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- 1、过年必备包饺九式
过年必备包饺九式
所以建议放食物类的。饺子，又称水饺，是中国传统食物，由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子距今已有一千八百多年的历史，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。
全国多数地方守岁，女的包饺子、洗菜、准备大年初一的饭菜，或者准备全家的新衣服，男的打***牌、***，或者喝酒***至天亮，或者一家人一起看春节联欢晚会节目。给压岁钱 压岁钱是春节前晚辈及小孩子梦寐以求的大事。压岁钱也叫“压岁钱”“压祟钱”“压胜钱”“压腰钱”。
教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。这个包法跟虾饺有点相似，包出来是特别好看的。
自80年代起，除夕晚上观看中国大陆中央电视台的春节联欢晚会成了许多家庭的传统。随着中国大陆经济条件改变和春晚节目的观众认同下降也有许多家庭到餐馆过年或进行其他活动。初一：早晨包饺子。传统上北京（基本上是北方地区的传统）老人初一是不出门的，亲友、同事互相拜年。
过年包饺子要全家人一起，一家人团结和睦、齐心协力。饺子里不能光有馅儿，还要放一些洗干净的枣，以此图个吉利。老北京过年讲究的是吃“五更饺子”，也就是大年初一早上吃饺子。记得小时候在奶奶家，到了五更天，素馅儿饺子煮熟之后先上供。仪式过后，全家人到院子里燃放烟花爆竹。
开春的荠菜水饺：三月荠菜赛灵丹，春天荠菜肥美而味道浓郁，同时具有和脾、利水、止血、明目等功效，是春天药食两用的野菜。在出九这天，还会包九样菜水饺，其中荠菜为主打。 夏天的嫩茭瓜、方瓜、黄瓜水饺：方瓜和黄瓜长到最嫩的时候，是制作水饺的好材料。
