藕片黄瓜木耳的家常做法？
主料 木耳 5朵 黄瓜 1根 藕 半节
盐 适量克 生抽 1勺
2、木耳泡发，撕成小块。黄瓜切片，葱蒜切小段。
4、放入藕片和木耳，加入一勺蚝油，一勺生抽，一点盐，翻炒一两分钟。
炒黄瓜汤的家常做法？
材料：黄瓜一根、花生酱适量、油20克、虾仁5只、黑木耳5朵、红椒2片、白玉菇适量、盐适量、鸡粉适量。
步骤：
1、用刨刀将黄瓜拉片，黑木耳泡发，白玉菇洗净去蒂，虾仁洗净，红椒切碎；
2、下油锅翻炒白玉菇、虾仁、黑木耳2分钟；
4、炖煮三分钟后，放入盐和鸡粉调味即可。
木耳黄瓜鸡蛋汤的做法？
将黑木耳用清水洗净泡软备用，黄瓜去皮切小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
锅中加入适量水和姜片，煮开后加入木耳和黄瓜，煮5分钟左右至黄瓜变软。
接着搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，让蛋液均匀分散。最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道木耳黄瓜鸡蛋汤清爽可口，营养丰富，适合家庭日常食用。
木耳蛋花汤，木耳还用煸炒吗？
木耳蛋花汤，木用煸炒
做法
食材：黄瓜，黑木耳，鸡蛋，枸杞
做法：
1：事先泡发木耳，黄瓜切丝
2：锅内烧水，放入泡好的木耳，放入切好的黄瓜丝
3：加盐，加鸡精，放一点枸杞
4：再淋上打好的鸡蛋液
木耳蛋花汤中的木耳是不用煸炒的。木耳蛋花汤中的木耳需要在开水中煮两分钟以上。这样可以有效的杀死木耳在泡发中所滋生的细菌。保证木耳的食用安全性。另外还要注意木耳的泡发时间。泡发时间越长越容易滋生细菌和黄曲霉所以木耳。所以木耳要在开水中煮两分钟以上。
上汤木耳的家常做法？
1、干黑木耳热水泡发后去蒂，撕成小朵，洗净，沥干水分备用；
3、皮蛋、咸蛋去壳，切小块；
5、起油锅，下大蒜煸香，至金***；
6、加入黑木耳，翻炒两分钟；
7、加入皮蛋、咸蛋、青瓜、蟹柳翻炒片刻；
8、加入适量开水，干贝连同浸泡的水一起倒入；
9、水煮开后，改用小火煮7至8分钟；
10、加入适量盐后起锅，撒上香菜做点缀即可。
食材明细
干木耳、鱼腩、瘦肉、菜心、姜片、葱花、盐、鸡粉、糖、生粉、胡椒粉、油。
1、备材料，干木耳用水发透
2、鱼腩与瘦肉一起用所有调味料、姜片腌10分钟左右备用
3、取一锅，放适量的水与木耳煮15分钟左右
4、加入腌过的鱼腩与瘦肉稍煮
5、投下菜心，煮5分钟左右
6、关火，洒葱花即可装碗食用。
用料：木耳 适量，鸡蛋 1个，香葱 1根，香菜 适量，花生油 适量，盐 适量
做法步骤
1、木耳提前放入水中泡发，然后洗净。
2、香葱洗净切碎，香菜洗净切碎。
3、热锅放油，把葱头放入锅中翻炒均匀。
4、倒入适量的水，把泡好的木耳倒入锅中。
5、把鸡蛋打入碗中打散，水开后倒入。
6、加入适量的盐，再撒上葱花和香菜。
7、美味的木耳鸡蛋汤就好了。
准备葱花，蒜切片，木耳洗净备用；
热锅热油煸香蒜片，倒入清水（能没过木耳就行），开大火，加入鸡精，加入盐，加入一点点酱油（主要是调色，可不用），加入胡椒粉，倒入木耳，煮2分钟，捞出木耳，加入葱花，然后将锅里滚烫的汤倒进盘子里，把葱花烫熟。完成！
第1步.泡发好的木耳，金针菇，洗净，焯水，晾干
第3步.锅内倒入少许油，七成热后入姜末，蒜蓉，爆香后加小碗水，煮沸后加盐，鲜贝露，蒜段
