如何做薏米淮山饼干?
步骤1
准备好材料
步骤2
面粉过筛,加细砂糖、 薏仁粉,淮山糊后,加油,充分搅拌均匀成面团
步骤3
面团分成若干等份,将面团填入饼模具内压紧
步骤4
扣出模具成饼胚,放入铺了油纸的烤盘里,饼胚与饼胚之间要留有一定的空间
步骤5
烤箱170度预热10分钟后,将烤盘放入,烤20-25分钟左右
步骤6
取出,彻底放凉后,放入密封盒保存
山药饼干碎的家常做法?
2、将蒸熟的山药用叉子压成泥
5、搅拌均匀,和成泥
6、加入自发面粉
7、加入牛奶
8、和成面团,发面半个小时
9、将发好的面,擀成较厚的面饼
10、我用做饭团的模具压成小朋友喜欢的形状,这边可以让小朋友自己压。将压好的形状拿出来,继续合面,擀面,压形状,至所有的面团变成饼干形状。
11、电饼铛加热,不要放油,支架将山药饼干放上去煎饼至两面金黄
山药红枣饼干烤箱做法?
关于山药红枣饼干烤箱做法如下:
食材:山药、红枣、鸡蛋、面粉、油
步骤:
准备好食材。
山药洗净去皮切块,红枣洗净去核。冷水入锅蒸20分钟左右至熟。
鸡蛋洗净取蛋黄,加入山药和红枣一起放入料理机内搅打均匀。
在糊中少量分次加入面粉,搅拌均匀。搅拌至黏稠、不易掉落的糊状。
裱花袋装入裱花嘴,将糊装入裱花袋。
烤盘垫上油纸,在油纸上挤出想要的形状。
烤箱提前140度预热,放入烤箱中层烤30分钟左右。
小贴士:
可根据自家烤箱调整温度和时间。烤好的成品是很容易从油纸上剥落的。
可根据面粉的吸水性调整面粉的用量,少量分次放入。
山药曲奇饼干烤箱做法?
1.准备好蒸熟的山药或者把山药包上锡纸烤制成熟,去皮后放入保鲜袋用擀面杖压成泥,然后过一下筛,这样成品更细腻。山药过筛后60克,加入低粉拌匀。
2.黄油软化加细砂糖打至蓬松奶油状态,之后加入拌均匀的山药和面粉。
3.拌均匀后装入裱花袋挤出自己喜欢的形状就可以了。烤箱预热后,温度150度,15分钟左右。我自己的烤箱温度偏高,所以设置了150度,正常可以设置170左右。
用料:
铁棍山药 一根
面粉 200克
鸡蛋 一个
盐 4克
小苏打 1克
玉米油 10克
牛奶 适量
做法:
1. 准备好食材。
2. 山药去皮,切成小块儿。
3. 上蒸锅蒸熟。
4. 蒸好的山药压成泥。
5. 加入面粉。
6. 加入小苏打。
7. 加入食盐。
8. 打入一个鸡蛋。
9. 搅拌成絮状,然后加入玉米油。
10. 搅拌均匀,然后少量多次的加入牛奶。
11. 揉成光滑的面团。
12. 盖上保鲜膜,醒30分钟。
13. 醒好的面团揉匀,用擀面杖擀成0.5厘米厚的大饼。
14. 用自己喜欢的模具压成型。
15. 多余的面团继续揉好,擀成饼,做成小饼干。
16. 所有的面团都做成小饼干。
17. 用叉子在饼干上均匀的插孔。
18. 烤箱150度,预热10分钟。
19. 饼干放入烤箱中层,上下火120度,烤20分钟。
20. 饼干呈淡淡的***就可以了。
山药和米饭怎么做饼干?
可以做个山药米饼
用料:铁棍山药1根,剩米饭半小碗,糯米粉半小碗,鸡蛋1个,白糖1汤匙,植物油少许
做法:
1、山药去皮洗净,然后切成小段上锅蒸熟
2、蒸熟的山药压成泥
3、然后把山药泥放在碗中,加入剩米饭、糯米粉、适量白糖和1个鸡蛋,搅拌成粘稠的状态
4、然后用手捏成大小差不多的饼
5、热锅然后上面刷上一层油,把米饼放上去煎,两面金***就可以盛出来了