本文目录一览：
- 1、大骨萝卜汤的做法大全
- 2、大骨棒萝卜汤做法:
大骨萝卜汤的做法大全
大骨萝卜汤是一道美味的家常汤品，简单易做，味道鲜美，并且具有一定的营养价值。下面是大骨萝卜汤的做法大全：材料：- 猪骨300克 - 萝卜500克 - 生姜适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 葱适量 - 料酒适量 步骤： 将猪骨放入锅中加水，加入适量的料酒焯水。焯水的目的是去除猪骨上的血水和杂质。
在做骨头汤时，选萝卜很关键，萝卜一定不要太老，太老的萝卜里面有丝，吃起会口感不好。将大头骨发在热水里面潲下水，这样可以收下骨头里的血水，还能去下骨头的腥味。将白萝卜切成块，备用。就好。将萝卜和骨头放入水中可加适量的海带，再放入八角，花椒，香叶，小辣椒。
秋天、萝卜大量上市，一斤才2块，用它炖大骨汤最好喝、鲜甜水润 秋分过后，秋风渐起、天气渐凉，连空气都变得干燥起来，这个时候非常有必要多喝一些汤汤水水，增加营养的同时还能补充水分、缓解干燥。但是秋日里的汤水，不能像夏天那样太过清淡，最好荤素搭配、有肉有菜。
胡萝卜大骨头汤是一道营养丰富的汤品，其做法如下：所需材料：- 大骨头：适量 - 胡萝卜：适量 - 洋葱：适量 - 姜片：适量 - 大葱：适量 - 盐：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 水：适量 做法步骤： 大骨头清洗干净后，放入沸水中焯水，煮沸后撇去浮沫，然后捞出备用。
要炖出大骨头萝卜鲜嫩好吃的菜肴，需要以下步骤： 准备材料：大骨头、萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。 将大骨头洗净后用开水焯水，煮沸后捞出洗净备用。 萝卜去皮，切成大块，姜切片备用。 取一个炖锅，加入适量清水，放入大骨头、姜片、葱段，用大火煮沸。
每年冬天都要用它来炖汤，炖排骨汤、炖鸭汤、炖鸡汤、用来红烧、用来清炒，做法多多。它就是又大又白的大萝卜。今天就买了一根萝卜8毛钱1斤，一根萝卜2块钱，准备用它来煲汤，煲猪大骨白萝卜汤。好吃又好喝的美味汤，暖身暖心，还非常滋补。
大骨棒萝卜汤做法:
1、大萝卜汤是一道简单又美味的汤品。下面是一份常见的大萝卜汤的做法：材料：- 大萝卜：500克 - 猪骨或鸡骨：500克 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤： 准备材料：将大萝卜去皮，切成块状。猪骨或鸡骨洗净备用。
2、继续用中小火炖煮大约40分钟，让猪骨头的精华充分溶解在汤中。最后，当汤烧至理想的浓度时，适量加入食盐和鸡精来调味。将炖好的汤倒入盆中，再撒上一些切好的葱花作为点缀，翠绿的葱花不仅增添了色彩，还为这碗猪骨头萝卜汤增添了清香。这样，一道美味的猪骨头萝卜汤就完成了。
3、大骨白萝卜汤是一道简单而营养的汤品，制作方法如下：材料：- 大骨300克 - 白萝卜1个 - 姜片适量 - 盐适量 步骤： 准备工作：将大骨洗净，用热水焯水，去除血水，沥干备用。白萝卜去皮，切成块状备用。姜片备用。
