玉米排骨汤最正宗的做法?
1、猪精排一斤,洗净,用开水焯一下,去除血沫。
2、"368"粘玉米一颗,剥净皮和须子,切成寸段。
3、热锅凉油,葱花姜丝炝锅,放入精排翻炒,烹入料酒,加入酱油,加入两汤匙郫县豆瓣酱,倒入砂锅。
4、砂锅内加温水,没过排骨四指,放入玉米,加香醋少许,加白糖一汤匙。开锅后改微火炖汤,需要40分钟。
食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量;
做法步骤:
1、首先准备好所有食材;
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用;
3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可;
4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了。
家常玉米排骨汤怎么做?
食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
4、一道美味健康的清炖排骨玉米就做好了
1. 准备所需食材
2. 玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出四片。
3. 排骨焯水备用
4. 将准备好的玉米、排骨、姜片一起放入锅中
5. 倒入适量的清水,炖煮二个小时
6. 煲好后加盐、鸡精调味即可
7. 盛上一碗,撒上葱花,开始享用吧!
玉米炖排骨的做法?
材料
排骨2根、玉米2根、红萝卜1根、生蒜少许、盐适量、清水适量
做法
1、准备好所需的食材。
2、排骨放锅里过水,煮5分钟左右捞出备用。
3、红萝卜去掉洗净切滚刀块、玉米洗净后切段备用,
4、过水后的排骨放压力锅中,加入洗净切片的生姜,再倒入烧好的开水,盖上盖子,选择中途加菜和煲汤模式,
5、大约30分钟左右压力锅提示加菜的声音,打开盖子,加入切好的玉米和红萝卜及适量盐,盖上盖子继续煮5分钟左右即可。
1、排骨让摊主帮忙剁成小块,约1.5cm,回家加盐和料酒抓抓,去除一部分血水,洗干净。(砂锅此时煮水烧开) 2、排骨冷水下锅,煮出血沫,倒出把排骨洗干净。 (这两步会让汤比较清澈) 3、砂锅的水烧开后把排骨放进去,放入葱姜八角和花椒,大火煮开后转小火慢煮半小时。
5、把玉米和胡萝卜放进去,大火煮开,(此时请把表面飘的油尽量撇干净,味道会很清爽。) 烧开后再转小火炖40分钟。
6、加盐,想喝汤的一定不要把盐加多了,可以多次少量的加,肉会稍微淡一点。再炖2分钟关火。可以先闷着,不要开盖,保持温度,肉也会再进一点味道。
玉米排骨汤怎么做?
食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
做法步骤:
1、首先准备好所有食材
2、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用
3、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
1. 做玉米排骨汤的方法很简单。
2. 首先,准备好排骨和玉米,将排骨焯水去血水,玉米切成小段备用。
然后,在锅中加入清水,放入排骨和姜片,大火煮开后转小火煮1小时左右,期间可以撇去浮沫。
最后,加入玉米和盐,再煮10分钟左右即可。
3. 如果想要更加美味,可以加入一些其他的调料,如枸杞、红枣、淮山等,这样汤的口感和营养价值都会更好。
同时,也可以根据自己的口味适量调整盐的用量。
所需材料:排骨500克、玉米1根、红萝卜1根、盐、料酒、葱、姜
1、排骨剁成段,用清水浸泡半小时,期间换2-3次水,冲洗干净,锅里放入清水,将排骨放入,加入姜片、料酒、葱段,开火焯水,水开后撇去浮沫,将排骨捞出
2、锅里放入清水,将排骨放入,放入姜片,大火烧开,盖上锅盖,转小火炖四十分钟
3、玉米切段,红萝卜切块
4、四十分钟后将玉米和红萝卜放入,盖上锅盖,继续炖三十分钟,加入盐、白胡椒粉,撒上葱花即可