压缩饼干的做法？
原料：膨化粉5公斤、 白糖1公斤、 花生油1公斤、食盐50克、 芝麻250克、 水530克
做法：
首先，配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然後进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在145～145℃为宜。
接着，粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米
压缩饼干怎么做？很想做压缩饼干？
原料配方：膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食盐50克、芝麻250克、水530克
具体步骤：配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在145～145℃为宜。粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125克。成品含水量不超过6%。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。
注意事项：膨化粉颗粒不能太细，如果太细，温度太低，调粉时易于结块。各种粮食膨化粉的体积不同，压制时压力也应不同。其压力大小应该是使产品的体积和重量不变。用油的品种也应有所选择，以便更好地贮存。
压缩饼干没吃过，怎么吃？
1、干吃：干吃即可，但最好是喝一口水吃一口压缩饼干，否则会较干。一般压缩饼干每百克含有热量450-500千卡，比一顿米饭高出大约100-150千卡。
2、泡着吃：一边沾水一边吃，这样吃不会太干，也容易下咽。
3、熬粥：把压缩饼干放在锅里熬成粥即可。
4、蘸酱：蘸自己喜欢爱吃的酱，品味根据自己的喜好选择。
压缩饼干的做法电饼铛？
原料：膨化粉5公斤，白糖1公斤，花生油1公斤，食盐50克，芝麻250克，水530克。
做法：
1.配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在145～145℃为宜。
2.粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125克。成品含水量不超过6%。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。
用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。
原料配方 膨化粉5公斤 白糖1公斤 花生油1公斤 食盐50克 芝麻250克 水530克
压缩饼干怎么食用？
压缩饼干食用方法：
1.可以干吃,但尽量是喝一口水吃一口压缩饼干。一般压缩饼干每百克含有热量450-500千卡,比一顿米饭(二两米饭、一些青菜和肉)高出大约100-150千卡。
2.可泡着吃,一边沾水一边吃,这样吃不会太干,也容易下咽。
3.可以熬粥,可以把压缩饼干放在锅里熬成粥就可以。
4.可以蘸酱吃,蘸自己喜欢吃的酱,品味根据自己的喜好选择。
1压缩饼干干吃即可，但最好是喝一口水吃一口压缩饼干，否则会较干。
压缩饼干是用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水变软的特点。
由于膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输。
1、可以干吃。将包装撕开以后，就可以直接食用压缩饼干了，因为压缩饼干的口感比较干，所以可以，一边吃一边喝水。
2、泡着水吃。可以将压缩饼干泡在水里边吃，这样子不会太干，也容易消化。也会比较容易下咽。
3、可以熬粥吃。将洗干净的白米放入水中熬成粥。然后将压缩饼干放在锅里熬就可以了。吃起来营养美味，可口。这样吃起来也不会太干，还能够享受美味营养的粥。
4、蘸酱吃。撕开压缩饼干的包装以后，蘸取自己喜欢的酱汁就可以。蘸着酱吃可以更好的将压缩饼干的美味发挥出来，而且又能够根据自己的喜好享受美食。
