怎样把糖霜涂在饼干上？
1.准备好所有的材料。
2.黄油提前室温下软化。
5.所有粉类混合过筛后筛入黄油中。
7.擀成面片。
8.用各种模具压出图案。
9.烤箱预热180度中层10分钟左右。
10.烤好的饼干，放凉。
11.蛋白加入150克糖粉。
12.打至粘稠。
13.分装在杯子中，加入各***素。
糖霜饼干怎么让它干？
1、食品烘干机法：用食品烘干机可以说是最简单的做法了，干的也非常快。
2、烤箱法：可将饼干放在预热后关闭电源的烤箱中烤一二分钟，很快就干了。
3、吹风法：将饼干放在通风的地方，风会帮助吹干。等不
万圣节糖霜饼干的家常做法？
步骤 1
室温软化后的黄油加糖粉打成羽毛状，再加入鸡蛋打均匀。
步骤 2
筛入低筋面粉，搅拌均匀成团放入冰箱冷藏1小时后就可以拿岀来做饼底了。
步骤 3
面团冷藏好，用擀面杖擀成厚度3毫米，用模具压印。
步骤 4
饼的中间用牙签插上几通气孔，使烤岀来的饼不会凹凸不平。烤箱上下管预热175度五分钟后放入饼烤17分钟。
步骤 5
烤好啦！放凉待用，分了五分之一面团做了女巫手指。
步骤 6
糖霜部分：蛋***加温水搅拌无颗粒，加糖粉，打均匀后再加入几滴柠檬汁。
步骤 7
打到路纹十秒内消失就行，如果十秒内路纹不能消失就是太干了些，再加入几滴凉开水，一点点加，宁少勿多，少了还可加，继续打。
步骤 8
打到大概就是这样子。10秒内路纹就消失。
步骤 9
分成几份调好色。
步骤 10
饼先画好造型，再涂上糖霜。
步骤 11
裱花袋剪个小囗挤上，凉干就好了。
步骤 12
每一层做好了凉干后，再画上其他颜色，全部做好凉干。
万圣节主题糖饼就做好了。
原料：黄油120克，糖粉60克，盐少许，蛋23克，香草精少许，低筋面粉180克
做法:
1、室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用。
2、室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉打匀。
3、加入蛋液搅匀后，加入香草精搅匀。
4、加入过筛的低筋面粉和盐拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右。
5、冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的粉粉，将面团放上去，擀成3mm厚的薄片。
6、用各种形状的压模压出饼干坯，移至烤盘上。
7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟。
8、出炉退高热后，将饼干移至晾架上晾凉。
糖霜饼干怎么做？
糖霜饼干是用面粉制作的一道甜品。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
材料用料
低筋面粉150克辅料鸡蛋清30克糖粉220克食用色素适量柠檬汁2滴黄油65克鸡蛋30克
糖霜饼干的做法一
1.蛋清30克和糖粉150克搅打成尖峰状态的糖霜后加食用色素调色。再加少量水稀释到滴下去花纹就会消失的程度。将糖霜装到油纸筒或者裱花袋中，不要暴露在空气中否则容易风干
2.做饼干底，黄油65克加糖粉70克打发后加入蛋液搅拌均匀
3.筛入低筋面粉150克，拌至没有干粉后将面团送入冰箱冷藏1个小时以上
4.取出擀成厚约4毫米的面片，用模具切出心形
5.送入预热好175度的烤箱中层，上下火烤20分钟取出放凉后表面用白色糖霜打底
6.趁底面糖霜流动性还很好的时候在上面随意地点上粉色糖霜，用牙签随意圈画
7.圈画后的粉色糖霜混合着白色糖霜即成了碎花的花瓣
8.中心点上玫色糖霜作为花心
9.周围点上两点浅绿色糖霜
10.立即用牙签把圆点挑开成叶片状就完成了
11.另一款，在表面点上圆点
12.用牙签拉一条直线就画出了心形
13.同理画上玫瑰花，这次画得大一些，完成
烹饪技巧
1、生蛋清是可食用的，当然原材料要新鲜。如果不愿意食用生蛋清的话可以用蛋清粉来代替；
2、画好的饼干放在阴凉干燥处晾干即可。
制作方法二
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食材用料：低筋面粉100克黄油50克白糖30克相克食物鸡蛋20克相克食物盐0.1克糖粉100克蛋白14克各种色香油少许各种装饰糖少许
菜谱做法：
2.打发至膨松再分次加入蛋液
3.再次打发至白（但不要过于打发）
4.倒入过筛后的面粉
5.搅拌均匀
6.擀成4mm的长方形面片，放冰箱冷藏室30分钟
7.用模具压出形状
8.压好后，烤箱175度预热，中层20分钟
9.糖粉加入蛋白
11.分别放入小号裱花袋中，每个袋子里加入少许色香油用手揉均匀，用剪刀剪一丁点大的小洞，即可开始给饼干美容）
菜谱小贴士：
1，糖霜太稠，挤的时候就会表面不平整。糖霜太稀就会挤的时候表面容易流淌，而且时间长了也不容易干。
2，因为要装饰，所以不要求饼干烤好后膨胀，黄油打发时间要短一点。
