丝瓜粉丝汤的做法,丝瓜粉丝汤的做法大全

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  1. 丝瓜粉丝汤怎么做?
  2. 粉丝肉末丝瓜汤的家常做法?
  3. 梭子蟹丝瓜粉丝煲的做法?
  4. 丝瓜汤鸡蛋汤粉丝最正确的做法王刚?

丝瓜粉丝汤怎么做?

材料:丝瓜1根、粉丝150g、猪肉末100g、油适量、盐适量、调味鲜适量、胡椒粉适量;

做法:1、丝瓜一根,粉丝泡软;

2、丝瓜去皮切片,肉剁成肉泥,切肥肉;

丝瓜粉丝汤的做法,丝瓜粉丝汤的做法大全-第1张图片-小白厨房
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3、先将肥肉煸出油,盛出油渣,倒进丝瓜炒匀;

4、炒软,放进粉丝,放进肉泥,放点盐炒匀;

5、放清水,煮入味;

丝瓜粉丝汤的做法,丝瓜粉丝汤的做法大全-第2张图片-小白厨房
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6、放入调味鲜和胡椒烧开出锅即可

粉丝肉末丝瓜汤的家常做法?

主料:

丝瓜300克

丝瓜粉丝汤的做法,丝瓜粉丝汤的做法大全-第3张图片-小白厨房
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肉末200克

辅料:

生抽酱油15毫升 料酒10毫升 玉米淀粉2克 生姜2克 香葱1根 精盐3克 白胡椒粉1克 枸杞子5克

丝瓜肉丸汤的做法:

步骤1 主要原材料准备。(肉末是提前搅好的,2肥8瘦的肉最好)

步骤2 肉末中加入生抽,料酒和玉米淀粉

步骤3 朝同一方向搅到上劲后腌10分钟。生姜切丝,香葱切末

步骤4 丝瓜去皮切滚刀块

步骤5 坐锅烧水,水开后下姜丝,煮约1分钟

步骤6 炉心的火调至最小,肉末用虎口挤出圆形后下锅

步骤7 依次做好所有的肉丸子

步骤8 转中火煮至肉丸子浮水面,打捞出油沫子

步骤9 加入丝瓜

步骤10 煮至丝瓜塌软后加精盐

步骤11 加白胡椒粉调味

步骤12 加入枸杞子

步骤13 下香葱末

步骤14 关火,出锅装碗即可

制作主料:丝瓜1根、猪瘦肉250克

丸子调料大蒜1瓣、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺

其它调料:生姜几片、香葱2根、香菜1根、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒2勺

制作方法:

【步骤一】:把猪肉简单切一下,然后剁成肉末放入碗中,依次放入拍碎剁成的蒜末、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个、料酒1勺。

【步骤二】:然后用筷子充分搅拌均匀,把肉馅搅拌上筋,筷子立里边不倒就可以了。

【步骤三】:把丝瓜去皮后切成小块,放入盆中,添上清水,放入一勺白醋,搅拌一下,给它泡上,主要是防止丝瓜变黑。

【步骤四】:取一个砂锅,添上适量的清水,再放入姜片和葱段,大火烧开。

【步骤五】:锅中水烧开后关火,把搅拌好的肉馅做成丸子,逐一下入锅中,然后开大火煮开,放入一勺料酒,把丸子煮飘起来就可以。

【步骤六】:丸子煮浮起来后,把丝瓜捞出来放入砂锅中,依次放入盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺,搅拌均匀后,大火烧开后用中火煮2分钟,把丝瓜煮熟,同时让调料和食材充分融合入味。

【步骤七】:丝瓜煮熟后,放入香菜和香葱末搅拌一下,出锅成菜。

梭子蟹丝瓜粉丝煲的做法?

用料

香油或葱头油 少许,盐 少许,味精 少许,螃蟹 一只,西红柿 一颗,丝瓜或其余瓜类 小半截,姜片 少许,葱段 少许

步骤 1

米粉洗净泡水后沥干

步骤 2

西红柿和丝瓜切好备用

步骤 3

将处理好的螃蟹放入铁锅用姜片及少许油煸炒至有香味,过程中加入几滴麻油,少许水,不需太多哦;然后小火闷盖2分钟至水沸腾,最后将锅内的螃蟹及汤一同倒入砂锅作为砂锅汤底。

步骤 4

大火将砂锅内的汤煮沸,然后放入米粉煮至7分熟之后依次放入西红柿及丝瓜

步骤 5

转中小火将汤熬至上色,依次放入少许盐和味精,撒上葱段即可

丝瓜汤鸡蛋汤粉丝最正确的做法王刚?

原料:丝瓜一根、鸡蛋两个、香葱适量、植物油适量、大蒜适量。

做法步骤:

第1步、准备好材料

第2步、丝瓜洗干净切块

第3步、鸡蛋打入碗中

第4步、植物油烧热,然后关小火,把鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋,丝瓜煮荷包蛋,这个鸡蛋需要煎的香一些,我们用小火慢慢的煎,一面煎至金黄后,然后再把鸡蛋翻一下,把两边都要煎至金黄!

第5步、荷包蛋煎好以后,用刀从中间切开,切成条。

第6步、丝瓜切薄片,越薄越好,容易熟且丝瓜不会变黄。

第7步、植物油放蒜粒爆香。

第8步、热锅凉油小火先把丝瓜在锅中稍微炒一下。

第9步、然后加入开水大火煮!

第10步、水烧开之后,放入切好的荷包蛋,然后大火煮,把汤煮白,加入盐调味。

第11步、出锅洒上葱花

主料

丝瓜2个,粉丝1把,鸡蛋2个,清水500克

调料

食盐1.5克

丝瓜粉丝蛋汤的做法步骤

1.粉丝洗净。

2.锅里放清水,放粉丝。

3.放食盐,中小火煮10分钟。

4.煮粉丝的时候取丝瓜。

5.去皮洗净切滚到片。

6.煮好的粉丝。

7.放丝瓜。

8.取两个鸡蛋洗净。

9.磕碗里。

10.打散。

11.丝瓜煮开锅1分钟。

12.淋入蛋液,开锅即可。

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