榨菜肉丝汤粉的做法，榨菜肉丝汤粉怎么做好吃？
榨菜肉丝粉汤，做法是特别简单的，下面介绍一下我的做法。
首先准备一小块的偏瘦的猪肉，但是也不能选择纯瘦的，那样不太香。将肉丝切成细丝放入碗中，在碗中加入花椒大料盐以及少量的鸡粉，如果喜欢胡椒粉的味道可以少加一些胡椒粉。最后倒入生抽老抽和少量的料酒蚝油，用手抓匀备用。
准备葱姜蒜，葱切成葱花，蒜切末，姜切丝备用，热锅烧油，油热放入腌制好的猪肉，煸炒至肉变色，加入准备好的葱姜蒜，炒出香味，加入腌制猪肉的料汁，翻炒三分钟左右，然后锅中加水。
水开放入两盘粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右，粉丝煮软为宜，如果不喜欢吃粉丝喜欢粉条的话，直接加粉条也可以。
粉丝煮软后，加入榨菜，我个人比较夏欢乌江榨菜的味道，大家可以根据自己的口味选择，再煮两分钟，停火加入准备好的葱花以及香菜。
这样美味可口的榨菜肉丝粉汤就完成了，在制作的过程中，一定要记得少放盐，因为榨菜的本生就比较咸了，希望我的回答，可以给你带来帮助。
肉丝粉怎么做的，肉丝粉的详细做法步骤，肉丝粉的做法？
原料
雪菜 (500克)，瘦猎肉 (200克)，粉皮 (100克)，葱花、姜 各10克，水 200克，盐 10克
1/首先，处理好雪菜
2/将粉皮掰碎泡入热水
3/准备好猪肉和葱、姜
5/放入雪菜翻炒约一分钟，然后放入粉皮
用料
米粉 100g
里脊肉丝 50g
葱末 5g
糖 5g
蘑菇片 适量
生抽 适量
清水 适量
盐 适量
肉丝米粉的做法
锅内水烧开放入提前泡好的米粉，米粉煮熟后盛出备用
锅烧热加入食用油，放入切好的里脊肉丝，翻炒至肉丝变白
加入葱花，辣椒酱，切好的蘑菇片，翻炒至食材入味，加入糖，生抽，清水
加入适量盐，炖煮至食材成熟，盛出浇到米粉上即可
如何做瘦肉汤粉？
1、用料：瘦肉3两，河粉2斤，香芹菜一棵，葱花2根，蒜蓉3颗，生菜一棵，姜片3片。
3、开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟，这是汤底。
4、再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜撒上，再加入瘦肉汤。
5、粉本来就是熟的，烫个5-10秒就可以了。不然一夹就断。汤要滚烫的
瘦肉汤粉做法如下
河粉 1份，生抽 2勺，油 1勺，盐 1/3 小勺，鸡精 1/3 小勺，五香粉 1/3 小勺，芹菜 1根，生菜（茼蒿、小青菜） 适量，牛肉丸 适量
做法步骤：
步骤 1
准备食材，水烧开，然后加入河粉煮三分钟捞出
步骤 2
调料汁：加2勺生抽，1勺油，1/3五香粉，1/2勺鸡精，1/3勺盐。 芹菜切成小块，
步骤 3
把河粉捞出来放入凉水中。 把煮河粉的水倒掉，重新烧水， 水烧开加入调好的料汁！！再加牛肉丸煮两分钟，然后加入生菜和芹菜粒，煮约一分半钟
步骤 4
把河粉从凉水中捞出，放入锅里搅拌开，出锅
瘦肉汤粉的食材和调料
香芹菜 一棵
瘦肉 3两
河粉 2斤
葱花 2根
蒜蓉 3颗
生菜 一棵
姜片 3片
瘦肉汤粉的做法步骤
第1步.瘦肉切薄片，加油 盐 酱油 生粉 蒜蓉 腌制半小时。
第2步.开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟吧，这是汤底。
第3步.再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜撒上，再加入瘦肉汤煮15分钟即可。
配 料 瘦猪肉200克，水发冬笋100克，水发香菇25克，芹菜75克，青蒜50克
制作过程
1、将干米粉用开水煮软，捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段
2、 锅中下50克猪油，在旺火上烧到六成热时，倒入肉丝稍煸一煸。再把笋丝、香菇丝下锅合炒约1分钟，加入芹菜、青蒜、酱油、味精和鲜汤烧2分钟，即成浇料，起锅待用
3、 把锅洗净，放在火上烧热，放猪油100克，烧到六成热时，放进米粉炒拌3分钟，再把浇料放入米粉内合拌约2分钟，至收干汤水即成
