板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡的做法和功效

1. 栗子煲鸡汤广东的做法？
2. 板栗炖鸡的做法最正宗的做法？
3. 土鸡炖板栗的做法？

栗子煲鸡汤广东的做法？

步骤1

新鲜板栗500克，在板栗身上正反面划上一刀。

步骤2

把板栗放锅里，加适量水烧开，烧至板栗开始裂开时熄火。

步骤3

稍为凉一些时马上剥皮（在板栗身上划两刀是为了煲好后好剥皮）。

步骤4

备好其它食材（鸡半边，红枣、龙眼干适量）。

步骤5

老鸡剁块后焯水。

步骤6

焯水后再次清洗干净。

步骤7

把龙眼干剥出肉，和红枣一起清洗干净。

步骤8

把所有食材和汤料放汤锅里，并加进几片生姜（锅底下先放少许花生油）。

步骤9

加适量水，开始大火煲，约一小时后把火调小，继续煲约一小时。

步骤10

共煲约两小时后熄火，加适量盐即可。

步骤/方式1

选择新鲜的栗子，去壳处理。

步骤/方式2

鸡肉焯水。

步骤/方式3

然后把所有的材料放到砂锅中。

步骤/方式4

加入适量的清水。

步骤/方式5

大火熬煮10分钟煮开，边熬煮边搅拌均匀。

步骤/方式6

煮开后盖上锅盖，用小火慢慢熬煮1.5小时。

步骤/方式7

最后加入适量的盐和枸杞，再煮1分钟。

步骤/方式8

即可完成，非常美味又有营养的栗子煲鸡汤。

步骤1

将板栗剥开栗壳、清洗干净

步骤2

将鸡肉斩成小块

步骤3

将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。

步骤4

锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。

步骤5

最后加入枸杞和盐调味即可

步骤6

粟子煲鸡汤就做好了

步骤/方式1

主料：栗子160克、鸡1只、瘦肉200克、椰子1只、红枣4个。

辅料：姜2片、盐适量。

1、栗子去外壳，也可以买去了外壳的栗子。

步骤/方式2

2、鸡洗净，斩成大件。

步骤/方式3

3、锅里的水烧开后，放入鸡块和瘦肉。焯一下水，去掉血腥味。

步骤/方式4

4、小锅里装水烧开后，放入栗子，用热水烫过的栗子，外衣很容易去掉。

步骤/方式5

5、椰子切片。

步骤/方式6

6、红枣去核，姜片、椰子放入装有水的汤锅内。

步骤/方式7

7、放入鸡块和瘦肉。

步骤/方式8

8、放入栗子。

步骤/方式9

9、文火煮沸后改小火煮1.5个小时。最后加盐盛起即可。

板栗炖鸡的做法最正宗的做法？

步骤/方式1

鸡切成块，锅内烧开水，放入鸡块煮5分钟，去除血水。并用流动水将鸡块冲洗干净。

步骤/方式2

将洗干净的鸡块放入砂锅，倒入料酒，开始大火烧开，转小火慢炖一小时。再放入板栗慢炖一小时

步骤/方式3

最后加入红枣，煮5分钟，加入食盐调味。

步骤/方式4

放入小砂锅，上桌。

步骤/方式1

将250克板栗划十字口放入锅内煮5分钟后，再放入冷水内浸泡。

步骤/方式2

板栗煮好后，剥出栗子肉备用。

步骤/方式3

将500克鸡腿肉斩成小块清洗干净。

步骤/方式4

锅内倒入适量油，放入板栗炒至变色捞出。

步骤/方式5

接着锅中放入葱、姜、蒜各5克后爆香。

步骤/方式6

倒入鸡腿炒至微黄。

步骤/方式7

放入栗子，加入一茶勺盐，生抽、老抽，料酒各5毫升，两块冰糖，倒入没过鸡块的清水，炖30分钟即可。

步骤/方式8

时间到了以后，大火收汁，板栗炖鸡就做好了。

土鸡炖板栗的做法？

步骤1

准备好食材，板栗可以换成新鲜的，要是新鲜的，最后出锅前10分钟再放入，以免煮得过于软烂了哦~

步骤2

将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右，捞出沥干水分备用。

步骤3

热锅，双喜麦饭石锅里倒入适量的油，先把姜片放入爆香，记得小火不要爆焦了，

步骤4

倒入沥干水的鸡肉，转大火，把鸡肉快速翻炒开来，

步骤5

看到鸡肉开始变色，倒入3大勺米酒，翻炒开，此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子，太好闻了，

步骤6

把板栗干倒入锅内，翻炒均匀，倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了，

步骤7

倒入适量的温水，将百合干和枸杞一起倒入锅内，大火煮沸，要是用新鲜百合的，要在出锅前10分钟再放入，

步骤8

大火煮沸后盖上锅盖，转小火焖煮半小时，最后掀开盖子加入盐调味即可出锅，

步骤9

一碗香浓好喝的鸡汤就做好了。

新鲜土鸡 半个

板栗 250g

枸杞 8g

姜片 几片

盐 少许

做法步骤1、土鸡洗净，斩件。加少许盐、姜片腌20分钟~

2、栗子去壳~

3、栗子焯一下水，去除杂质~

4、捞起备用~

5、鸡肉冷水下锅，加姜片烧开~

6、撇去浮沫~

7、将焯过水的栗子倒入鸡汤里~

8、加盖。大火烧开后转小火，25分钟~

9、25分钟后开盖，加几颗枸杞。一分钟后加盐调味即可~

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