咖喱拌面的做法,咖喱拌面的做法大全窍门

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  1. 咖喱虾仁面条做法?

咖喱虾仁面条做法

1、主料:虾800克、咖喱块1盒、土豆2个、胡萝卜1个、姜1块、淀粉3克、白胡椒粉1克、料酒5毫升

2、黑虎虾800克,如果冻的提前解冻即可,掐掉虾头,剥壳去虾线,依次剥好所有的虾,淘洗一下,生姜切片,剥好的虾仁加入生姜,料酒,白胡椒粉和淀粉腌制片刻,去腥上浆。

3、锅内入适量的油,下入虾仁,炒至虾仁两面变色,盛出待用。

咖喱拌面的做法,咖喱拌面的做法大全窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、胡萝卜和土豆削皮洗干净,切滚刀块,大小随自己喜欢,小的更容易熟,锅内入油,下入土豆和胡萝卜块,炒至土豆边缘微黄,加入适量水,水量盖住土豆和胡萝卜即可,咖喱块一盒,掰成小块放入锅里,更容易融化,开大火,烧至咖喱块融化,转小火慢炖,汤汁慢慢粘稠后,加入之前炒好的虾仁,翻炒匀。待汤汁慢慢熬的浓稠。

5、关火出锅即可,留些汤汁浇饭更美味。浇米饭上,土豆软糯,虾仁筋道,咖喱汁浓郁。

做法如下:

咖喱拌面的做法,咖喱拌面的做法大全窍门-第2张图片-小白厨房
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一,用料:

乌冬面 200克新鲜对虾 2只咖喱块 1-2块(根据个人口味调整)鱼丸 5个洋葱 1块大号的番茄 1个芝士 1片

二,做法步骤:

咖喱拌面的做法,咖喱拌面的做法大全窍门-第3张图片-小白厨房
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步骤 1,虾去沙线,剪掉虾须和枪,西红柿去皮切丁,洋葱切丁。

步骤 2,锅中热油加入洋葱丁炒香,加入西红柿丁翻炒的同时加入盐,炒出番茄的汤汁。

步骤 3,加入1000ML热水,(水量可按个人喜好加,喜欢喝汤的多加点,不喜欢有汤的少加)烧开后加入咖喱块和芝士片煮至溶化,依次放入虾、鱼丸、乌冬面。

步骤 4,用筷子将面拨散,大火煮开后转中火约4分钟调入适量盐即可。

虾仁咖喱拌面,以扁面、虾为主料的食品

虾仁咖喱拌面

分类

咖喱,拌面

主要食材

扁面(你喜欢的面),虾

材料 

用量

扁面(你喜欢的面) 

一人份

虾 

5只

洋葱 

少许

咖喱 

一块

牛奶 

少许

水淀粉 

少许

做法

1. 虾洗干净剥掉壳去虾线切成小块(家里没有鲜虾我用了烤虾!)洋葱切成末!!不喜欢吃洋葱的人一定要切成末!!

2. 锅里放水煮开放点盐再放进扁面。炒锅里等锅热就放油然后倒进你的洋葱末煸香它!!然后倒入可爱的小虾仁

3. 在炒锅倒入一点开水不用多,接着放入咖喱块,小火煮让它融化。煮开之后倒入少许牛奶,出锅之前放少许水淀粉让咖喱变得稠稠的

4. 面肯定已经熟了捞出放入碗中,再将咖喱乘出倒在面上。开吃!!!

咖喱虾仁面条的做法如下:1.准备材料:热水面、虾仁、咖喱块、青蒜、胡萝卜、鸡蛋
2.将虾仁解冻后洗净备用,胡萝卜切小片,青蒜切段备用。
3.热锅凉油,倒入虾仁加热到变色,盛出备用。
4.加入胡萝卜小火煸炒,加入热水面焯水后捞出备用。
5.热锅凉油,打入鸡蛋,煎熟盛出。
6.加入咖喱块,倒入虾仁和热水,搅拌均匀
7.再加入焯过水的面条,加料酒、盐适量调味即可。
咖喱虾仁面条是一道较为简单的菜品,需要的时间较短,因此时间充足。

咖喱虾仁面条是一道受欢迎的菜肴,是口感丰富的一餐快速晚餐。下面是咖喱虾仁面条的做法,让我们一起来学习!

所需材料:

- 坚果油或橄榄油(2汤匙

- 葱(2支,切成细丝)

- 大蒜(2颗,切碎

- 生姜(1小块,切碎)

- 红辣椒(1个,切碎)

- 红咖喱酱(2汤匙)

- 鸡高汤清水(2杯)

- 椰浆(1杯)

- 面条(300克,可根据个人喜好选择)

- 虾仁(400克,去壳去泥肠)

- 糖(1汤匙)

- 酱油(1汤匙)

- 姜黄粉(1汤匙)

- 罗勒叶(鲜叶,洗净备用)

- 芫荽(鲜叶,洗净备用)

步骤:

1. 将油倒入平底锅中,热油后加入葱丝、大蒜、姜末和红辣椒一起炒香。

2. 加入2汤匙红咖喱酱,搅拌均匀。

3. 加入2杯高汤或清水,再加入1杯椰浆,加入1汤匙糖、1汤匙酱油和1汤匙姜黄粉搅拌均匀,然后升温至煮沸。

4. 将火候调至小火,加入虾仁烧熟,并用盐调味。

5. 煮面条,时间根据面条的种类和包装上的说明自行选择,晾凉。

6. 在碗中倒入面条。

7. 将虾仁咖喱倒在面上,再加上适量的罗勒叶和芫荽叶。

8. 享受美味的咖喱虾仁面条!

注意事项:

- 可以加入蔬菜丰富口感,例如菠菜青豆和胡萝卜丁等。

- 如果是使用干面条,需要先把面条放入开水中煮熟。如果使用新鲜面条,则需要煮沸后放入锅中,稍微搅动后捞起面条即可。

- 咖喱量可以根据个人口味适量增减。

标签: 咖喱 虾仁 面条