如何自制美味番茄意大利面?
广州像是失恋了一样连续下了一个星期的雨,周末一个人在家也不能饿着肚子。来份自制意大利面 也能在雨天享受幸福~
手把手教大家做出超级好吃的番茄意大利面
成功PK西餐厅意面。
准备食材:
意见200g、香菇两朵、番茄一个、虾仁10个、洋葱半个、西兰花几朵、白糖,蕃茄酱适量(根据个人口味)盐少许、黄油适量
步骤:
1.番茄,香菇,西兰花,洋葱分别洗净,香菇,洋葱切片,番茄切小块备用
2.锅中加水,水烧开后,倒入少量的橄榄油和盐入味,接着放入意大利面.大概煮8分钟
3.煮意面的时间,我们这边做意大利面酱汁。另外起锅预热,下黄油融化,依次加入洋葱,番茄,香菇,虾仁翻炒出红色汤汁,再加入番茄酱,一勺白糖,少许盐,一勺生抽,提前煮好的西兰花倒入翻炒片刻。
4.煮意面煮9成熟 捞出沥干水倒入酱汁锅里继续炒两分钟至熟完全熟透,用筷子或者叉子顺时针方向加速拌一拌。酱汁完全入味,关火盛出即可!
一份美味的番茄意大利面就完成了,即使是雨天也要好好享受生活哦,爱自己,爱生活~
番茄意大利面昨天刚刚做,味道美极了!做法超简单,我来分享一下我的番茄意大利面做法。
准备材料
做法步骤:
1、将火腿肠切成小块,然后如下图一样将意面插入火腿肠,每小块火腿肠大约插上四五根意面,剩余火腿可切成丁。
2、番茄切成碎丁,洋葱切小块备用
3、沸水下面,煮约10分钟,直到意面没有生芯即可捞出。
4、平底锅放两勺油,加入洋葱和火腿翻炒,随后加入番茄丁炒出汁,加少许盐巴,一些番茄酱。
5、然后倒入意面翻拌,使意面充分裹上酱汁,最后撒上胡椒粉。
谢谢诚邀!
用料:意大利面1人份,番茄3个,洋葱1小个,蒜3瓣,盐、糖适量,番茄酱适量,橄榄油适量,胡椒粉适量,火腿一根
1.将蒜剁成蒜末,洋葱切小块,火腿切成丁,番茄用开水烫一下去皮,切小块备用
2.锅中加入橄榄油,下蒜末炒出香味,然后放入洋葱继续翻炒至出香味变透明
3.锅中加番茄块翻炒至番茄出沙软烂,放盐和糖
4.加入火腿丁和番茄酱,炒匀,小火熬制,直到汤汁变浓稠成酱汁
5.另起锅烧水,加盐和橄榄油,煮开,放入意大利面大概煮10分钟
6.捞出装盘,加入少许橄榄油拌开,这样就不会粘在一起了,将熬好的酱汁倒在意面上,撒上黑胡椒即可食用。
感谢邀请,家味村,每天一道家常菜,有家的味道,总有一道菜是你喜欢的。
准备食材:
1、先把西红柿划十字刀,放入开水中烫一下,把西红柿的皮剥掉,西红柿切末,锅里放点水放入切好的西红柿,小火把西红柿煮出汁浓稠(也可以加点冰糖,像番茄酱,根据个人口味),盛到碗里备用
2.水开,放些油.盐.下面条煮熟。
3.把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。
5.葱油碗里加入盐少许,生抽、香油,鸡精一点调成拌汁。
6.把拌汁跟番茄汁倒入意面里面搅拌均匀即可开吃
好吃不怕胖的意大利面,你们学会了吗
番茄意大利面的家常做法?
1猪肉切成小丁
2番茄开水烫一下去皮切成小块
3洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
4锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒
5加入蒜蓉和洋葱丁,炒出香味
6调入少许料酒后,加入番茄块,翻炒均匀
7调入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少许清水
8煮至诚浓厚的酱汁后,加入少许糖、盐、黑胡椒粉,入味后即可盛出
9不锈钢锅内入水,加少许盐,滴入少许橄榄油(防止面条粘连),加盖烧开后,放入意大利面,大火10分钟左右
10将煮好的意大利面捞出,浸在凉开水中
11面条捞出沥干,盛入盘内,淋上做好的番茄肉酱,撒上卡夫芝士粉即可
原料:意大利面、洋葱、火腿肠、鲜豌豆、胡萝卜、玉米油、番茄丁酱、盐、鸡精、迷迭香。
做法步骤:
第1步、意大利面,迷迭香,蕃薯丁酱。
第2步、鲜豌豆,胡萝卜花绰熟。
第3步、火腿肠切丁,紫洋葱切小块。
第4步、锅内适量油烧热,洋葱,火腿肠丁放入翻炒。
第5步、舀入蕃茄丁适量。
第6步、胡萝卜花和豌豆放入,适量盐,鸡精调味。
第7步、撒入适量迷迭香翻匀关火备用。
第8步、煮锅适量水烧开,意大利面放入中小火煮13分钟。
第9步、意大利面盛盘中,蕃茄酱盛面上即可。
1、食材。意面500g,西红柿一个,油适量,盐适量,葱花适量。
2、把西红柿、葱洗净,然后把西红柿和小葱切碎。
3、在锅中放适量的油,放入葱花,爆香后放西红柿,小火炒至西红柿出红汤。
4、加入适量水烧开,下意面煮6-7分钟就熟了的。
5、加入盐和香油调味等,搅拌匀就可以出锅了。
番茄意大利面是一道经典的意式菜肴,以其美味的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。以下是一种家常番茄意大利面的制作方法:
所需材料:
1. 意大利面(如spaghetti) 500克
2. 番茄 2-3个(大个)
3. 洋葱 1个
4. 大蒜 4瓣
5. 罗勒叶 适量(可选)
6. 盐 适量
7. 黑胡椒 适量
8. 橄榄油 适量
9. 帕尔马奶酪(parmesan cheese) 适量(可选)
10. 欧芹(parsley) 适量(可选)
步骤:
1. 将意大利面放入锅中,加入足够的水,加入适量的盐,煮沸后转中小火,煮10-12分钟,直到面呈透明状,中间稍有硬心。捞出沥干水分,备用。
2. 番茄洗净,切成小块。洋葱切丝,大蒜切末。
3. 烧热锅,倒入适量的橄榄油,将切好的洋葱和大蒜放入锅中,翻炒至洋葱透明。
4. 加入切好的番茄,翻炒至番茄软烂,出汁。如果番茄太硬,可以加入适量的水或高汤,将番茄煮软。
5. 加入适量的盐和黑胡椒,调整味道。
6. 如果喜欢,可以在此时加入罗勒叶、欧芹(parsley)等香料增加风味。
7. 将煮好的意大利面加入锅中,与番茄汁搅拌均匀。
8. 煮至意大利面熟透,与番茄汁充分融合。
9. 将意大利面盛入盘中,撒上帕尔马奶酪(parmesan cheese)或欧芹(parsley),即可享用。
这道家常番茄意大利面简单易做,味道鲜美,适合全家享用。可以根据个人口味和需求进行调整。
意大利番茄面的做法?
原料:
西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
做法:
1在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
材料
螺旋意面(其他品种意面皆可),番茄适量,生菜适量,火腿若干片
调味料:生抽,盐
做法
1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点,意面反正不容易煮烂)
2、煮好的意面捞起,将油锅加热。
3、加少许油,放火腿片煎香,再加入生菜和切好的番茄,翻炒片刻。
4、待生菜和番茄缩水变小,放意面,加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。 5、等到意面已经变色,染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!
茄汁意面的做法?
1.
水烧开后倒橄榄油和盐,加入面煮到熟透,没有硬芯即可
2.
煮熟的意面在冷水中冲洗冷却,沥干备用
3.
西红柿整个放在开水中浸泡片刻,去皮
4.
锅内倒橄榄油,倒入去皮切碎的西红柿[_a***_],直到软烂,一遍翻炒一遍捣烂
5.
加入番茄酱
6.
搅拌均匀后,加入盐调味,关火
7.
倒入面,搅拌均匀
8.
加入罗勒酱,买来现成的,也可以自制
9.
凤尾虾在开水中烫熟后捞起
10.
将凤尾虾倒入意面中,撒上意面芝士粉(条),最后撒黑胡椒碎后搅拌均匀,即可食用了
主料:意大利面一把,西红柿一个,
辅料:油适量,盐适量,番茄酱一勺,水淀粉适量
茄汁意面的做法步骤
1、意大利面煮熟。
2、调一点水淀粉。
3、西红柿去皮切块。
4、锅里加入一点油热后,加入番茄酱炒一炒。
5、加入西红柿翻炒。
6、将西红柿铲碎。
7、加入水淀粉炒至汤汁浓稠,加入一点盐。
8、将炒好的茄汁浇在煮好的意大利面上即可。
洋果子店意大利面的做法?
步骤 1
步骤 2
汤锅煮意面,煮到意面差点可以夹断又夹不断的时候为止。
步骤 3
然后调酱,先热油。
步骤 4
到7分热时加入牛肉丁翻炒。
步骤 5
再加入蘑菇丁、最后是番茄丁,继续翻炒。
步骤 6
倒入适量番茄酱,添加一小杯白兰地调味,翻炒至汤汁比较浓厚。
步骤 7
意面摆盘,撒上汤汁。
材料
意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
意大利面怎么做,西红柿?
水开下意面,加入少量盐和植物油
西红柿热水烫后去皮,切丁留用
圆葱切丁留用
起锅下黄油
下圆葱
圆葱炒制吱吱冒油下牛肉
加入少量黑胡椒,盐,炒制香喷喷后捞出
起锅再下黄油
下西红柿丁,加少量盐炒出水
步骤加入之前炒好的牛肉,再加入少量清水,大概二两碗那么多,烧开下煮好的意面。装盘。
1、食材。意面500g,西红柿一个,油适量,盐适量,葱花适量。
2、把西红柿、葱洗净,然后把西红柿和小葱切碎。
3、在锅中放适量的油,放入葱花,爆香后放西红柿,小火炒至西红柿出红汤。
4、加入适量水烧开,下意面煮6-7分钟就熟了的。
5、加入盐和香油调味等,搅拌匀就可以出锅了。
意大利面是一道来自意大利的美食,以下是一种制作方法:
所需材料:
- 意大利面:200克
- 西红柿:2个
- 洋葱:1个
- 大蒜:适量
- 番茄酱:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 香菜:适量
制作步骤:
1. 将意大利面放入沸水中煮熟,捞出后放入盆中备用。
2. 西红柿切成小块备用,洋葱和大蒜切末备用。
3. 锅中加入适量食用油,热锅后加入洋葱和大蒜末煸炒至香味四溢。
4. 加入切好的西红柿块煸炒,炒出汁水后加入适量番茄酱,继续煸炒。
5. 加入适量盐和黑胡椒粉调味,煮至西红柿熟烂。
6. 将煮好的意大利面加入锅中,和西红柿酱充分混合。
7. 装盘后撒上适量香菜即可。
温馨提示:
1. 制作意大利面时,可以根据个人口味选择不同的面条类型和口感,如通心粉、意面等。
2. 在煮面条时,加入适量的盐和油可以让面条更有嚼劲和口感。
3. 在制作西红柿酱时,可以根据个人口味加入适量的糖和醋,增加酱汁的甜酸口感。
4. 在加入西红柿酱时,可以根据个人口味调整酱汁的浓稠度和酸甜度。
5. 意大利面可以搭配不同的配菜、肉类、海鲜等,也可以加入奶酪等调料,增加口感和营养。
1 西红柿意大利面非常简单易做。
2 首先,煮沸一大锅水,加少量盐,放进意大利面,煮10-12分钟,捞出沥干备用。
接着,将西红柿切成小块,放入锅中煮熟,加入大蒜和洋葱炒香。
然后倒入番茄酱和适量水,搅拌均匀并煮开,加入盐、黑胡椒和糖调味。
最后,将煮好的意大利面加入锅中翻炒,混合均匀即可。
3 如果你希望增添口感和营养,还可以加入面包屑或者新鲜的罗勒叶
原料:猪肉、洋葱、番茄、意大利面;
配料:番茄酱、耗油、生抽,盐、鸡精、蒜头切末;
制作步骤:

1、汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;

2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。

3、将猪肉、洋葱、番茄洗净,切成小丁;

4、锅里放入少许的油,冷油加入蒜末和猪肉炒出香味,然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加入番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些材料煮成酱汁
5、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒,如果还想要面条更入味一些,可以再加点开水,盖上锅盖焖加下;

6、这个时候就可出锅了,如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。