菠菜土豆汤怎么做啊？
材料：
- 菠菜：适量（根据个人喜好）
- 土豆：1-2个（中等大小）
- 鸡蛋：1个（可选）
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 清水：适量
- 食用油：少许
- 葱花：少许（装饰用）
步骤：
1. 土豆去皮后切成条状，放入清水中浸泡，以去除多余的淀粉。
3. 锅中加入适量清水，大火烧开后将土豆条放入水中煮至半熟。
4. 接着将菠菜放入锅中，继续煮至土豆和菠菜都熟透。
5. 在汤煮的过程中，可以加入适量的盐调味。
6. 如果喜欢，可以打一个鸡蛋在碗中搅拌均匀，然后缓缓倒入汤中，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。
7. 根据个人口味，可以加入少许鸡精或味精提鲜。
8. 最后撒上一些白胡椒粉增香，并撒上葱花作为点缀。
9. 关火，将汤盛出即可享用。
提示：
- 土豆条不要煮得太软，保持一定的嚼劲会更好吃。
- 菠菜煮的时间不宜过长，以免营养流失和颜色变黄。
- 加入鸡蛋前，汤的温度不宜太高，以免鸡蛋立刻凝固。
- 根据个人喜好，还可以在汤中加入一些其他调料，如香油、醋等。
懒人素汤的10种做法？
以下是几种适合懒人的素汤做法：
番茄土豆汤：将番茄和土豆切成小块，加入清水煮沸，然后改用小火炖煮 15 分钟左右，直到土豆变软。可根据口味加入适量盐、胡椒粉等调味料。
菠菜豆腐汤：将菠菜洗净切段，豆腐切成小块；在锅中加入适量清水，煮沸后放入豆腐块，煮 10 分钟左右，然后加入菠菜段，继续煮 2 分钟即可。可根据口味加入适量盐、胡椒粉等调味料。
紫菜蛋花汤：将紫菜用清水泡发，洗净后撕成小块；将鸡蛋打散备用。在锅中加入适量清水，煮沸后放入紫菜，煮 2 分钟左右，然后加入打散的鸡蛋，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋变成蛋花。可根据口味加入适量盐、胡椒粉等调味料。
绿豆汤：将绿豆洗净，加入适量清水煮沸，然后改用小火煮 20 分钟左右，直到绿豆变软。可根据口味加入适量冰糖或白糖。
海带豆腐汤：将海带泡发洗净，切成小片；豆腐切成小块。在锅中加入适量清水，煮沸后放入海带片和豆腐块，煮 10 分钟左右，然后加入盐、姜末、醋等调味料，再煮 1 分钟即可。
玉米糊：将玉米粒加入清水，用搅拌器搅拌成玉米糊，然后加热煮沸。可根据口味加入适量盐或白糖。
红枣银耳汤：将红枣去核，银耳泡发洗净，撕成小朵。在锅中加入适量清水，放入红枣和银耳，煮沸后改用小火炖煮 15 分钟左右，直到银耳软烂，然后加入冰糖，继续煮 5 分钟即可。
莜面卤子的做法？
1、材料：猪肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，葱、蒜、姜各10克，韭菜或菠菜少许。
2、做法：
锅中加入适量油，加热，倒入适量黑酱。炒出香味后，放入葱、蒜、姜稍炒一下。将适量猪肉切为肉丁，把肉丁炒熟备用即臊子。把炒好的臊子装入锅内，用温火慢慢煮。将猪肉放入适量水中即猪肉汤，放少许黑酱。汤开后，放适量韭菜或菠菜，在锅内稍带点汤盛入碗内，浇两勺臊子。放入适量醋即时。
1、用料：莜面300克、开水适量克、白菜50克、土豆2个、盐、花椒粉、味精、葱花、适量、陈醋、蒸鱼豉油2勺、辣椒油3勺；
2、准备好一盆莜面，向里面倒入开水，这样有大的结块的时候就可以了，千万不要太大，不然里面都是湿哒哒的，把上面的已经结成大块的莜面转移到面板上，这样可以让这些先结块的能够快速降温，剩下没结块的继续搅拌 重复上述过程，都结块了以后放在面板上降温，个时候开始做汤
3、这是全部转移到了面板上的，如果很烫的话，就用擀面杖使劲压，不烫手了以后就可以用手揉了
4、两个土豆先切片再切条，不能太粗因为莜面鼠得很快怕土豆煮不熟，用水泡一下泡出淀粉，***切的像铅笔尖一样，锅内加油加葱花爆香。
5、加入控好水的土豆条翻炒。
6、加入***丝炒到水分出来以后加水。
7、加水加盐味精花椒面。
8、这个时候开始准备搓莜面揪一小块先用手攥成长条。
9、切小块要特别小的，因为太大的话没有办法快速搓出来好看的鱼鱼，用手掌来回搓，拿起一块稍微大一点的面团，放在刀上，用手掌根部往前推，用食指和中指夹住末尾，提起来再往自己的方向一甩。
10、冷水上锅蒸7--8分钟就够了，千万不要时间太长，会蒸化了的就变成一坨黏黏糊糊的了，蒸好以后马上起锅，碗里加辣椒油、醋、蒸鱼豉油以后加入土豆汤，加入莜面最后放上点香菜就可以啦。
