纯小米面馒头的做法？
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少量多次加入适量50克温水。
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将面团擀成长条状。
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将剂子揉成馒头状。
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揉好的面团放入蒸锅中，盖上锅盖蒸熟。9.即完成小米面馒头的制作。
9.
即完成小米面馒头的制作。
大米面和小米面的做法？
原料：
面粉500g
小米200g
调和油适量
食盐适量
黄豆适量
核桃(鲜)适量
绿豆适量
大米适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
做法：
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准备适量的小米 大米，小米多点 ，大米少点 ，然后把两种米洗干净
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把米和 豆子都放到锅里，然后加上适量的调料 ，加足了水
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取适量的面粉 ，然后加上适量的水，和面
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和好面，放着醒10分钟，最后用擀面杖把面擀好
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等锅里稀饭熬好了，把面条下进去 ，煮两次开就好了
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小米面白面饼的做法？
它是一种很受欢迎的小吃，下面是一种小米面白面饼的做法：
2. 将小米面和白面混合，加入酵母、白糖和盐，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到它变得蓬松。
4. 将面团分成小块，搓成圆形饼状。
小米面馍馍的正宗做法？
小米面500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升
做法
1、将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入小米面中，然后用筷子将小米面调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉。
2、将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵1小时，
3、将发酵好的小米面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条，
4、将揉好的面切块成大小合适的剂子，
5、蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟，
6、醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸好后不能立即揭盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖即可。
答:
一、材料
小米面150克、水260克、酵母3克
二、做法
1.按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里，水不要一次性加入，要一点一点的加。启动面包机设备开始揉面。
2.所有材料揉成一个光滑的面团。
3.放温暖处发酵至原来2倍大。我放在暖气旁发酵，不到1小时光景就成这样了
4.手上抹点油，取出面团，放到硅胶垫上并揉匀（有点粘手，可以考虑加点面粉）。
5.揉好的面团搓成长条，分割。
6.取其中一个小面团揉匀，用手揉成一个小圆球。
7.做好的馍生柸直接放到蒸锅里蒸熟即可。
馍馍也叫馍头。
用料:小米，面粉，酵母，糖，温水。小米先打成粉沫。步骤:1.盆内加温水，放入酵母和糖溶解后，倒入小米面和白面，边加温水边搅拌，揉成面团。2.醒发后，在案板上撒少许干面粉，将面团揉光滑。形状自定。3.冷水大火，冒汽后蒸17分钟，关火后闷10分钟。4.出锅。
宣软，米香浓郁。
1、白糖酵母加温水调好；
2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大；
3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯；
4、（蒸格先擦好油）放蒸锅内再醒20分钟左右（视温度调整时间）；
5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。
第1步、取小米面放盆里
第2步、烧开水
第3步、开水倒入小米面中，一边倒水一边搅拌
第4步、搅拌至没有干面粉
第5步、放置温热，用手撰一下，可以撰成团
第6步、加温水搅拌均匀
第7步、放酵母放白糖
第8步、放面粉，揉成面团，放温暖处发酵
第9步、做成枕头状，放蒸笼里二次发酵
第10步、发酵好的馒头，大火烧开，蒸20分钟关火，焖5分钟
