跟着君之做饼干做法?
"跟着君之做饼干"可能是指跟随某个人(君之)的饼干食谱来制作饼干。由于我无法访问实时的网络内容,我将提供一个基本的饼干食谱,你可以参考这个食谱来制作饼干:
【材料】
- 无盐黄油:100克(室温软化)
- 细砂糖:50克
- 鸡蛋:1个(室温)
- 低筋面粉:200克
- 盐:1/4茶匙
- 香草精:1/2茶匙(可选)
【步骤】
1. 预热烤箱至180°C(350°F)。
2. 在一个大碗中,将软化的黄油和细砂糖用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀。
4. 在另一个碗中,将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。
5. 将干性材料逐渐筛入湿性材料中,用刮刀或勺子轻轻翻拌均匀,直到形成面团。
6. 将面团放在烤盘上,可以用手掌压平或者用擀面杖擀成一定厚度的面片,然后用饼干模具切割成形。
7. 将切好的饼干放在铺有烘焙纸的烤盘上,保持一定的间距。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟,或者直到饼干边缘呈金***。
9. 烤好后,将饼干从烤盘上取下,放在架子上冷却。
请注意,这只是一个基本的饼干食谱,具体的食谱可能会有所不同,取决于你跟随的“君之”提供的食谱。如果你有特定的食谱或者想要了解某种特定风格的饼干,请提供更多信息,以便我能提供更精确的指导。
9款简单自制小饼干的做法?
主料:
低筋粉180g
鸡蛋1个
黄油80g
白糖60g
辅料:
盐2g
泡打粉2g
做法:
1. 黄油室温软化,加入白糖拌匀,用电动打蛋器打发。(最好用糖粉,砂糖好难化)
2. 加入鸡蛋充分打融合。
3. 分次筛入低粉和泡打粉的混合物。
4. 充分翻拌均匀。
5. 用手揉成光滑的面团,放置几分钟。
6. 将面团擀成薄饼。
7. 用模具刻出花型。
8. 将饼干坯摆在烤盘上。
9. 烤盘小,分了好几次烤。
10. 烤箱上下170度中层烤20分钟。时间根据自家烤箱调整,表面金黄即可。
11. 时间到,拿出来放凉
哈萨克饼干怎么制作?
你好
食材清单
哈萨克黄油一碗 羊油一碗
鸡蛋一碗 白砂糖一碗
面粉 给饼干定型各种花样的铁圈
烹饪步骤
步骤1
首先把哈萨克黄油放进锅里融化成油,然后准备一个小盆里面放凉开水,把融化成油的黄油倒进水里。再把它凉一边儿。再把羊油放进锅里融化成油,再打一碗鸡蛋,这时我们回头再看水里的黄油表层已经结成块了 ,我们把这个表层的块小心取出来 放进另一个盆里,把剩余的水倒掉。再把锅里的羊油也倒进有黄油的盆里,把他们搅拌,搅拌到他们互相融合,再把那一碗鸡蛋也倒进那个盆里,同样搅拌知道他们互相融合,再倒进一碗白砂糖也同样搅拌到他们互相融合,再到一碗蜂蜜也同样搅拌到他们互相融合。注意都用同样大小的碗。
步骤2
然后一边搅拌盆里的材料,一边用手抓一把面粉撒进盆里。注意每次撒完面粉,要将面粉和材料完全混合看不到干面粉时才可以撒下一把面粉。要一直撒面粉到整个盆里的面粉活成面团。但不要太硬也不要太软。
步骤3
然后把他们柔成这样的小团。再中间点上一点儿鸡蛋。
步骤4
或者用这种铁饼弄成这样的形状。再把它的表层粘上白砂糖
步骤5
再把他们放进烤箱。
步骤6
后者是这样的 当然这个还没有熟。你可以表层粘上砂糖 或者粘上鸡蛋
步骤7
最后的成果就是这样了。
主料
哈萨克黄油 一碗 羊油 一碗 鸡蛋 一碗 白砂糖 一碗 苏打 一小勺 蜂蜜 一碗 面粉
辅料
给饼干定型各种花样的铁圈
哈萨克风味饼干的做法步骤
哈萨克风味饼干的做法图解1
1.首先把哈萨克黄油放进锅里融化成油,然后准备一个小盆里面放凉开水,把融化成油的黄油倒进水里。再把它凉一边儿。再把羊油放进锅里融化成油,再打一碗鸡蛋,这时我们回头再看水里的黄油表层已经结成块了 ,我们把这个表层的块小心取出来 放进另一个盆里,把剩余的水倒掉。再把锅里的羊油也倒进有黄油的盆里,把他们搅拌,搅拌到他们互相融合,再把那一碗鸡蛋也倒进那个盆里,同样搅拌知道他们互相融合,再倒进一碗白砂糖也同样搅拌到他们互相融合,再到一碗蜂蜜也同样搅拌到他们互相融合。注意都用同样大小的碗。
哈萨克风味饼干的做法图解2
2.然后一边搅拌盆里的材料,一边用手抓一把面粉撒进盆里。注意每次撒完面粉,要将面粉和材料完全混合看不到干面粉时才可以撒下一把面粉。要一直撒面粉到整个盆里的面粉活成面团。但不要太硬也不要太软。
哈萨克风味饼干的做法图解3
3.然后把他们柔成这样的小团。再中间点上一点儿鸡蛋。
哈萨克风味饼干的做法图解4
4.或者用这种铁饼弄成这样的形状。再把它的表层粘上白砂糖
哈萨克风味饼干的做法图解5
5.再把他们放进烤箱。前者熟了就是这样的。
哈萨克风味饼干的做法图解6
6.后者是这样的 当然这个还没有熟。你可以表层粘上砂糖 或者粘上鸡蛋
哈萨克风味饼干的做法图解7
7.最后的成果就是这样了。
哈萨克风味饼干的做法