麻辣火锅鸡起源于哪个城市？
麻辣火锅鸡是起源于河北省的沧州市；火锅在中国是已经有1900多年的历史了，麻辣火锅是起源于四川，沧州的麻辣火锅鸡是把四川的麻辣火锅和鸡的做法，相结合，经过历代的改造，工艺的提升，味道的改进，慢慢的发展成现在的沧州麻辣锅火鸡！一般是认为由四川火锅改进而来。是沧州市的特色美食.
主要原料有：鸡肉，豆瓣酱，麻椒，辣椒，大料，葱姜蒜等；做法上网上很多种菜谱，大同小异
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