咸芝麻薄饼烤箱做法?
步骤 1
蛋清和糖先搅拌,让糖融化混合,然后放入玉米油,盐,芝麻,把面粉过筛倒入,一起搅拌均匀,糊状,忘了拍照。然后倒入铺上油纸的烤盘,我这个正好是一个烤盘的量。我的烤箱是38升的,如果你的烤盘较小,请分次来烤,不然太厚了,难烤脆了。
步骤 2
烤箱140度预热,把混合好的糊铺平油纸,就可以开烤了,20分钟,注意观察,颜色发金黄,没有气泡就差不多了。烤箱脾气不同,多观察。
步骤 3
油纸质量差的可能撕不下来薄饼,我这个都不用撕,自己就和纸脱离了。
做法。
1.
1 将糖、油、盐、鸡蛋搅拌混合均匀。
2.
2 加入面粉搅拌混合均匀。
3.
3 加入芝麻、香葱搅拌混合均匀。
4.
5.
5 预热烤箱10分钟,180℃烤15分钟即可。
所需材料:鸡蛋180g,低筋面粉170g,细糖160g,食盐1.5g,白芝麻适量。
步骤一:将烤箱提前预热至快热档165度;
步骤二:将鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸,慢速混合均匀,快速搅打至颜色乳白;
步骤三:将面粉筛入,慢速搅拌均匀,中速搅拌至无颗粒;
步骤四:将面糊装进裱花袋,挤至烤盘,约直径2cm;
步骤五:烤盘里撒芝麻,晃动烤盘,使面糊均匀的沾满芝麻,多余的芝麻倒出烤盘;
步骤六:放进烤箱,烤制12min左右即可;咸芝麻薄饼就完成啦。
材料:
面粉:200克
盐:适量
白芝麻:适量
植物油:适量
温水:适量
步骤:
将面粉和适量的盐放入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉和水充分混合成面糊状。
将面糊静置10分钟,让面粉充分吸收水分。
将面糊倒入一个平底锅中,用勺子将面糊均匀地铺开成薄饼状。
在薄饼表面撒上适量的白芝麻。
将平底锅放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约10-15分钟,或者直到薄饼变得金黄酥脆。
取出烤好的咸芝麻薄饼,切成小块即可食用。
这样制作出来的咸芝麻薄饼香脆可口,适合作为下午茶的小点心或者早餐的搭配食物。你可以根据个人口味调整盐的用量,增加或减少芝麻的数量。希望你喜欢这道咸芝麻薄饼的烤箱做法!
芝麻薄饼怎么做?
1. 家常做法是存在的。
2. 因为芝麻薄饼是一种传统的中国小吃,很多家庭都有自己的做法。
一般的做法是将面粉、水、鸡蛋、芝麻、盐等材料混合搅拌成面糊,然后在平底锅中煎熟即可。
3. 如果想要更加美味的芝麻薄饼,可以在面糊中加入一些糖和牛奶,这样做出来的饼更加松软香甜。
同时,也可以在煎饼的过程中加入一些油,这样可以让饼更加脆口。
芝麻薄饼的烤箱做法?
首先,将烤箱提前预热至快热档165度。
将鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸,慢速混合均匀,快速搅打至颜色乳白
将面粉筛入,慢速搅拌均匀,中速搅拌至无颗粒,将面糊装进裱花袋,挤至烤盘
烤盘里撒芝麻,晃动烤盘,使面糊均匀的沾满芝麻,多余的芝麻倒出烤盘,放进烤箱,烤制12min左右即可
简介
份量:约15片
材料
低筋面粉50公克,细砂糖160公克,蛋白150公克,奶油30公克,黑芝麻60公克,白芝麻60公克
做法
1.低筋面粉过筛后,与其余材料(1)一起拌匀。
2.将奶油加热熔化后,加入上述材料拌匀。
3.最后加入所有芝麻拌匀,并如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圆片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约10分钟即可。
如何做全麦芝麻饼干?
用料
黄油 45克
低筋面粉 50克
鸡蛋 15克
全麦粉 15克
细砂糖 27克
黑芝麻 1小勺
泡打粉 1/8小勺
盐 1/8小勺
香草粉 1/8小勺
全麦黑芝麻饼干的做法
用料
将细砂糖倒入软化黄油中,搅打均匀
加入盐,搅打均匀
加入香草粉,搅打均匀
分次加入全蛋,搅打成均匀的奶油糊
筛入低筋粉和泡打粉,
加入全麦粉和黑芝麻
拌成均匀的面糊
用勺取7克/个,放在烤盘上
放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15-20分钟,熄火后继续焖10分钟
表面金黄,出炉
成品