咖喱虾仁面条做法?
1、主料:虾800克、咖喱块1盒、土豆2个、胡萝卜1个、姜1块、淀粉3克、白胡椒粉1克、料酒5毫升;
2、黑虎虾800克,如果冻的提前解冻即可,掐掉虾头,剥壳去虾线,依次剥好所有的虾,淘洗一下,生姜切片,剥好的虾仁加入生姜,料酒,白胡椒粉和淀粉腌制片刻,去腥上浆。
3、锅内入适量的油,下入虾仁,炒至虾仁两面变色,盛出待用。
4、胡萝卜和土豆削皮洗干净,切滚刀块,大小随自己喜欢,小的更容易熟,锅内入油,下入土豆和胡萝卜块,炒至土豆边缘微黄,加入适量水,水量盖住土豆和胡萝卜即可,咖喱块一盒,掰成小块放入锅里,更容易融化,开大火,烧至咖喱块融化,转小火慢炖,汤汁慢慢粘稠后,加入之前炒好的虾仁,翻炒匀。待汤汁慢慢熬的浓稠。
5、关火出锅即可,留些汤汁浇饭更美味。浇米饭上,土豆软糯,虾仁筋道,咖喱汁浓郁。
做法如下:
一,用料:
乌冬面 200克新鲜对虾 2只咖喱块 1-2块(根据个人口味调整)鱼丸 5个洋葱 1块大号的番茄 1个芝士 1片
二,做法步骤:
步骤 1,虾去沙线,剪掉虾须和枪,西红柿去皮切丁,洋葱切丁。
步骤 2,锅中热油加入洋葱丁炒香,加入西红柿丁翻炒的同时加入盐,炒出番茄的汤汁。
步骤 3,加入1000ML热水,(水量可按个人喜好加,喜欢喝汤的多加点,不喜欢有汤的少加)烧开后加入咖喱块和芝士片煮至溶化,依次放入虾、鱼丸、乌冬面。
步骤 4,用筷子将面拨散,大火煮开后转中火约4分钟调入适量盐即可。
虾仁咖喱拌面,以扁面、虾为主料的食品。
虾仁咖喱拌面
分类
咖喱,拌面
主要食材
扁面(你喜欢的面),虾
材料
用量
扁面(你喜欢的面)
一人份
虾
5只
洋葱
咖喱
一块
少许
水淀粉
少许
做法
1. 虾洗干净剥掉壳去虾线切成小块(家里没有鲜虾我用了烤虾!)洋葱切成末!!不喜欢吃洋葱的人一定要切成末!!
2. 锅里放水煮开放点盐再放进扁面。炒锅里等锅热就放油然后倒进你的洋葱末煸香它!!然后倒入可爱的小虾仁
3. 在炒锅倒入一点开水不用多,接着放入咖喱块,小火煮让它融化。煮开之后倒入少许牛奶,出锅之前放少许水淀粉让咖喱变得稠稠的
4. 面肯定已经熟了捞出放入碗中,再将咖喱乘出倒在面上。开吃!!!
咖喱虾仁面条的做法如下:1.准备材料:热水面、虾仁、咖喱块、青蒜、胡萝卜、鸡蛋。
2.将虾仁解冻后洗净备用,胡萝卜切小片,青蒜切段备用。
3.热锅凉油,倒入虾仁加热到变色,盛出备用。
4.加入胡萝卜小火煸炒,加入热水面焯水后捞出备用。
5.热锅凉油,打入鸡蛋,煎熟盛出。
6.加入咖喱块,倒入虾仁和热水,搅拌均匀。
7.再加入焯过水的面条,加料酒、盐适量调味即可。
咖喱虾仁面条是一道较为简单的菜品,需要的时间较短,因此时间充足。
咖喱虾仁面条是一道受欢迎的菜肴,是口感丰富的一餐快速晚餐。下面是咖喱虾仁面条的做法,让我们一起来学习!
所需材料:
- 葱(2支,切成细丝)
- 生姜(1小块,切碎)
- 红辣椒(1个,切碎)
- 红咖喱酱(2汤匙)
- 椰浆(1杯)
- 面条(300克,可根据个人喜好选择)
- 虾仁(400克,去壳去泥肠)
- 糖(1汤匙)
- 酱油(1汤匙)
- 姜黄粉(1汤匙)
- 罗勒叶(鲜叶,洗净备用)
- 芫荽(鲜叶,洗净备用)
步骤:
1. 将油倒入平底锅中,热油后加入葱丝、大蒜、姜末和红辣椒一起炒香。
2. 加入2汤匙红咖喱酱,搅拌均匀。
3. 加入2杯高汤或清水,再加入1杯椰浆,加入1汤匙糖、1汤匙酱油和1汤匙姜黄粉搅拌均匀,然后升温至煮沸。
4. 将火候调至小火,加入虾仁烧熟,并用盐调味。
5. 煮面条,时间根据面条的种类和包装上的说明自行选择,晾凉。
6. 在碗中倒入面条。
7. 将虾仁咖喱倒在面上,再加上适量的罗勒叶和芫荽叶。
8. 享受美味的咖喱虾仁面条!
注意事项:
- 如果是使用干面条,需要先把面条放入开水中煮熟。如果使用新鲜面条,则需要煮沸后放入锅中,稍微搅动后捞起面条即可。
- 咖喱量可以根据个人口味适量增减。