排骨炖白萝卜家常做法？
— 食材清单 —
主料:
白萝卜300克，排骨半根
辅料:
1· 排骨提前用冷水泡出血水，最好能泡一个小时，中途换一次水。
2· 白萝卜切滚刀块。
3· 排骨泡完血水后冷水冲洗干净。
4· 排骨冷水下锅，焯水。
5· 水开后再煮10分钟，把血沫撇掉。
6· 把焯水的水倒掉。将排骨捞出放入热水中清洗几遍。
7· 这是清洗干净的排骨。
8· 排骨重新热水下锅，不要放冷水，放冷水肉会发紧，不好吃。
9· 锅内放入姜片、花椒、盐、白萝卜搅匀。水开后转小火炖1个小时。注意：锅盖不要盖死，可以放个锅铲在锅里，这样盖上锅盖后就不那么死了，会有个缝隙，这样做是为了有更好的味道。出锅前加少许鸡精和白胡椒粉搅匀。
10· 一碗清淡的排骨炖白萝卜就做好啦，汤很美味，喝了胃里很舒服。
准备材料：猪排骨、白萝卜、冰糖、香叶、香菜、葱、蒜、生抽、老抽、盐等；
做法：
1、将猪排骨用冷水洗净；
3、将猪排骨放入锅内，加入适量清水，煮滚后加入白萝卜片，加入少量盐，转小火熬煮30多分钟；
4、将所有调料放入锅中，加入少量清水，继续将其熬煮至半熟；
5、最后放入冰糖，将汤煮开即可
食材：排骨 400g 、 白萝卜 800g
步骤1/7
排骨焯水，放点料酒去腥
步骤2/7
步骤3/7
锅中放油换就排骨炒一下。
步骤4/7
再放入姜和蒜头，翻炒一分钟加入少许的酱油，生抽，盐，料酒。翻炒一分钟
步骤5/7
加入水 ，没过排骨。烧开水调小火煮半小时
步骤6/7
加入白萝卜，烧开后小火炖半小时
最后一步
完成
原料：
排骨一件
干香菇2个
萝卜半根
姜蒜适量
生抽1勺
料酒2勺
黑米醋少许
盐少许
白砂糖1撮
做法：
1
首先洗净排骨，冷锅下锅煮去血沫，再用清水冲洗掉杂质，沥干备用.
2
备一个高压锅，把沥干的排骨倒入，再放入切好的姜蒜和料酒，黑米。
3
加盖上汽煮制10分钟，自然放气后开盖，汤清哦，再倒入生抽，加入1撮白砂糖和盐。
4
最后倒入切滚刀块的白萝卜和香菇干，再加盖煮制5分钟，自然放气后装盘即可食用
材料
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
白萝卜猪骨汤是怎么做的？
1/4
烧开水把洗干净的筒骨过一遍
2/4
砂锅内一次性倒去适量的水，把筒骨，姜片一起放入煮沸
3/4
水沸后，把料酒倒入，大火转小火煮约50分钟
最后一步
出锅前20分钟把白萝卜倒入即可。
白萝卜猪骨汤的做法如下:
需要提前准备好的材料包括：猪棒骨 520克、白萝卜 半个、盐 2勺、料酒 20毫升、姜 3片、枸杞 少许、葱花 少许。
1、把猪棒骨解冻，清洗干净，放一旁备用。
2、锅中放入棒骨和适量的水，大火煮开，用勺子去除杂质，把棒骨捞出洗净。
3、然后砂锅里加入准备好的棒骨、水，姜片和料酒，盖上盖子，使用大火煮开，换成小火继续炖90分钟。
4、然后使用菜刀把萝卜去皮切块，放一旁备用。
5、砂锅里放入切好的萝卜，继续慢炖20分钟。
原料：
白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。
做法：
1、猪骨飞水后洗干净；
2、白萝卜削皮，切大块；
3、全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时；
4、关火后，放盐调味就可以！
步骤1、取适量买来的沙虫干丶干瑶柱，清洗干净，备用，要根据汤量放瑶柱，沙虫干，不能太少。
步骤2、将买来的猪骨头清洗干净，在锅里放入适量的水，待水烧开后， 放入猪骨头，再次煮开，去掉血沫，然后捞出来，滤干水分。
步骤3、将白萝卜去皮清洗干净，然后切成小块，备用，要注意白萝卜，不要切太小块，不然很容易煲烂。
步骤4、将白萝卜和瑶柱、沙虫干都放入汤锅中，然后往汤锅里加入适量的水。
步骤5、然后再加滤干水分的猪骨头加入有萝卜和瑶柱与沙虫干的汤锅中，然后开大火煲汤。
步骤6、大火将汤烧开以后，转小火慢煲一个半小时，然后下入面片煮十五分钟，出锅食用
