花生猪蹄汤是不是要每天都喝的啊?
很有营养,可以经常喝,推荐做法: 黄豆花生猪脚汤 主料 猪脚 黄豆 花生 辅料 葱适量 料酒适量 盐适量 姜适量 黄豆花生猪脚汤的做法步骤
1. 准备材料。
2. 花生,黄豆提前浸泡6-8小时;
3. 猪脚用镊子拔去杂毛洗净;
4. 猪脚斩块,焯水、再洗净;
5. 汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫;
6. 加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可。 花生黄豆炖猪蹄 猪蹄是女性产后必吃的一道美食,尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤,是最佳的搭配了。 食材 主料猪蹄100g 黄豆30g 花生30g 辅料枸杞适量盐适量 步骤 1.花生提前用水泡2-3小时 2.黄豆也用水泡2-3小时 3.猪蹄提前用开水煮一下,去除杂物。 4.放入锅内并倒入水 5.放入泡好的花生 6.放入泡好的黄豆
7.放入少许枸杞
8.放入隔水炖
9.汤键烧3.5小时
10.炖好了,黄豆和花生都特别的烂,很好吃。 小贴士 适当放几个枸杞子,枸杞有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。
花生猪脚汤的做法?
原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许
做法:
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味,出锅即可。
花生莲藕煲猪脚汤最正宗的做法?
1、准备猪蹄2只,姜和葱适量,藕1节,冰糖适量,姜和葱适量,酱油,生抽和老抽适量。
2、把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开,捞出洗干净。
3、锅内放油炒冰糖上糖色,放入葱姜,酱油,加入水末过猪蹄。
4、煮开以后倒入莲藕,放入适量的盐调味,再倒入高压锅或者电压力锅即可。
5、出锅了,很软烂。
新鲜的猪前蹄让卖家把皮烧烧,去掉猪腥气味,回来泡冷水里,用刷子把皮洗干净,猪蹄一剖为二,冷水放锅里,放葱节姜片料酒,水开撇去浮沫,煮十分钟捞出,温水洗干净放入砂锅,添热水,放姜片料酒盖锅盖小火煮至八分熟,洗干净的莲藕切块放入,再放一把生花生米,小火再炖半小时,放盐调味
炖蹄花汤的做法?
猪蹄2个;花生、芸豆适量;生米、大葱适量;盐、料酒、味精、适量;花椒少许。
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把猪蹄放入大锅中,放入适量的清水,加入花生米、芸豆、生姜、料酒花椒;大葱,盖上盖子,大火煮开。
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大火煮开后,继续炖煮50分钟后,转小火炖煮1小时,炖好后加入盐、味精调味即可食用。
海带蹄花汤
材料:
猪蹄1个,海带适量,姜,花椒,盐,料酒
做法:
1、干海带用温水泡发半小时到一小时
2、猪蹄冷水入锅,放姜片,花椒,料酒煮开,撇去浮沫后捞出,冲洗干净
3、焯过水的猪蹄放入砂锅中,注入足量多的水,加入姜片,大火煮开转小火炖1小时
4、泡发好的海带切小块
5、猪蹄炖1小时后放入海带继续炖1~2小时
6、最后根据口味,放盐调味
7、接着处理蘸料的佐料,蘸料口味随意。小米辣剁碎,仔姜切末,蒜切末,葱切葱花
8、取个空碗,加入豆瓣酱,姜蒜末,小米辣,葱花,花椒粉或花椒油,红油,拌匀即可
1、材料:莲藕4节(约500克),猪脚1只(约500克),章鱼干一只(约60克),姜3片,红枣4粒,花生一大把(约30克),水8碗。
2、猪脚斩件,去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河。
3、章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核。
4、莲藕洗净,稍拍扁,切块。
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时。
6、莲藕花生猪脚汤,下盐调味即可食用。