荞麦面粉分几种？
荞麦面粉一半分为几种呢，荞麦面粉一般有苦荞和甜荞甜荞发黄苦荞的有点发黑，所以一般的人都喜欢吃甜荞麦面，因为荞麦面做出来的面条也很好吃，血糖高的人可以经常吃荞麦面，荞麦面的营养价值也很高，所以***都可以吃，血糖高的人更应该多吃。
荞麦面粉各种做法？
1.可以做成荞麦面条。在荞麦面中加入温水，温水可以保证荞麦面条做好之后的韧性。边加水边搅拌之后将荞麦面揉成光滑的面团，揉成面团后放入盆中松弛15分钟。
之后将面团擀成面饼，将擀好的大面饼卷好，切成条状即可。这样简单而又美味的荞麦面条就做好了。
食材清单：荞麦粉 300克 、 猪肉 300克 、 香菇 80克 、 大葱 50克 、 鸡蛋 1个 、 盐 5克 、 鸡精 3克 、 生抽 10毫升 、 蚝油 10毫升 、 芝麻油 10毫升
做法
1.猪肉洗净切大块
2.猪肉放入搅拌杯中，加入盐、蚝油、生抽、鸡精、鸡蛋
3.接通电源后搅打成肉馅
4.香菇切成丁
5.大葱洗净后切葱花
6.葱花和香菇放入猪肉中
8.300克荞麦粉加170克热水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团
9.面团揉成长条，切大小等同的剂子
10.拿一个剂子擀薄
12.锅中热油，把饺子摆入锅中煎一下
13.加入一小碗水
14.盖上锅盖煮至水干，即可
主料
荞麦面粉200克，水160毫升
辅料
盐适量，香油适量，蚝油适量，糖适量
做法步骤:
1.豆角洗净放在蒸锅蒸熟，肉剁碎，蒸熟的豆角剁碎，所以的调料一起拌匀成馅料
2.荞麦面粉加少许的盐
3.用烧开的水把面粉烫透，面粉水的比例大约80%。比较吃水
4.和好的面团醒20分钟
5.切成大小一样的剂子
6.擀成圆皮.放入馅料，包成饺子
10.蒸好的荞麦蒸饺，很黑哦
二、荞麦面的做法步骤
碗中加入辣椒油10g、蒜末5g、酱油20ml、醋20ml、盐3g、水10ml搅匀，水开煮鸡蛋，鸡蛋煮熟后下入青菜焯至断生一起捞出，再起锅烧水煮荞麦面条，煮熟捞出过凉水，鸡蛋剥壳切半，面碗中倒入调好的料汁、青菜、鸡蛋即可完成。
荞麦面粉最简单的做法？
最简单的做法是将荞麦面粉和适量的水混合搅拌成面糊，然后将面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。你还可以根据个人口味添加一些调料或配料，如盐、胡椒粉、葱花等。煎好的荞麦面粉可以作为主食或配菜食用。
主料：荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克，配料：绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量
做法
1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。
2、电动面条机接好电源，先调至压面1档，开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片，把这些比较碎的片相叠再次放入压面机中，反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片，再把压面的厚度调到你喜欢的档位，最后再压一次。
3、把压面机调到切面档，可以选择宽面或细面条位置，切出面条放到帘子上备用。
4、把米醋、酱油、白糖、盐、香油、味精放入小碗内调匀，锅内烧开水，先把绿豆芽焯熟捞出，水再次滚开始放入面条煮熟，捞出以后过凉水。
5、把过凉的面条沥干水分，放入调好的调味汁拌匀，再放入香菜段和辣椒酱拌匀即可。
荞麦面粉有哪些做法？
荞麦面粉具体的做法有很多，除了上述主要做法之外，也可以将荞麦面粉制作成面条、拨鱼或者制作成荞面粥食用，选择哪种食用方法可以根据自身的喜好而定。
