蜂蜜坚果饼干的做法?
用料
黑糖60g,无盐奶油100g,全蛋30g,蜂蜜20g,低筋面粉100g,全麦面粉100g,泡打粉1g,坚果果干100g
做法
3/再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛的低筋面粉、全麦粉和泡打粉拌匀。
4/接着将坚果/果干放入搅拌均匀。
5/将面团分成每个约35g重的小面团后,用手搓圆球状后再稍微施力压平。
6/在烤盘上舖上烘焙纸,整齐排放面团饼干,再放置已预热160℃的烤箱内,烤约20分钟即可。
蜂蜜坚果饼干是一种美味的零食,下面是一种简单的做法:
材料:
1 杯全麦面粉
1/2 杯燕麦片
1/4 杯蜂蜜
1/4 杯花生酱
1/4 杯切碎的坚果(如杏仁、核桃、腰果等)
1/2 茶匙泡打粉
1/4 茶匙盐
1/4 杯牛奶或水
步骤:
将烤箱预热至 180°C。
在一个大碗中,将全麦面粉、燕麦片、泡打粉和盐混合在一起。
在另一个碗中,将蜂蜜、花生酱和牛奶或水混合在一起。
将湿混合物倒入干混合物中,搅拌至完全混合。
加入切碎的坚果,搅拌均匀。
用勺子将面团挖到烤盘上,每个饼干大约 1 汤匙的面团。
将烤盘放入烤箱中,烤 12-15 分钟,直到饼干呈金***。
从烤箱中取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后转移到架子上完全冷却。
蜂蜜坚果饼干可以作为零食单独食用,也可以搭配牛奶或茶一起享用。它们是一种营养丰富、美味可口的零食,适合所有年龄段的人食用。
步骤 1
坚果任意(品种任意,数量任意)50g,黄油30g,糖50。坚果压碎,和糖一起放料理机打成碎末。然后和黄油搅拌在一起。可以一次做很多放冰箱,抹面包也很好吃。
步骤 2
黄油软化后打发,分次加入蛋液继续打发,搅拌均匀。
步骤 3
在打发好的黄油中加入坚果馅料,搅拌均匀。
步骤 4
将低筋面粉和麦麸混合均匀,与之前的黄油坚果混合,用刮刀切拌均匀,也可以用手。
步骤 5
将混合好的面粉整形成方形长条,也可以借用模具。
步骤 6
放冰箱冷冻室,30分钟后取出,切成薄片。送入烤箱。180度,30分钟。
水晶蜂蜜花生的做法?
蜂蜜花生
1
2
加入一勺蜂蜜。
3
加入适量盐。
4
打入鸡蛋。
5
搅拌均匀。
6
7
搅拌均匀备用。
8
锅烧热,放入适量植物油。
9
油温6、7呈热时放入花生。最好一点一点放不容易粘连。
小贴士
花生挂面粉不要太多,放入油锅时最好少量多次,我就是由于着急一下都放进去了,结果发生了粘连。不过不太影响味道,就是后期分开有点困难。哈哈。
食材【材料】:面粉200克玉米淀粉40克鸡蛋2枚【辅料】:新鲜花生少许【调料】:蜂蜜适量梳打粉1.5克方法/步骤1鸡蛋磕破于碗中,打散备用。
2另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。
3将蜂蜜与油混合,调匀。
4蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。
5蛋液混合后,充分调匀。
6将梳打粉与面粉充分拌匀。
7拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。
8从上而下将面粉、蛋液拌匀。
9和成光滑的面团。
10剥去壳的花生,入干锅炒一会。
12微波炉提前预热。
13和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎。
14饼胚放入烤盘。
15想试试不用烧烤功能,能否烤熟小饼干,在玻璃转盘上也摆满了饼胚。
16转盘放入微波炉,放上支架和烤盘。
17先用微波烧烤烤了三分钟,取出烤盘。
18微波炉内只有装盘了。直接用高火叮了三分钟,闻到了浓郁的蛋香。取出转盘上的饼干,放入烤盘,叮三分钟就熟了。注意事项1、蜂蜜做的饼干甜味较淡,适合不太喜欢甜食的人食用。
2、用微波炉做了两次饼干,个人感觉不用烧烤功能,做饼干更方便。
3、没有烤箱,用微波炉制作饼干,只要不是太厚,放在转盘上,只需高火叮3-4分钟就可以了。
4、在没有把握的情况下,切记注意炉内温度变化。一般闻到微微的香味基本上就熟了,不然可就糊啦。