冬瓜炖鸡汤怎么做好吃，冬瓜炖鸡汤的家常做法？
冬瓜炖鸡汤的家常做法步骤
1.准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡 半个小时，去除血水
2.准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用
3.上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中
4.然后把切好的冬瓜，大蒜 姜片一同放进去
6.然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了
7.大概30分钟的样子，鸡就炖好了
小贴士
必须要把鸡腿在开水锅里炒一下，去除浮沫 ，这样炖出来的鸡才好看，好吃
鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎
姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点，一是把姜、蒜片的香味炒出来，二是鸡块要炒断生，把鸡子本身的水分炒干，并且将鸡油炒出
再加入高汤或者开水，大火烧沸，改用小火炖30分钟，放入冬瓜继续炖15分钟，至鸡肉酥烂，加盐调味，撒葱段、香菜即可
鸡腿炖冬瓜做法？
1、冬瓜一块去皮去籽洗净，切成中等大小的块。
2、鸡腿一只，洗净，斩小块，放入开水中煮一会，开锅即可，主要是去血污，捞出待用。
5、放入冬瓜块，翻炒均匀，加入少许盐。
6、加水没过冬瓜块，大火烧开转小火，炖30分钟。
7、加入味精出锅即可。
1、鸡腿剁成块，热水川烫一下捞出，冷水冲洗沥干。冬瓜去皮去籽、切块；姜切丝备用。
3、起蒸锅，将水烧开，放入作法2盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，取出后撒上葱花即可
猪蹄冬瓜汤的做法是什么？
用料
冬瓜 一小圈
猪蹄 一只
枸杞 8粒
盐 适量
红枣 两颗
香菇 8-10颗
小葱 两根
姜 三片
大蒜 两颗
冬瓜猪蹄汤的做法
1、将猪蹄用冷水泡一小时，中途换两次水。
2、香菇用热水泡开
3、生姜、大蒜、红枣、枸杞洗干净备用。
4、把泡好的猪蹄放入冷水锅里煮沸去血水。
5、捞出冷水冲洗干净。
6、将洗好的猪蹄以及生姜、大蒜、红枣、枸杞放进压力锅，加盐和热水压30分钟。
7、冬瓜去皮洗净切方块和压好的猪蹄，泡好的香菇一起放入砂锅小火炖30分钟；
8、放小葱段，出锅。
原料猪蹄600克。辅料冬瓜1000克，枸杞少许。
每回约600克猪蹄出水，并清洗干净。冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块儿待用
把猪蹄放砂锅里加入适量的水，加几颗花椒。也可加胡椒，但比较燥热，和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约两小时。
最后加入冬瓜和适量的盐，中火煮约15分钟，出锅装入汤体，撒几颗枸杞。
营养功效，猪蹄能填肾精而健腰脚
胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡， 助血脉能充乳汁。
猪蹄切好后 ，用开水轻轻煮一下。冬瓜可以消热解暑。
此汤味道清淡，
冬瓜炖猪蹄汤，用料，猪蹄，冬瓜，花椒，葱，生姜。做法，1 锅中倒水 2 将猪蹄洗尽 3 将猪蹄倒入锅中烧开，去血水 4水开后，将猪蹄捞出备用， 5生姜切碎花椒少量，6取一砂锅， 7锅中一次性加够水，将猪蹄花椒倒入，水开后小火慢炖。8将冬瓜洗净，切块备用，9小火慢炖几小时后，猪蹄熟了，将冬瓜倒入，转小火，慢炖。10.冬瓜好了后，关火加盐，洒葱花。
猪蹄冬瓜汤的做法，这样做很好吃！
首先需要这些食材：冬瓜300克左右，猪蹄一个，生姜， 精盐少许，味精少许。
第一步把猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，.生姜洗净拍松，冬瓜切厚块。
第二步砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲90分钟左右，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，再煮20分钟左右。
最后一步加入精盐、味精、即可，美味的猪蹄冬瓜汤就做好了，淡香可口，清热解暑。 需要注意的是冬瓜切成厚块后才不容易炖糊，口感也会更好。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。此汤味道清淡，利于清热。 功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
冬瓜猪蹄汤的做法一
材料：冬瓜400克、猪蹄200克、生姜1块、香油1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。
做法：
1、猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。
2、生姜洗净拍松。
3、冬瓜切厚片。
4、砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片。
5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
冬瓜猪蹄汤的做法二
材料：猪蹄600克、冬瓜1000克、枸杞少许、食盐适量、姜1小块、花椒适量。
做法：
1、买回约600克猪蹄，出水并清洗干净。
2、冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用。
3、把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒(也可加胡椒，但比较燥热)和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时。
4、最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞就行。
冬瓜猪蹄汤的做法三
材料：冬瓜汁350g、鲜猪蹄筋2条、鸡腿1个、油适量、盐适量。
做法：
1、准备材料。
2、鸡腿和猪蹄筋择洗干净，焯烫一下。
3、冬瓜择洗干净，带皮切大块。
4、食材全部放入电压力煲内胆中，倒入清水。
5、盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键。
6、机器工作完毕，揭盖，加入食盐调味，断电即可。
冬瓜可以和什么煮汤？
冬瓜煮汤是非常常见的家常菜，常配合其他的食材煮成各种营养丰富的汤品。比如，冬瓜肉片汤、绿豆冬瓜汤、冬瓜芦笋虾仁汤等等，不但口感清爽，而且对于解暑降温具有非常好的作用，相应地还能提高身体的免疫力，非常适合夏季食用。在烹饪的时候，可以根据自己的口味和喜好，搭配各种不同的食材来煮汤，如猪蹄、鸡肉、蟹肉、海带、黄鱼、鲫鱼等等，喜欢怎么搭配就怎么搭配，让汤品更加美味可口。
冬瓜是热带和亚热带常见的一种蔬菜，它有着清爽的口感和多种营养成分，可以与多种食材搭配煮汤。比如，冬瓜可与鲜虾、瘦肉、枸杞、红枣等食材搭配煮汤，营养丰富、味道鲜美。此外，冬瓜还可添加一些调味料如盐、鸡精、料酒等，提高汤的口感、营养价值和食欲感受。总的来说，冬瓜煮汤的食材搭配相当灵活，可根据个人口味和需要进行组合。
冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，与豆腐、鲜肉、鲜虾、蘑菇等食材组合煮汤，能使汤汁更加鲜美，营养更丰富。例如，冬瓜排骨汤、冬瓜木耳瘦肉汤、冬瓜鲜虾汤、冬瓜双菇汤等，具有清热解毒、健脾开胃、消暑解渴、滋润肌肤等功效，适合夏季饮用。此外，冬瓜还可用于烹制凉拌、煎炒、炖煮等多种[_a***_]，为饮食增添健康美味。
您可以选择以下食材来搭配冬瓜一起烹饪：
1. 鸡肉：将鸡肉切块后加入冬瓜中一起炖煮，口感鲜美，营养丰富。
2. 猪骨：将猪骨熬制出高汤后再加入冬瓜，味道浓郁，汤色洁白。
3. 莲藕：将莲藕切片与冬瓜一同放入锅中烹煮，清爽可口，适合夏季食用。
4. 黄豆芽：将黄豆芽与冬瓜一同煮汤，营养价值极高，具有清热解毒的功效。
5. 土豆：将土豆切成块状与冬瓜一同煮汤，味道醇厚，口感细腻。
希望以上建议对您有所帮助！如果您还有其他问题，请随时告诉我。
冬瓜是一种非常适合用来煮汤的蔬菜，因为它的口感清淡且能吸收其他食材的味道。以下是一些可以与冬瓜一起煮汤的食材：
1. 排骨：冬瓜排骨汤是一道经典的汤品，排骨的肉香与冬瓜的清甜完美结合。
2. 虾仁：冬瓜虾仁汤清爽可口，虾仁的鲜美能与冬瓜的淡雅相得益彰。
3. 鸡肉：冬瓜鸡肉汤简单易做，鸡肉的鲜嫩和冬瓜的清甜相融合，营养丰富。
4. 花菇或香菇：冬瓜搭配各种蘑菇，如花菇或香菇，可以增加汤的鲜味和香气。
5. 薏仁：冬瓜薏仁汤有助于消暑去湿，薏仁的口感也很适合与冬瓜搭配。
6. 莲子：冬瓜莲子汤具有清热养颜的效果，莲子的甜味能够与冬瓜相辅相成。
7. 豆腐：冬瓜豆腐汤低脂健康，豆腐的嫩滑和冬瓜的爽口是绝配。
8. 海带：冬瓜海带汤不仅美味，还含有丰富的碘元素，对身体有益。
在煮汤时，通常先将肉类或海鲜等较难煮熟的食材放入锅中煮至半熟，再加入冬瓜和其他配料。根据个人口味，可以适当调味，但由于冬瓜本身味道清淡，建议使用盐或鸡精等轻口味调味料。煮汤时注意火候，慢火炖煮能使汤汁更加鲜美。
冬瓜煲鸡汤的做法以及作用？
一、冬瓜鸡汤的制作材料：
主料：冬瓜640克,鸡640克
辅料：枣（干）50克
调料：盐5克
二、冬瓜鸡汤的做法：
1. 冬瓜连皮切块
2. 鸡肉洗净切件
3. 红枣洗净
4. 冬瓜、鸡、红枣放入煲内，加水6碗，加细盐调味
5. 煲2小时，即可饮用
三、冬瓜鸡汤的功效：
1. 红枣，鸡肉补血兼补充身体需要的营养
2. 如夏天进补，产妇，病后刚康复者，怕热气者等，可饮用此汤
3. 此汤补而不燥，全家合用
主料：鸡肉、冬瓜。
辅料：香菇、火腿。
调料：盐、米酒。
二、美食做法
1、
香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。
2、
冬瓜去皮，切成块。火腿切成片(大约五、六小薄片就可以)。
3、
点火做锅，放水。冬瓜放在底下，鸡肉放在上面，然后摆上香菇丝和火腿片。
4、
放盐调味，倒大约一次性纸杯半杯的米酒，小心地把香菇水倒入(不要倒入沉淀)。倒入大约多半杯(冬瓜还会出汤的，所以不用加水)。
5、
放入锅中大约蒸20分钟就可以。
三、冬瓜鸡汤的功效作用
保证营养的摄入：冬瓜里面含有非常丰富的蛋白质和矿物质，以及非常丰富的维生素和碳水化合物，这些成分能够很好的保证我们的营养摄入。
2.
防治肿瘤的效果：冬瓜里面还有非常丰富的维生素B1，能够有效的防止肿瘤的发生，同时也有一定的治疗效果。
1.准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡 半个小时，去除血水
2.准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用
3.上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中
4.然后把切好的冬瓜，大蒜 姜片一同放进去
5.在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了
6.然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了
7.大概30分钟的样子，鸡就炖好了
8.最后加上适量的盐，少许的鸡精，调味，就可以出锅 了
小贴士
必须要把鸡腿在开水锅里炒一下，去除浮沫 ，这样炖出来的鸡才好看，好吃
冬瓜土茯苓鸡肉的做法？
1.准备食材，冬瓜去皮，皮留着。
2.排骨先过凉水，焯下水
3.薏米提前用水泡一会
4.将冬瓜，冬瓜皮，茯苓和姜片放入炖锅中
5.再放入薏米
6.加入足量的清水
7.隔水炖两个半小时左右。
8.出锅前加入少许盐，撒上葱花即可
冬瓜土茯苓煲鸡的做法
准备材料：鸡肉300g、土茯苓250g、冬瓜200g、猪瘦肉100g、盐适量姜若干
做法：
1、将新鲜土茯苓刮皮并斩片，接着将鸡肉去皮斩块，猪肉切片，然后把鸡肉与猪肉飞水去泡沫并清洗干净。
2、把处理好的鸡肉、猪肉与姜一起倒入汤锅，并加入适量的水，用文火煲2小时左右，最后20分钟下冬瓜，加入适量的盐，搅拌均匀即可。
这样，一道美味可口的冬瓜土茯苓煲鸡就做好了，其的做法简单，且口味极佳，很值得一试哦。
以上就是冬瓜土茯苓煲鸡的最简单的做法了，希望能帮到大家。土茯苓具有清热利湿、解毒、杀虫止痒等功效，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、***有很好的疗效，土茯苓还是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和***溃疡之最佳中药。可见，土茯苓煲鸡的功效很是不错，经常食用，对人体的好处多多。建议大家可以去试一试哦。
1.
2.
第2步 把去皮的鸡斩块. 用小锅把鸡肉焯一次.这个时候又去掉一部分油.
3.
第3步 把鸡块,土茯苓姜放进电饭锅内胆里,加大量水,要比食材多一倍以上. 启动电饭锅的煮汤功能,就不用理了,最
冬瓜土鸡汤是营养价值很高的一种汤，里面有非常美味的小土鸡，还有清新的冬瓜片。冬瓜略有些发白，略有些发青，和小土鸡放在一起看起来仿佛是一副美丽的画卷。碗里的汤上面还有些油花，凑近一闻，还有浓郁的菜籽油香气和鸡肉的咸香味。
