糖霜饼干怎么做不用蛋清？
要做不用蛋清的糖霜饼干，可以使用替代原料如植物油或牛奶来代替蛋清。首先，将面粉、白砂糖、植物油和香草精混合搅拌成面团，然后擀平并用饼干模具切割成所需形状，放入预热烤箱中烤制至金***。
接着，将糖粉和少许牛奶混合搅拌成糖霜，涂抹在饼干表面即可。这样不用蛋清的糖霜饼干同样美味可口，适合不喜欢使用蛋清的人食用。
不用烤箱做椰丝饼干的做法？
当然可以！以下是一个不使用烤箱的椰丝饼干做法：
材料：
100克黄油
100克白糖
2个鸡蛋
200克椰丝
1/2茶匙盐
1茶匙香草精
步骤：
准备材料：将黄油软化至室温，鸡蛋打散备用。
混合材料：在一个大碗中，将软化的黄油和白糖混合搅拌均匀。然后加入打散的鸡蛋，继续搅拌至完全融合。
加入椰丝和盐：将椰丝和盐加入碗中，用勺子或手搅拌均匀，直至所有材料完全混合。
塑形：将混合好的椰丝饼干材料放在一个平盘上，用手掌将其塑形为小圆饼。你可以根据需要调整饼干的大小和形状。
煎烤：在一个平底锅中加入适量的油，油热后放入塑形好的椰丝饼干，用中小火煎至两面金***。每面大约需要煎3-5分钟，具体时间取决于火力和饼干的大小。
冷却和享用：将煎好的椰丝饼干放在厨房纸上稍微冷却一下，然后就可以享用了！
这个做法简单易行，不需要烤箱也能做出美味的椰丝饼干。希望你喜欢！
奶油饼干烤箱做法不用低筋面粉？
奶油饼干用烤箱的话，还是会需要用到低筋面粉。低筋面粉是主要材料，没办法剔除。黄油可以少放，或者说是嗯用其他的材料替换基金面粉的话，既没办法。用别的替代也在量上也最好不要减少减少了的话整个配方会不平衡做出来的成品不能保证
无蛋奶饼干做法？
用料
黄油 50克
糖粉 25克
鸡蛋 1个
低筋面粉 100克
饼干（家庭版）的做法步骤
步骤 1
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准备食材，黄油，糖粉（糖霜），低筋面粉，鸡蛋
步骤 2
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称量好克数，低筋面粉100g放在量杯里正好是150ml，鸡蛋打好
步骤 3
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黄油软化（非融化）
步骤 4
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倒入所有糖粉搅拌均匀
步骤 5
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黄油糖粉搅拌均匀后，分多次倒入鸡蛋液搅拌均匀，我分了五六次
步骤 6
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以上搅拌均匀后，把低筋面粉全部筛入
步骤 7
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揉成一个面团
步骤 8
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揉成长条形，包入保鲜膜中，冰箱冷冻1小时（比较快）拿出来比较硬好切
步骤 9
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切片，约5毫米
步骤 10
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放硅油纸上，要有一定距离，烤的时候会变大
步骤 11
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烤箱预热过，我家烤箱没有温度，但是温度较高，我放在上面那层，7分钟就烤好了
不用黄油的饼干烤箱做法简单？
1、将糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆中，用电动打蛋器高速搅打2分钟
2、2分钟后，将玉米油分6次加入到盆中，每加入一次，都要搅打至少2分钟，才能加入下一次玉米油
3、接着把低筋面粉和奶粉过筛进来，翻拌均匀。此时烤箱预热170度上下火
4、然后将裱花袋内，套上曲奇裱花嘴，把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中
5、准备一个烤盘，烤盘内垫上油纸防粘，然后把曲奇面糊挤在烤盘内，不要挤太大，1元硬币左右大小即可
6、最后送入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟，中途如果发现有上***况，记得及时加盖锡纸
