杂粮饼干的做法,杂粮饼干的做法和配方窍门

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  1. 卡通杂粮饼干的家常做法?
  2. 杂粮煎饼怎样做?
  3. 杂粮饼干无糖做法烤箱?
  4. 杂粮煎饼详细做法?

卡通杂粮饼干家常做法

家常做法如下:

材料:

玉米面:一大勺

杂粮饼干的做法,杂粮饼干的做法和配方窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

荞麦面:一大勺

橄榄油:一勺

糖:一勺

杂粮饼干的做法,杂粮饼干的做法和配方窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

奶粉:一勺

芝麻:一小把

黑芝麻:一小把

杂粮饼干的做法,杂粮饼干的做法和配方窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

小苏打:少量

盐:少量

水:一大勺

做法:

将玉米面荞麦面等干性食材放入盆中,再加入橄榄油和糖。

加入盐、小苏打和奶粉,并搅拌均匀

在搅拌的过程中,慢慢加入水,一边搅拌一边观察吸收情况,直到面成团且不太湿。

面团放入保鲜膜中,擀成硬币的厚度。

使用卡通模具压出形状,然后将饼干放入烤盘

将烤盘放入预热至180度的烤箱中,上下火烤25分钟

烤好后取出晾凉,即可享用。

这样做出来的卡通杂粮饼干既营养又美味,形状可爱,适合孩子食用。请注意,烤制时间温度可能因烤箱而异,建议根据实际情况进行调整。

杂粮煎饼怎样做?

杂粮煎饼做法:准备好杂粮粉、水和油,将粉和水搅拌均匀成糊状,然后将平底锅加热倒入适量油,待油热时将糊状物倒入锅中,煎至两面金黄即可。如果想要口感更佳,可以加入些许盐、葱花或其他调味料,也可以根据个人口味加入适量的蔬菜肉类

杂粮饼干无糖做法烤箱?

需要提前准备好的材料包括:糯米粉 100g、玉米面 100g、面粉 100g、鸡蛋 50g、油 适量、芝麻 适量。

1、第一步准备好食材。

2、把几种粉放一起,加入蛋清拌匀

3、搅拌均匀,糊状。

4、最后放蛋黄,再搅拌均匀。

5、电饼铛放橄榄油,把面糊浇在电饼铛上,撒上黑芝麻。

6、煎好取下,完成了。

杂粮煎饼详细做法?

步骤

1.准备杂粮煎饼糊:将五谷杂粮粉和面粉按1:1的比例混合,加入适量的水搅拌均匀,直至形成糊状。调整水的量以使糊状稠度适宜。

2.切蔬菜:将蔬菜切成细碎的丁状,可以选择胡萝卜洋葱青菜喜欢的蔬菜种类。

3.混合杂粮煎饼糊和蔬菜:将切好的蔬菜加入杂粮煎饼糊中,搅拌均匀。

4.加入调味料:根据个人口味喜好,加入适量的盐、胡椒粉、葱花等调味料,搅拌均匀。

5.热锅加油:在平底锅中加热适量的植物油。

6.倒入煎饼糊:将适量的煎饼糊倒入热锅中,用铲子抹平并轻轻压平。

7.翻面煎炸:当底部煎至金***时,用铲子将煎饼翻面,继续煎至另一侧金***。

8.完成煎饼:将煎炸好的杂粮煎饼取出,放在厨房纸巾上吸去多余的油份。

9.切块:煎饼稍微冷却后,可以将其切成小块或三角形,方便食用。

1、食材:绿豆面、小麦面粉、香葱、油各适量、鸡蛋2个

2、香葱切成末,绿豆面与小麦面粉放入大碗中。两种混合均匀后,分次加入180克水,边加水边搅拌,直到成为无颗粒均匀的面糊。

3、锅烧热,倒入少许的油,用厨纸把油抹匀锅底。

4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。

5、立即用手转动锅体,使面糊均匀铺满锅面。

6、打入一只到两只鸡蛋。

7、用铲子戳破蛋黄的那层膜,使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

8、在鸡蛋液还没凝固时,放入葱花。

9、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

11、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。

12、分别刷上甜面酱辣椒酱。

13、放入油条,注意在放油条前用手将油条两条撕开

14、用工具将煎饼卷上,根据客人需要撒上生葱,再次涂抹甜面酱和辣椒酱,撒少许芝麻。

16、定型,出锅。

以下是一种常见的杂粮煎饼做法:

 

- 食材准备:杂粮面(40克黄豆、40克绿豆、50克玉米碎、50克小黄米)、普通面粉350克、盐一勺、小苏打5克、清水500ml、酱料(一勺甜面酱、一勺芝麻酱、一勺蚝油、一勺孜然粉、适量食用油)、薄脆(200克低筋面粉、一小勺盐、100ml清水)、配料(鸡蛋、火腿肠生菜、黑芝麻)

- 制作步骤:

1. 先榨杂粮面,将40克黄豆、40克绿豆、50克玉米碎、50克小黄米倒进料理机中打碎。

2. 在杂粮面中加入350克普通面粉、一勺盐、5克小苏打,缓慢加入500ml清水,搅拌均匀。

3. 搅匀以后用勺子按压10分钟,让面糊更劲道。

4. 调酱料,将一勺甜面酱、一勺芝麻酱、一勺蚝油、一勺孜然粉加入适量食用油,搅开。

5. 制作薄脆。200克低筋面粉中加入一小勺盐,用100ml清水和面。

6. 搅至絮状以后揉成面团,盖上盖饧10分钟,再揉就很容易揉光滑了。

7. 把揉光滑的面团放案板上擀成大面片,然后切成小剂子,小剂子中间划一刀。

8. 油温烧至筷子放进去冒气泡,下入薄脆生坯,炸至两面金黄出锅,晾凉后就很酥脆了。

9. 摊煎饼,不粘锅上倒一大勺面糊,用刮板摊均匀。

10. 打入一个鸡蛋,摊均匀,再撒上一点黑芝麻增香。

11. 定型后翻面,背面刷上酱料。

12. 放上生菜、火腿肠、薄脆,卷起来后从中间切断。

 

杂粮煎饼的做法可以根据个人口味进行调整,希望[_a***_]做法可以帮助你制作出美味的杂粮煎饼!

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