杂粮饼的做法?
首先准备好所需的材料,例如杂粮面粉、糖、油和开水,还可以根据自己的口味适量添加一些坚果或者水果干等。
2.将杂粮面粉、糖混合均匀,再加入适量的油和开水搅拌成面团,最后揉成光滑的面团后分割成小份,用擀面杖擀成薄饼即可。
3.杂粮饼的做法简单易学,且营养价值高,含有大量的膳食纤维和维生素,非常适合健康人的日常饮食。
答: 杂粮饼的做法是非常简单的。
1. 杂粮饼的材料比较简单,只需要杂粮面粉、水以及一些盐之类的调味料。
2. 做法也很容易,只需要将面粉和水混合在一起,搅拌均匀,然后在平底锅中加热即可。
杂粮饼是一种非常健康的食品,因为它是由多种不同的粮食混合而成,所以含有丰富的营养物质。
此外,它还比较容易消化,对身体比较友好。
因此,我们可以在日常生活中多吃一些杂粮饼,保持身体健康。
杂粮饼是一种有营养丰富的早餐或下午茶点心,制作简单,口感香脆,可以根据自己的口味添加不同种类的杂粮。
以下是杂粮饼的做法:
材料:
- 糯米粉 100g
- 小麦粉 80g
- 燕麦片 50g
- 玉米粉 50g
- 芝麻适量
- 牛奶 150ml
- 水 50ml
- 白糖 20g
- 植物油适量
步骤:
1. 将燕麦片放入碗中,倒入温水浸泡15分钟,然后倒去浸泡水备用。
2. 将糯米粉、小麦粉、玉米粉、白糖倒入容器中,加入牛奶和水搅拌成均匀的糊状物。
3. 将燕麦片加入糊状物中,搅拌均匀至没有颗粒。
4. 将植物油加入平底锅中,烧热。
5. 取适当的杂粮糊倒入锅中,摊成薄饼状,撒上少量芝麻。
6. 等到饼底变色,翻面继续煎熟。
温馨提示:
1.糊状物的浓度影响饼的口感,可以根据自己的口味调整。可以加减牛奶和水的比例。
2. 杂粮的种类可依个人口味添加或减少,例如玉米粉可以用黑米粉代替等。
3. 烤杏仁碎、葡萄干、切碎的蔬菜等都可以作为配料添加到面糊中,增加口感和营养。
今天我们就来看看粗粮小饼怎么做吧。
食材准备:
普通面粉(150克)、细玉米面粉(250克)、白糖(40克左右)、酵母粉(5克)、泡打粉(4克)、鸡蛋、纯牛奶、温水,熟油
做法步骤:
1、找一个干净的大碗,碗中放入150克的普通面粉,倒入250克细的玉米面粉(注意要使用细的玉米面粉),放入40克左右的白糖(白糖的量也可以根据自己的喜好放入,喜欢吃甜的可以多放一点,喜欢吃不甜的可以少放一点),放入5克的酵母粉、4克的泡打粉(放入泡打粉的目的是可以让我们做出来的粗粮小饼非常柔软,当然也可以不放泡打粉),打入三个鸡蛋,倒入100克的纯牛奶,倒入35摄氏度左右的温水270克,搅拌均匀。
2、搅拌成没有颗粒细腻的面糊状即可(用筷子搅拌大学10-15分钟左右即可,状态像我们平时喝的酸奶的状态)。
3、搅拌好了以后,倒入20克的熟的食用油,再次搅拌均匀,放在温暖的地方醒发至两倍大(一般来说,夏天温度较高,醒发30-45分钟左右即可)。醒发好的面糊表面全是气泡,我们再次搅拌两分钟左右,给面糊排气。、
4、平底锅预热,平底锅不用刷油,将我们搅拌好的面糊缓缓地倒入到平底锅当中。盖上锅盖,煎至粗粮小饼表面有气泡以后,此时翻面,翻面以后我们可以刷一层食用油。煎至两面金黄以后,即可出锅。
这样做出来的粗粮小饼非常喧软,而且营养又健康,制作方法也非常简单,是目前快手又营养的一个早餐做法。孩子不爱吃粗粮试试这样的做法吧,保证孩子爱上粗粮小饼。
卡通杂粮饼干的家常做法?
家常做法如下:
材料:
玉米面:一大勺
荞麦面:一大勺
橄榄油:一勺
糖:一勺
奶粉:一勺
白芝麻:一小把
黑芝麻:一小把
小苏打:少量
盐:少量
水:一大勺
做法:
加入盐、小苏打和奶粉,并搅拌均匀。
在搅拌的过程中,慢慢加入水,一边搅拌一边观察吸收情况,直到面成团且不太湿。
把面团放入保鲜膜中,擀成硬币的厚度。
将烤盘放入预热至180度的烤箱中,上下火烤25分钟。
烤好后取出晾凉,即可享用。
这样做出来的卡通杂粮饼干既营养又美味,形状可爱,适合孩子食用。请注意,烤制的时间和温度可能因烤箱而异,建议根据实际情况进行调整。