卡通杂粮饼干的家常做法?
家常做法如下:
材料:
玉米面:一大勺
荞麦面:一大勺
橄榄油:一勺
糖:一勺
奶粉:一勺
白芝麻:一小把
黑芝麻:一小把
小苏打:少量
盐:少量
水:一大勺
做法:
在搅拌的过程中,慢慢加入水,一边搅拌一边观察吸收情况,直到面成团且不太湿。
把面团放入保鲜膜中,擀成硬币的厚度。
烤好后取出晾凉,即可享用。
这样做出来的卡通杂粮饼干既营养又美味,形状可爱,适合孩子食用。请注意,烤制的时间和温度可能因烤箱而异,建议根据实际情况进行调整。
杂粮煎饼怎样做?
杂粮煎饼做法:准备好杂粮粉、水和油,将粉和水搅拌均匀成糊状,然后将平底锅加热,倒入适量油,待油热时将糊状物倒入锅中,煎至两面金黄即可。如果想要口感更佳,可以加入些许盐、葱花或其他调味料,也可以根据个人口味加入适量的蔬菜或肉类。
杂粮饼干无糖做法烤箱?
需要提前准备好的材料包括:糯米粉 100g、玉米面 100g、面粉 100g、鸡蛋 50g、油 适量、芝麻 适量。
1、第一步准备好食材。
3、搅拌均匀,糊状。
4、最后放蛋黄,再搅拌均匀。
6、煎好取下,完成了。
杂粮煎饼详细做法?
1.准备杂粮煎饼糊:将五谷杂粮粉和面粉按1:1的比例混合,加入适量的水搅拌均匀,直至形成糊状。调整水的量以使糊状稠度适宜。
2.切蔬菜:将蔬菜切成细碎的丁状,可以选择胡萝卜、洋葱、青菜等喜欢的蔬菜种类。
3.混合杂粮煎饼糊和蔬菜:将切好的蔬菜加入杂粮煎饼糊中,搅拌均匀。
4.加入调味料:根据个人口味喜好,加入适量的盐、胡椒粉、葱花等调味料,搅拌均匀。
5.热锅加油:在平底锅中加热适量的植物油。
6.倒入煎饼糊:将适量的煎饼糊倒入热锅中,用铲子抹平并轻轻压平。
7.翻面煎炸:当底部煎至金***时,用铲子将煎饼翻面,继续煎至另一侧金***。
8.完成煎饼:将煎炸好的杂粮煎饼取出,放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
9.切块:煎饼稍微冷却后,可以将其切成小块或三角形,方便食用。
2、香葱切成末,绿豆面与小麦面粉放入大碗中。两种混合均匀后,分次加入180克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。
3、锅烧热,倒入少许的油,用厨纸把油抹匀锅底。
4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。
5、立即用手转动锅体,使面糊均匀铺满锅面。
6、打入一只到两只鸡蛋。
7、用铲子戳破蛋黄的那层膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。
8、在鸡蛋液还没凝固时,放入葱花。
9、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。
11、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。
13、放入油条,注意在放油条前用手将油条两条撕开
14、用工具将煎饼卷上,根据客人需要撒上生葱,再次涂抹甜面酱和辣椒酱,撒少许芝麻。
16、定型,出锅。
以下是一种常见的杂粮煎饼做法:
- 食材准备:杂粮面(40克黄豆、40克绿豆、50克玉米碎、50克小黄米)、普通面粉350克、盐一勺、小苏打5克、清水500ml、酱料(一勺甜面酱、一勺芝麻酱、一勺蚝油、一勺孜然粉、适量食用油)、薄脆(200克低筋面粉、一小勺盐、100ml清水)、配料(鸡蛋、火腿肠、生菜、黑芝麻)
- 制作步骤:
1. 先榨杂粮面,将40克黄豆、40克绿豆、50克玉米碎、50克小黄米倒进料理机中打碎。
2. 在杂粮面中加入350克普通面粉、一勺盐、5克小苏打,缓慢加入500ml清水,搅拌均匀。
3. 搅匀以后用勺子按压10分钟,让面糊更劲道。
4. 调酱料,将一勺甜面酱、一勺芝麻酱、一勺蚝油、一勺孜然粉加入适量食用油,搅开。
5. 制作薄脆。200克低筋面粉中加入一小勺盐,用100ml清水和面。
6. 搅至絮状以后揉成面团,盖上盖饧10分钟,再揉就很容易揉光滑了。
7. 把揉光滑的面团放案板上擀成大面片,然后切成小剂子,小剂子中间划一刀。
8. 油温烧至筷子放进去冒气泡,下入薄脆生坯,炸至两面金黄出锅,晾凉后就很酥脆了。
9. 摊煎饼,不粘锅上倒一大勺面糊,用刮板摊均匀。
10. 打入一个鸡蛋,摊均匀,再撒上一点黑芝麻增香。
11. 定型后翻面,背面刷上酱料。
12. 放上生菜、火腿肠、薄脆,卷起来后从中间切断。
杂粮煎饼的做法可以根据个人口味进行调整,希望[_a***_]做法可以帮助你制作出美味的杂粮煎饼!