爱的饼干的做法?
爱的饼干是一种可爱又美味的小点心,以下是一种常见的爱的饼干做法:
所需材料:
- 200克黄油(软化)
- 100克糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 350克面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 少许盐
步骤:
1. 在一个大碗中,将黄油和糖搅拌均匀,直到变得柔软和蓬松。
2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌混合。
3. 在另一个碗中,将面粉、泡打粉和盐混合在一起。
4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,搅拌至成团。
6. 预热烤箱至摄氏180度。
7. 取出冷藏的面团,将其放在台面上,用擀面杖将其擀平至约0.5厘米的厚度。
9. 将切割好的饼干放在烤盘上,留下一些间隔。
10. 将烤盘放入预热的烤箱中,烤约12-15分钟,或直到饼干边缘略微金黄。
11. 取出烤好的饼干,待其完全冷却后,可以使用糖霜和食用色素进行装饰。
12. 等糖霜干透后,即可享用美味的爱的饼干!
请注意,以上是一种基本的爱的饼干做法。你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你制作成功并享受美味的爱的饼干!
三种饼干最简单的做法?
主料:
低粉200克
辅料:
黄油125克
配料:
糖粉90克
蛋液50克
做法:
1. 先把黄油放到室温软化。
2. 糖粉和1个鸡蛋。
3. 把糖粉过筛。
4. 低粉也要过筛。
5. 黄油中放入糖粉。
7. 磕入一个鸡蛋。
8. 用打蛋器把鸡蛋打匀。
9. 倒入过筛的低粉。
10. 翻拌均匀即可。
11. 装入裱花袋,均匀挤在烤盘上。
12. 烤箱预热,放置中间160度,烤15至20分钟
1、食材:低筋面粉200克;黄油100克;鸡蛋2个;奶粉20克;糖粉30克。
2、黄油自然软化,用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋,继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。
3、把面团擀成5mm的厚度。用模具压形状。4、烤盘铺上油纸。放上压好的饼。上下火150度烤15分钟即可。
9款简单自制小饼干的做法?
主料:
低筋粉180g
鸡蛋1个
黄油80g
白糖60g
辅料:
盐2g
泡打粉2g
做法:
1. 黄油室温软化,加入白糖拌匀,用电动打蛋器打发。(最好用糖粉,砂糖好难化)
2. 加入鸡蛋充分打融合。
3. 分次筛入低粉和泡打粉的混合物。
4. 充分翻拌均匀。
5. 用手揉成光滑的面团,放置几分钟。
6. 将面团擀成薄饼。
7. 用模具刻出花型。
8. 将饼干坯摆在烤盘上。
9. 烤盘小,分了好几次烤。
10. 烤箱上下170度中层烤20分钟。时间根据自家烤箱调整,表面金黄即可。
11. 时间到,拿出来放凉
饼干的家常做法?
准备食材:鸡蛋一个、面粉160克、油、糖各适量。
2.
具体做法如下:打一个鸡蛋在碗里,加入油,搅拌均匀,分几次加入糖,搅拌至融化。
3.
筛入面粉,过筛后的面粉更加蓬松且粗颗粒都被筛去,搅拌成糊。烤盘底抹一层薄油,铺上锡纸,锡纸上抹一层油,可使饼干不粘盘子
材料:黄油40g,糖粉30g,盐1/16小匙,鸡蛋黄1颗,低筋面粉40g,玉米淀粉60g
做法
1.将软化的黄油搅打均匀
2.分两次加入蛋黄液,每次加入都要搅打均匀
3.加入细砂糖和盐,搅打均匀
4.将混合好的低粉和玉米淀粉,过筛后加入
5.用硅胶刮刀翻拌混合
6.用手和成饼干面团
7.搓成长条,等分,搓圆
8.烤盘上垫好油纸,用餐叉压出花纹
9.用烤箱上下火155度、中层烤15分钟;然后换上层,以上下火145度再烤5分钟上色即可
10.粉脆粉脆的鸡蛋饼就出炉了
食材:200克低筋面粉,100克玉米面,30克白糖,50克玉米油,2个鸡蛋,50克纯牛奶
详细步骤:
干净的盆里倒入200克低筋面粉,再倒入100克玉米面,30克白糖(白糖的量也可以根据自己的口味添加)然后搅匀。
搅匀后,倒入50克玉米油或者是放凉的熟油。继续搅匀。
2次搅匀后,打入2个鸡蛋。
然后用50克纯牛奶和面,牛奶边倒边搅,用筷子搅成棉絮状后,再用手揉成光滑的面团。面团揉好后,盖上盖子,醒15分钟。
15分钟后,案板上抹油防粘。取出的面团不用揉,把面团搓圆一下,然后压扁,然后擀成薄薄的面皮,像馄饨皮一样的厚度即可。
面皮擀好后,用模具或者瓶子盖压出饼干形状。
然后用叉子在饼干的表面戳出一排排的小洞,这样有利于水分蒸发。
一面烙好,再翻到另一面。烙至两面金黄,就可以出锅了