海带炖排骨的正确方法？
第2步：锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将排骨捞出备用。
第3步：将排骨和两三片姜放入电炖锅中，再倒入1500亳升左右的水。
第5步：炖到一个半小时左右，将海带放入锅中。盖好盖儿，再接着炖。
用料
海带扣 十个左右
排骨 500克
八角 两只
生抽 三勺
冰糖 8颗
葱姜蒜 随意且适量
熟芝麻 一小捏
干辣椒 五颗
老抽 两勺
步骤 1
提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗净空干。（煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用）
步骤 2
起锅烧油，七成热下葱姜蒜八角，炒出香味后下干辣椒，干辣椒微***色后下排骨，翻炒三分钟，之后下海带扣，继续翻炒，加生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，继续翻炒。确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。
步骤 3
加入没过排骨的热水（水可以偏多，但不能偏少，至少要炖半小时排骨才能微微软）开炖，大火烧开后转小火炖煮。大概四十分钟，尝尝咸淡，因为海带扣是咸的，我没再继续放盐，这时候尝尝，淡的可以加点盐。这时候，排骨煮到软烂就可以大火收汤了。出锅后撒上葱花和熟芝麻。美味的排骨海带炖就完成啦！
锅中放冷水没过排骨，中火将排骨煮熟，捞出待用。
海带切段，葱白切段。
葱叶切葱花，姜切片
锅中下油10克，油热七成，下葱姜爆香。
加入1000克水烧开，开水中放盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火炖30分钟。
转小火，放入海带，再炖五六分钟即可出锅。
出锅，撒上小葱花点缀提味。
海带当中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对于心脏病，糖尿病，高血压有一定的防治作用。那么在中医上认为海带性味咸寒，具有软坚散结，消炎平喘，通行利水，祛脂降压的功效，对于防止肺病有较好的作用。
海带排骨汤的做法？
用料：排骨200克，海带50克，鲜玉米一颗，姜5片，葱一棵，盐，糖适量，料酒3勺
步骤：
1、排骨，玉米，海带切块备用。
2、锅烧热放姜片炒香加入排骨炒至变色加料酒，清水大火烧开。
3、转至砂锅放入玉米小火炖煮40分钟。
4、加入海带，盐，糖调味继续炖煮20分钟即可。
材料
排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量
做法
1、将排骨斩成小块，冲洗干净。
2、煮上一锅开水焯烫排骨。
3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开，随意切成小块。
6、白萝卜切片。
7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅。
8、再下萝卜和海带。
9、炒均加盐调味。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
11、盖锅，将萝卜煮熟就好了。
原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 做法非常简单：
1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；
2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；
3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；
4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；
第1步：将海带泡发，然后清洗干净。
第2步：锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将排骨捞出备用。
第3步：将排骨和两三片姜放入电炖锅中，再倒入1500亳升左右的水。
第4步：选择排骨汤功能，然后盖好盖子开始炖煮。
第5步：炖到一个半小时左右，将海带放入锅中。盖好盖儿，再接着炖。
第6步：炖好后调味，根据口味放少许盐即可。
