新奥尔良烤鸡腿堡-新奥尔良烤鸡腿堡辣不辣

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  1. 如何用烤箱做出奥尔良烤鸡腿?
  2. 奥尔良腌鸡肉做包子馅怎么做?
  3. 不辣的鸡腿煲叫什么名字?
  4. 奥尔良烤鸡腿的做法?

如何用烤箱做出奥尔良鸡腿

用烤箱做出奥尔良烤鸡腿的步骤如下:

1、鸡腿洗净,控干水分,准备好葱、姜、洋葱

2、在鸡腿上用牙签扎小洞,方便入味

新奥尔良烤鸡腿堡-新奥尔良烤鸡腿堡辣不辣-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、大葱、洋葱切片,姜切丝

4、保鲜盒内放入80克水,倒入奥尔良烤翅料

5、搅匀

新奥尔良烤鸡腿堡-新奥尔良烤鸡腿堡辣不辣-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

6、放入鸡腿、葱、姜、洋葱

7、用手抓匀,***几下方便入味

8、盖上盖子,放冰箱冷藏过夜

新奥尔良烤鸡腿堡-新奥尔良烤鸡腿堡辣不辣-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

9、取出腌好的鸡腿,控一下水份,摆入烤盘,鸡腿末端用锡纸包住,避免烤糊

10、放入预热好的烤箱中层,上下火220度烘烤

11、烘烤10分钟后取出刷一层料汁

12、继续入烤箱烘烤10分钟,然后取出

13、刷一层蜂蜜

14、最后再烘烤5分钟左右,即可出炉

奥尔良烤鸡腿的做法 材料 鸡腿3只,奥尔良烤肉料一袋,清水70克 做法

1、准备材料

2、烤肉料一包70克,倒入调料碗中,加入清水调成料汁

3、鸡腿剔掉骨头,放入盆中,加入料汁,让鸡腿肉沾满料汁

4、将鸡腿肉皮朝外卷起,用棉绳扎紧,放入冰箱冷藏一夜

5、取出腌渍一夜的鸡腿肉,摆放在烤盘上

6、烤箱以上下烤(大温幅)方式,上下管均设定200度,按启动开始预热,预热到位后有提示音,根据提示放入烤盘于烤箱中层,实际烘烤时间40分钟,烤20分钟的时候,取出烤盘,在鸡腿表面刷上酱汁,放进烤箱继续烘烤

7、取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉,有汤汁流出,表明已烘烤到位,烤盘中的大蒜是随手放的,烘烤过程中可以打开炉灯随时观察鸡腿卷烘烤的状况,若感觉上色不够,可随时调整上下管的温度,非常方便

奥尔良腌鸡肉包子馅怎么做?

1.将鸡腿在清水中浸泡20分钟后洗净捞出

2.用刀贴着鸡腿的骨头边将鸡肉剔下来,骨头可以冻起来攒着煮汤

3.将鸡肉切成长条

4.将烤肉料放入保鲜盒中按照包装袋上给出的比例放少许拌匀,放入鸡肉条拌匀后盖上盖子放冰箱冷藏一夜

5.用之前拿出来在烤盘中铺上锡纸,然后将鸡肉条铺在烤盘中,将保鲜盒里剩下的调料汁刷在鸡肉条的表面,220度烤15分钟即可拿出来卷到饼中了

不辣的鸡腿煲叫什么名字?

叫奥尔良烤鸡腿堡是以小面包、鸡腿作为主要食材,以新奥尔良烤翅腌料、水、西红柿黄瓜生菜奶酪作为辅料制作而成的快餐,口味香脆可口,肉质鲜嫩。

做法是鸡腿剔骨,切成两块,新奥尔良烤翅腌料和水抓匀,腌制过夜。烤箱预热200度,烤30分钟至熟。然后把小面包中间切开,把材料都加入即可。

奥尔良烤鸡腿的做法?

今天要教大家做的是奥尔良烤鸡腿,想想去超市买的奥尔良烤鸡腿要么是冷的,要么不够入味,所以就想自己个自己做一个奥尔良烤鸡腿吃,所以大家就和我一起看看美味的奥尔良烤鸡腿的做法吧。

食材

鸡腿 2个

奥尔良腌料 30g

锡箔纸 1张

奥尔良烤鸡腿的做法

1、要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱哦,原料就很简单了,去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。

2、首先要做的就是奥尔良腌料的调制,将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液(记得一比一哦,一定要浓哦)。这里根据需要做的鸡腿份量来决定奥尔良腌料和水的添加量,我这里买了两个鸡腿,差不多400g,那么按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奥尔良腌料就用30g左右。

3、奥尔良腌料调制完成后,我们需要对鸡腿进行处理一下,为了让鸡腿更入味,我们可以考虑在鸡腿上划几刀,也可以用牙签在鸡腿上轧孔。

4、接下来我们将鸡腿和奥尔良腌料混合均匀,然后放入冰箱冷藏腌制,这里一般需要腌制12小时以上,冷藏腌制过程中要不时的去把它们翻个身,如果我们前面有对鸡腿进行入味处理的话,时间不够的话可以减短也是没有关系的。

5、接下来我们将锡箔纸平展到烤网上,在锡箔纸刷点油,锡箔纸四周可以折起来一点,避免汁液流出,然后将腌制好的鸡腿均匀放在烤网上,烤箱预热后,将烤网放入烤箱。

6、然后设置烤箱的温度和烤制的时间了,我这里选择200度和30分钟吧,先设置15分钟。

7、接下来就是有耐心的等待了,15分钟后,需要给鸡腿翻一下面,然后再设置15分钟。

8、30分钟过后就可以取出烤网了,这样我们的奥尔良烤鸡腿就做好了,尝一口,非常的好吃。今天奥尔良烤鸡腿的做法你学会了码?

标签: 鸡腿 奥尔良 烤箱