白菜猪肉炖粉条的详细做法？
1、粉条放温水中泡软。
2、***洗净，撕成大片。
3、无花肉洗净切成片。
5、起锅，不放油，下入五花肉片。
6、一直煸炒至出油微焦。
7、加入葱姜炒出香味。
9、下入***。
10、将***炒至见软。
11、加入能没锅***的清水。
13、水开后，将泡软的粉条铺在***表面。
14、加盖转小火将所有食材闷熟。
15、最后加入少许盐调味。
16、大火稍加收汁即可。
用料
猪肉150克、红薯粉1小把、***3片、葱姜蒜适量、干辣椒、花椒、八角适量
猪肉炖粉条的做法步骤
步骤 1
五花肉150g，切片； 红薯粉提前泡软； 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。
步骤 2
***叶3片（小的可以4-5片），切段。
步骤 3
锅中倒入少许底油，小火煎五花肉，煎出油脂，表面金黄微焦，但不用煸炒的太干。
步骤 4
五花肉煸油脂后，倒入葱姜蒜、干辣椒花椒八角炒出香味，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半勺老抽，半勺料酒，一茶匙鸡精，少许胡椒粉，肉片上色后，再倒入一大碗热开水，小火炖煮15分钟，充分炖出香味，炖好后尝尝汤汁的咸淡，少许盐调节咸淡。
步骤 5
另准备一只砂锅，用***邦铺在砂锅底部，再铺上粉条（这一步主要是为了摆盘好看，其实也可以不用，直接倒在炒锅里）
步骤 6
将焖煮好的猪肉及汤汁倒在砂锅里，再铺点***叶子。盖上砂锅锅盖，小火焖煮10分钟，让***和粉条充分吸收肉香，保留一些汤汁，不要完全煮干。
步骤 7
出锅前撒上葱花。
慢慢炖来，我们谓之“熬”。炖到***、豆腐和猪肉都软烂到位的时候，加入粉条，再炖一会，便成就了一道亦菜亦汤的美味。
准备材料：
1、主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
2、辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块
***猪肉炖粉条的做法
1、五花肉200克焯水备用。
2、锅内热油，倒入姜，蒜，干辣椒爆香。
3、放入五花肉，翻炒至变色。
4、放入大料和葱段，继续翻炒。
5、再倒入1勺老抽，2勺生抽，1勺盐，放入足量的水，炖煮20分钟。
6、加入提前泡好的粉条，***，1勺料酒，1勺生抽。
7、继续炖煮20分钟，咕嘟咕嘟就可以出锅了，可撒点葱花。
***猪肉炖粉条成品图
***猪肉炖粉丝最正宗的做法？
猪五花肉，土豆粉条，大***，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大***洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的***炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、***在锅中拌匀即可装碗出锅。
步骤1
准备好食材，皮肚泡发好切片，木耳泡发好，五花肉切片，***叶切段，***梆子片片儿。
步骤 2
步骤 3
放入八角和辣椒继续煸炒
步骤 4
放入五花肉，开始煸炒，小火不停翻炒，直至五花肉煸炒出油
步骤 5
步骤 6
加入一点料酒
步骤 7
加入一点生抽，继续翻炒
步骤 8
加入半碗开水，盖锅焖烧一会儿。
步骤 9
待水差不多烧干
步骤 10
加入***翻炒，一直到***软榻，出水
步骤 11
加入木耳和皮肚
步骤 12
加入一点五香粉
步骤 13
加入开水焖炖，水量到菜品一般就可以，***后续还会有水。如果喜欢汤多的，可以稍多加一点开水。
步骤 14
步骤 15
等粉丝软烂，尝一下味道，淡了就加一点盐，可以出锅开吃啦。
