烤翅的家常做法？
烤翅是一道美味的家常小食，下面是一份简单易做的烤翅家常做法：
所需食材：
鸡翅中6-8个，生姜2片，蒜3瓣，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，蜂蜜适量。
具体步骤：
1、准备鸡翅并清洗干净，切除杂质和水分，撒上适量的盐和胡椒粉，放置15-20分钟。
2、把蒜和姜切成末，放入碗中，加入适量的生抽、老抽和蜂蜜，搅拌均匀。
3、用铝箔纸覆盖一个烤盘，将鸡翅放上去，刷上酱料，再用铝箔纸封住，放入烤箱中（预热温度是180℃），烤12-15分钟。
4、取出烤箱，刷上一层蜂蜜和少量油，再放回烤箱，继续烤到金***的外表。
5、烤好后取出，装盘即可。
烤翅的家常做法就是这样，简单易做，美味可口，可作为下酒小食或者休闲零食，非常适合家庭制作。
1、鸡翅洗净，吸干水分，切好刀口，正面用牙签插很多小洞（为了美观），也可切刀口。加入黑椒腌料腌制1夜；
2、刷油放烤箱210度烤30分钟，刷蜂蜜，高火20分钟，翻面烤15分钟，根据色泽后面调小一点火。加辣椒粉、孜然粉，不吃辣的不加。
做法如下
用料：大蒜 20g，生抽15g，蜂蜜15g，胡椒粉10g，蚝油10g，姜 10g，鸡中翅6个。
做法：
1.鸡翅买回来洗净用清水浸泡一个小时左右，去血水，泡好的鸡翅用刀切两刀沥干水份，用厨房纸擦干也行。
2.再用叉子两面都叉一下，方便入味，姜和大蒜剁碎放入鸡翅里，再加入生抽、耗油、胡椒粉。
3.用手抓均匀，放入保鲜袋里再放冰箱冷藏三四个小时，有时间放一晚上更入味，中间拿出来***一两次。
4.烤箱200℃预热三分钟，把鸡翅放在烤架上，下面垫上油纸方便清洁，烤箱以200℃烤30分钟，温度和时间还是以自家烤箱脾气调节，烤熟为止。
烤鸡翅怎么做？
1、开刀：腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀，方便调料入味；2、***：鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套***几分钟，可以更好地入味；3、上色：烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色，可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。烤鸡翅的做法：1、在鸡翅身上划两至三刀，加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉的调料中，戴上一次性手套给鸡翅***几分钟；2、放入冰箱腌制两个小时以上；3、烤箱预热二百度，将鸡翅放入烤箱中层，烤十分钟；4、取出鸡翅，将老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟；5、取出鸡翅，翻面，刷上调料上色，继续烤五分钟即可。
烤鸡翅的做法？
步骤1、新鲜鸡翅洗净，斜切两三刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟左右
步骤3、炒至鸡翅两面金黄，加入可乐、生抽，用大火烧至沸腾，转为小火慢炖
步骤4、汤汁收的差不多后撒入葱花即可起锅了完成。
1、 鸡翅洗净，沥干水份。如下图所示。
2、极美滋烤翅料45g用少量温水化开（水一定不能加多，否则调理水过稀，影响入味）。如下图所示。
3、 把调料放入鸡翅中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制，一般三小时以上即可，为使鸡翅更入味，最好头天晚上就拌好，放入冰箱腌制过夜。（用竹签在鸡翅上扎几个小洞，可帮助其入味）。如下图所示。
4、 烤箱200度上下加热预热七分钟，其间可准备烤盘，盘上铺铝箔，把腌制好的鸡翅摆放盘中。如下图所示。
5、 烤盘入烤箱（烤盘置于上下加热管中间位置）烤25一30分钟，13分钟时，取出烤盘翻面后再入箱烤十几分钟，当鸡翅发出吱吱的欢笑声，表面油光四溢，香飘满屋时，鸡翅就可出烤箱啦。如下图所示。
6、 成品装盘，是不是很诱人。如下图所示。
奥尔良烤翅是怎么做的？
做法
1. 先把鸡翅洗干净，然后用牙签在鸡翅上刺，以便腌制入味。
2. 把调料加一点水弄成糊，倒入鸡翅中，翻滚***一下，放进冰箱，腌制10小时。
3. 烤箱200度预热5分钟，烤25分钟
4. 大功告成了！
