玉米面饼干烤箱做法？
用量：细玉米面粉150g，普通面粉150g，玉米油（无特殊气味的油都可以）100g，普通鸡蛋2个，绵白糖75g，小苏打1g，泡打粉2.5g，黑白芝麻适量。
具体步骤：
第一步：把除了黑白芝麻之外的食材，称好之后，全都倒进大盆里。
第二步：用筷子先搅拌均匀，然后用硅胶铲子翻拌，直到没有干面粉了就可以。
第三步：从面团上揪下来一小块，大概30g左右的小面团，先揉成圆形，再按扁，放到芝麻碗里，让饼干的一面沾满芝麻就可以了，烤盘上铺上油纸，直接把饼干生坯放上去。
第四步：依次将所有的饼干都做好。烤箱上下火160度预热，放入烤箱中层，烤20分钟左右，看到饼干表面上色满意就可以了。
用料
玉米面 100克
鸡蛋 1个
清水 80克
玉米油 10克
盐 适量
模具 一只
做法步骤
1、将玉米面过筛入碗中。
2、打入一枚鸡蛋。
3、加入清水、玉米油、盐。
4、搅和搅和，盖保鲜膜静置15分钟左右。
6、模具预热，挤入适量面糊压制。
7、压制金黄熟透即可。
8、晾凉后嘎嘣脆的，吃不完密封保存。
玉米面饼干怎么做？
2.将1和面，少量油和成面团！（面团和成能从盆里拿出来即可）
3.将和好的面团赶成大饼，如果家里有饼干模具的可以做个漂亮的图案，我没有就只好随意切成条形了！
4.预热平锅，多放些油将饼两面炸成金黄即可！
玉米面饼干的各种做法？
用料
玉米面 100克
鸡蛋 1个
清水 80克
玉米油 10克
盐 适量
模具 一只
做法步骤
1、将玉米面过筛入碗中。
2、打入一枚鸡蛋。
3、加入清水、玉米油、盐。
4、搅和搅和，盖保鲜膜静置15分钟左右。
5、倒入裱花袋。
6、模具预热，挤入适量面糊压制。
7、压制金黄熟透即可。
8、晾凉后嘎嘣脆的，吃不完密封保存。
用饼铛做玉米面饼干怎么做？
一、准备好白面30克。
二、准备好60克玉米粉。
三、碗里放入白面和玉米粉，再加入20克豆面和2克的细精盐。
四、加入水和成面糊。
五、电饼铛上均匀的摸上油。
六、用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面，用勺子底部将面糊涂匀。
七、用抹刀在翻另一面煎。
八、几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。
玉米面饼干减脂做法烤箱？
材料：
低筋面粉130克、玉米油55克、玉米面60克、代糖50克、鸡蛋1个、蛋黄1个、芝麻。
做法：
1、玉米油加鸡蛋加代糖搅拌至乳化，在加入低筋面粉和玉米面搅拌均匀，揉成面团。
2、把面团擀成1厘米左右的饼状，在切成小块。
3、放在烤盘上刷上蛋黄液，放上芝麻。
4、烤箱160度预热，上下火160度烤20分钟左右。
玉米面和低粉一起过筛，加入糖和盐，搅拌均匀，黄油融化成液体状，加入拌好的粉里，手揉到看不见干粉，少量加水，加一次就活一遍，直到成稍软的光滑面团。
称4g一个小剂子，俩手搓圆，按扁，这个方子大概能做42个左右，摆到烤盘上，用食指再把中间厚的地方按扁一些。130度25分钟，看上色的状态，一定要盯着看，上色不够25分钟以后翻面再烤5分钟。
用料
玉米面240克
低粉60克
牛奶130克
泡打粉2克
小苏打1.5克
盐2克
糖15
鸡蛋1个
步骤 1
所有材料混合揉成团静置20分钟
步骤 2
切出喜欢的形状
步骤 3
烤箱预热180度 烤20分钟
