步、最后放冷水,加盖子
第10步、启用电压力锅点按钮,选择煲汤或蹄筋,煲汤过程1个多小时,自动排气半个小时左右,启用到使用预计两个半小时,中途排气不建议自己强制加急排气,这时很大热量,快速排气排骨还未煲烂。
第11步、成熟
第12步、盛碗。
玉米莲藕排骨汤是怎么做的?
首先买回玉米莲藕和排骨,把食材用清水洗尽,之后把排骨稍微过一下水。
放入锅中加入姜片,大火烧沸腾后放入玉米莲藕,转入小火慢炖放自己喜欢的调味料四十分钟后出锅即可。
做法:
主料:排骨300g,莲藕300g,玉米1根。
辅料:油适量,盐2勺,葱。
3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时
4、煲好后去掉姜片、葱断儿,加入适量的盐调味即可
1/4排骨切块放入凉水锅中,水要一次添满,倒入一勺料酒,大火煮沸后,撇去血沫。(因为我下班后买的是冷冻排骨,热水焯后还会有股肉腥,如果是新鲜的,只要放盐味道即可)
3/4大火煮沸后转小火慢炖一个小时候,放入玉米段和莲藕块,继续小火炖一个小时。
做法如下:
1. 锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净备用。
2. 莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3. 煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
4. 炖至熟烂,加入盐调味。
5. 放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。
1、准备食材: 排骨洗干净,玉米、莲藕、胡萝卜切块,葱段,姜片。
2、排骨冷水下锅,放入葱段姜片,料酒1勺,开锅撇去血沫,捞出来备用
3、起锅烧油,油热放入葱段姜片炒香,放入排骨煸炒1分钟左右,放入玉米莲藕胡萝卜,倒入适量开水,大火煮开转中小火煮40分钟左右,放入少许盐,再煮10分钟即可!
4、玉米莲藕排骨汤就做好了,5秒钟就能学会,喜欢的朋友赶紧做起来吧
玉米莲藕排骨汤怎么做?
玉米莲藕排骨汤营养丰富,非常美味,要想做好玉米莲藕排骨汤可以这么做:排骨清洗干净,焯完水之后冷水入锅大火烧开,煮20分钟左右,再放一点莲藕和玉米,文火慢煮半个小时左右即可做成。
1. 玉米莲藕排骨汤是一道美味的汤品。
2. 做玉米莲藕排骨汤的原因是因为它的原料搭配丰富,口感鲜美,而且具有营养丰富的特点。
玉米和莲藕都含有丰富的纤维和维生素,排骨则提供了丰富的蛋白质和矿物质。
这道汤可以增强身体的免疫力,促进消化和补充营养。
3. 做玉米莲藕排骨汤的具体步骤是:首先将排骨焯水去腥,然后将玉米和莲藕切块备用。
接着将锅中加入适量的水,放入排骨、玉米和莲藕,煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到排骨熟烂。
最后根据个人口味加入适量的盐和调味料即可。
此外,根据个人喜好还可以加入其他蔬菜或调料来增加口感和风味。
这道汤可以作为一道营养丰富的主菜或者是开胃的汤品。