蘑菇汤的做法？
食材用料
鲜蘑菇适量，海带适量，豆腐适量，香菇适量，食盐适量，酱油少许，葱适量，植物油适量
做法步骤：
1，将蘑菇、香菇、海带、葱切碎，锅里放上些许油，放入葱花爆香
3，放入盐和少许酱油，炒匀
5，放入豆腐，大火煮开，改小火炖它一会儿，出锅前再撒少许葱花即可
用料
步骤
1，先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。
2，将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒！
3，在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒！
4，慢火炖，大火煮都可以。
蘑菇汤做法如下
主料：杏鲍菇150克、 香菇20克、 草菇15克、 海鲜菇30克、 口蘑30克
辅料：细香葱1根、 胡椒粉1/2茶匙、 食盐1/2茶匙、 水适量
做法：
步骤1材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜
步骤3放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤5调入适量盐，出锅前撒上葱花即可
主料：蘑菇50克、洋葱半个、黄油20克
辅料：蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水盐一茶匙
1、鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐。
2、蘑菇切片。
3、洋葱切碎。
4、蒜切末。
6、利用油锅炒香蒜末。
7、倒入洋葱清炒片刻盛出备用。
8、放入黄油融化后倒入适量的面粉。
9、炒出面糊状倒入清水。
11、倒入适量的淡奶油转小火。
12、倒入盐、黑胡椒调味。
13、煮沸盛出。
14、最后用香菜点缀即可享用。
1、食材：莲藕500克、竹荪100克、猪瘦肉50克、鲜香菇适量、白菜适量、盐适量；
2、莲藕洗净，去皮、藕芤，切条；竹荪入清水中泡发，去蒂，洗净，入沸水中汆烫后捞出切段；香菇去蒂，洗净切块；猪瘦肉洗净，切片；***洗净撕碎。
3、锅置火上，加入适量清水煮沸后，放入莲藕条、香菇块、猪瘦肉片、竹荪段再次煮沸、然后转小火煮50分钟左右后下***煮一分钟，最扣调入盐即可。
白蘑菇汤的家常做法？
用料：
白蘑菇大个的6-7个
猪肉馅约150克
黄油适量
盐适量
姜末少许
生粉适量
胡椒粉少许
蛋液适量
欧芹碎少许
步骤 1
肉馅加入盐、胡椒粉、姜末、生粉和蛋液，顺时针搅拌上劲，备用。
步骤 2
蘑菇洗净切片，备用。
步骤 3
锅里放一小块黄油，加热至融化，放入蘑菇煸炒至蘑菇缩水表面微黄，加入温水，趁水还没煮开，将肉馅挤出丸子放入水中，待水开加入少许盐和欧芹碎调味即可。
（1）把白蘑菇对半切开洗净；胡萝卜切片或者小块；香菜切碎。
（2）热油起锅，把白蘑菇煎至微黄，出水变软。
（3）加适量清水煮沸，加入胡萝卜，转慢火煮15分钟，加盐调味。
（4）最后加葱花和香菜，关火即可
白蘑菇汤家常做法如下
3、再将红辣椒切丁，葱姜切成丝状。
4、点火往锅里倒点油，等油烧热了，就将蒜倒入爆香，再加入葱姜和肉片，翻炒片刻。
5、再倒入白蘑菇再翻炒片刻，加入盐、高汤、酱油，加上盖焖一会儿，再加上红辣椒即可出锅啦。
小黄油蘑菇汤做法？
黄油入锅，融化。把切好的肉菜丁放入锅中慢慢翻炒出香味。鸡肉变色之后，加入盐和胡椒粉，继续翻炒。放入切片的口蘑，略炒。加入少量的清水，先焖煮5分钟。加入牛奶之后不要久煮，开锅即可关火。
用料
黄油30g面粉 50g鸡蛋 2个平菇 300g盐 适量黑胡椒 适量
步骤 1
事先准备好面粉。一般的中筋面粉，包饺子的那种。
步骤 2
事先准备好蘑菇，我这次用的是平菇。
步骤 3
事先准备好加了一点点盐的蛋液。
步骤 4
黄油放入汤锅中加热，使其溶化。
步骤 5
将面粉倒入已经完全溶化的黄油中。
步骤 6
将面粉与黄油搅拌，会变成这个样子。
步骤 7
在汤锅中倒入温水，然后开火加热并不停搅拌，直至黄油面团全部溶于水中。
步骤 8
待汤烧开后加入蘑菇，加入适量盐。待汤再次沸腾后将炉火调至最小。
步骤 9
用勺子将蛋液慢慢地均匀地淋在汤的表面。
步骤 10
再次开大火让汤沸腾并搅拌一下，关火，完成。
