三种饼干最健康的做法？
1、樱花饼干
做法：
2. 先将黄油加热软化，然后加入白糖，用刮刀搅拌均匀，充分混合到一起。
3. 将鸡蛋打入打散，倒入碗中，搅拌均匀之后，分批次慢慢的放入，黄油中，一边放一边搅拌，搅拌均匀。
4. 然后加入适量的低筋面粉，再加入奶粉，混合均匀制成面糊。
5. 最后就如烙饼一般，将其放入面板上，擀成小薄片，然后用饼干模型切割成喜欢的形状，将其放入烤盘中，然后将泡好的樱花，沥干水分，放在饼干的表面。
6. 最后将其放入预热好的烤箱中层，上下一起加热，根据自家烤箱的温度大约在20分钟左右就做好啦。
2、花生饼干
做法：
1. 先浇好油，放入锅中加热软化，然后加入适量的白砂糖和花生酱，放入打蛋器中搅拌均匀，当呈现蓬松发白的羽毛形状时，就证明打好了。
2. 然后再将鸡蛋打散，放入碗中，搅拌均匀，分多次加入黄油中，一边倒一边搅拌均匀。
3. 然后再混合适量的低筋面粉，酵母粉，然后搅拌均匀，揉成面团。
4. 然后将面团弄成自己喜欢的饼干形状，放入烤盘上。
5. 最后放入烤箱中，提前预热好，最好放在中层部分，待表面变成金***的时候就证明烘烤好了。
做法：
1.先将玉米油混合适量的红糖放入打蛋机中搅拌均匀，然后再加入鸡蛋液继续打均匀。
2. 将打好的蛋清溶液放入盆中，加入适量的低筋面粉和苏打粉，再加入一定量的燕麦片，搅拌均匀，用手慢慢的揉成团，不要太过用力。
3. 然后取适量的料，分别制成自己喜欢的饼干形状，可以揉成球形，然后在烤盘中直接压扁，放在烤盘中，一定要均匀的摆放，中间留出空隙。
红糖在做饼干制品时有硬块怎么办？
一、把结块的红糖放入小碗中，在放进微波炉小火加热就可以融化开！可以先打一两分钟，如果还没化开，再继续，不要一下子温度太高，糖就会融化了！
二、如果不是很着急用，可以在装红糖的密封罐中放入一块苹果或者胡萝卜也可以放一小块姜，焖至一两天红糖就会自动散开了！
三、把红糖放入烤盘中小火加热一会，结块也会散开的！原理和微波炉一样！
红糖在储存的过程中容易结块，是因为红糖的成分中不仅仅是蔗糖，还有一些糖蜜的添加物，红糖吸湿，如果打开时间久暴露再空气中就会变得干燥结块，所以储存时最好用密闭的保鲜罐，也可以放在冰箱内冷藏，放冰箱时也要密封好，以防会吸附异味！
红糖保存不当，就会结成硬块。用锤子敲打不可取，应将红糖放在湿度较高的地方，盖上两三层拧过的湿布，让它重新吸收水分就可以使其慢慢地散开。也可以将苹果切成几块，放进盛装红糖的容器中盖好盖，过两三天糖块就可自动松开，这时再把苹果取出即可。
红糖消化饼干做法？
第1步、普通面粉、全麦面粉、泡打粉混合过筛。全麦面有麸皮，将筛出的麸皮重新倒回面粉中混合。
第2步、黄油室温软化后加入红糖、麦芽糖用打蛋器打至蓬松。
第3步、分两次加入蛋液，打至浓稠细腻状。
第4步、倒入过筛的面粉翻拌均匀。
第5步、拌成 柔软的面团，盖保鲜膜放冰箱 冷藏室冷藏1小时左右。
第6步、取出夹在两张油纸中，用擀面杖擀成约0.3cm厚的片。
第7步、用模具切出圆形，剩余的边角料可以重新揉成团擀开，再次切出圆形，直到用完 。
第8步、排入不粘盘中，用牙签扎几个小孔。将饼干面团静置10分钟左右，入预热好的烤箱180度中层10-12分钟左右。
姜丝饼干的家常做法？
材料
A：白油60克、红糖30克、糖粉60克、蜂蜜45克、全蛋30克、肉桂粉1.5克、姜粉3克、牛奶30克、低筋面粉300克
B：刷蛋水：牛奶15克、全蛋15克、水15克
做法
姜饼屋的做法：
1. A料混合，揉成光滑面团，放入冰箱冷藏一会儿备用；
2. 将冷藏好的面团放在油布上，擀成一张厚约0.5CM的长方型面饼，松弛20分钟左右，用叉子均匀扎上透气孔；
3. 将姜饼纸样放在面片上，用小刀沿纸样边切割成形；
4. 剪裁好的面饼小心移至烤盘中(最好下面垫高温布)，刷上蛋液；
5. 烤箱预热180度5分钟，放入烤箱中上层烤15-20分钟后取出晾凉备用；
7. 将蛋白加上2/3的糖粉先打发，再加入1/3的糖粉和柠檬汁再打发;
8. 用打发好的糖霜将饼干贴好，稍加装饰即可
烤箱预热到375f或者175'c。
2.
混合=》 面粉/姜/bakingsoda/肉桂粉/丁香/盐 混合均匀哦。
3.
黄油放到一个大碗，用搅拌机打发，并且分次加入糖，打入鸡蛋，最后混入水和蜂蜜。
4.
把面粉混合物分次倒如黄油混合物中（最好筛下）然后和成***的面团。
5.
把面团分成若干个小球球（核桃大）然后在白糖上滚一圈，最后逐个放在烤盘上轻轻压扁,最后放在烤箱里面烤10分钟。
6.
注意： 烘焙和做菜不一样。。烘焙时候每种东西的比例一定要一样的。。。注意压扁后每个饼干之间要留2-3cm的距离烤好后不要急着吃，凉5分钟用在从烤盘上移动饼干。。哈哈。。再有。。烘烤前，烤盘记得刷油啊。。（如果有硅胶垫或者饼干烤盘就无所谓了)
威化酸奶饼干的做法？
你好，材料：
1. 面粉 150 克
2. 糖粉 50 克
3. 奶粉 20 克
4. 玉米淀粉 20 克
5. 泡打粉 1/2 小匙
6. 盐 1/4 小匙
7. 黄油 80 克
8. 酸奶 50 克
步骤：
1. 将面粉、糖粉、奶粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合在一起。
2. 加入黄油，用手指揉成沙粒状。
3. 加入酸奶，揉成光滑的面团。
4. 将面团放在保鲜膜中冷藏 30 分钟。
5. 面团取出，放在烤盘上，用模具压出饼干形状。
6. 烤箱预热至 180 度，烤盘放入烤箱中，烤 15 分钟左右，直到饼干变金***。
7. 取出饼干，放在冷却架上冷却。
提示：
1. 饼干可以根据个人口味加入柠檬汁或柠檬皮屑。
2. 烤箱温度和烤制时间根据个人烤箱进行调整。
做法如下:
1. 准备好所需的食材,包括面粉、黄油、糖、酸奶和盐。
2. 将黄油和糖混合在一起,用电动搅拌器搅拌至光滑。
3. 加入酸奶,继续搅拌,直到黄油和酸奶完全混合。
4. 加入面粉,搅拌均匀。
5. 用保鲜膜盖住面团,放入冰箱冷藏30分钟,直到面团变硬。
6. 取出面团,切成小块,擀成薄片。
7. 在薄片上撒上一层盐。
8. 用饼干模具压出形状。
9. 将饼干放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到饼干变硬。
10. 取出饼干,从烤箱中取出,放入冷却架上冷却。
11. 完成!威化酸奶饼干已经烤好了,可以食用了。
用料
酸奶一袋
葡萄干看自己喜欢多少就放多少。
低筋面粉看一看自己要做多少饼干。
牛奶或者水。100克
红糖3克
做法步骤
步骤 1
打准备的材料都搅拌均匀。
步骤 2
再把揉成的面团做成一定的形状放到烤箱里烤。
主料
威化饼干[_a***_]酸奶100克
威化酸奶饼干的做法,共5个步骤
1/5.准备材料。
2/5.打开食材。
3/5.用刀把饼干切成一段一段的。
4/5.把切断的饼干泡进酸奶里。
5/5.可以开吃了。
小窍门
用刀切饼干的时候不要切到手。
一、【饼干坯】
90克糯米粉
5克杏仁粉
5克红糖调色
120克冷水
1.往盆里加入糯米粉、土豆淀粉、杏仁粉已经红糖，还有120克冷水边倒边搅拌，都要搅拌均匀
2.锅里烧开水，刚刚烧开的开水搅拌，把它们全部烫熟，全部倒完后继续搅拌均匀，变成粘稠的糊状，粘稠的糊状
3.开小火，把模具烧热，防止粘底，放上一勺面糊，面糊会充满整个模具，等几秒滋滋声消失了，翻个面儿继续烙，没有热气之后可以出锅。
▲面糊被烫的时候吸收了大量的水分，可以听到滋滋的声音，这就是仿佛被高温挤压的时候里面的水分迅速蒸发膨胀，红迅速向四周散开，充满整个模具。
▲面糊受热后溢出会属于正常的，反复翻几次面，看到没有热气出来了，就证明没有水分了，大概80秒左右。
二、【威化饼内馅】
威化饼皮 100个
黄油 15克
奶粉 15克
巧克力 20克
▲如果没有黄油和奶粉的就直接用巧克力就可以了，你也可以换成你喜欢的。
1.把水烧冒烟了就关火，隔水融化巧克力和黄油，隔水融化巧克力和黄油
2.融化好后加入奶粉混合均匀，制作好粘稠的巧克力酱（内馅）
三、【威化饼干】
1.把饼干切掉边角，四方的，再分成三小条
，切三小条
2.用裱花袋挤巧克力酱，均匀涂抹在饼干上，喜欢甜的就多挤点，不喜欢那就少挤点
3.盖上一层饼干坯，再挤上一层酱，重复这个动作，一共做了5层
▲做了这么多饼干坯，想吃几层就做几层
红糖可以做哪些菜？
主食：红糖馒头、红糖红枣发糕、红糖枣糕、山药小米红糖粥、红糖糍粑；
