枸杞银耳汤的做法-枸杞银耳汤的做法***

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  1. 月子银耳汤红枣枸杞的家常做法?
  2. 枸杞红枣银耳汤的家常做法?
  3. 人参枸杞银耳汤做法?
  4. 枸杞红枣银耳汤的家常做法?
  5. 枸杞冰糖雪梨银耳汤的做法?

月子银耳红枣枸杞家常做法

适量的银耳、红枣、枸杞分别清洗干净,将银耳泡软,红枣去核,备用

将泡软的银耳切成小块,放入煮锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右。

然后加入红枣和枸杞继续煮10分钟左右至食材变软,最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。这道月子银耳汤红枣枸杞汤鲜甜可口,富含营养,非常适合产后补身,也是一道家常养生汤品。

枸杞银耳汤的做法-枸杞银耳汤的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

枸杞红枣银耳汤的家常做法?

步骤/方式1

主料:银耳1朵,阿胶枣20个,枸杞6克,红糖1汤匙,水5碗

备齐食材

枸杞银耳汤的做法-枸杞银耳汤的做法视频-第2张图片-小白厨房
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步骤/方式2

干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤/方式3

枸杞银耳汤的做法-枸杞银耳汤的做法视频-第3张图片-小白厨房
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将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水

步骤/方式4

盖上锅盖开火,开中火就可以

步骤/方式5

待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底

步骤/方式6

小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以

步骤/方式7

再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火

步骤/方式8

盛出装碗即可

人参枸杞银耳汤做法?

人参枸杞银耳汤的做法

主料:银耳(干)6克

辅料:人参5克,油菜5克,枸杞5克

调料:冰糖100克,盐1克,味精1克,黄酒10克,花椒2克

做法:

1. 把人参泡软,顶刀切成薄片

2. 油菜、枸杞均切成小菱形片

3. 锅内放入鲜汤,加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖

4. 再放入银耳、人参、枸杞,加热烧开

5. 撇去浮沫,盛入碗中即成。

我的回答是水发银耳择洗干净,撕成小片,用清水浸泡;把茉莉花去根洗净,放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2.汤锅放在火上,放入清汤,加入料酒姜汁、精盐、味精,下入银耳、枸杞烧沸,撇去浮沫,勾薄芡,盛入汤碗内,撒上茉莉花即成。

主料 1种

银耳

200g

辅料 2种

红枣50g

枸杞20g

调料 1种

冰糖适量

烹饪步骤 7步

步骤1

准备

步骤2

银耳提前一天泡发好,把根剪掉,撕成小朵

步骤3

锅里放水,银耳一起煮

步骤4

银耳煮至胶状,放入红枣

步骤5

放冰糖

步骤6

最后放入枸杞

步骤7

盛出即可

小贴士

我的红枣是开袋即食的,一般要泡一个小时左右,枸杞不能放得太早

人参先净泡一下 ;银耳泡水30分钟后去粗蒂,切小块备用;红枣及枸杞先过一下热水(主要是担心农药残留),红枣尾部切十字

取一锅加入约2公升的水,先加入人参、银耳、红枣、枸杞,人参须用小火煮个10分钟

再加入银耳用中小火续煮30~40分钟,起锅前加入冰糖即可

枸杞红枣银耳汤的家常做法?

/方式一

主料:银耳1朵,阿胶枣20个,枸杞6克,红糖1汤匙,水5碗

备齐食材

步骤/方式二

干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤/方式三

将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水

步骤/方式四

盖上锅盖开火,开中火就可以了

步骤/方式五

待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底

步骤/方式六

小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以

步骤/方式七

再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火

步骤/方式八

盛出装碗即可

枸杞冰糖雪梨银耳汤的做法?

主料:银耳,红枣,枸杞,冰糖

步骤

1.银耳1朵

2.银耳泡发洗干净

3.去黄根撕成小块

4.锅里加水1500ml,大火烧开后,转小火熬1小时

5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓

6.将红枣用水泡上,用手撕开去胡露出果肉,为了香甜的味道熬出来

7.将枸杞也用水泡上

8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟

9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖

10.冰糖放入后搅拌,再熬几分钟,香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了

小贴士

提醒:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

标签: 银耳 枸杞 红枣