巧克力碎饼干怎么做？
1/7 烤箱先预热至190度
3/7 奶油、糖、蛋、香草精用搅拌器打均匀
4/7 将作法2慢慢倒入作法3，搅拌均匀
5/7 加入巧克力碎片
6/7 将饼干面团搓成等份球形
奥利奥巧克力威化饼干的做法？
关于奥利奥巧克力威化饼干的做法如下：
**材料**：
- 黄油：50克
- 糖粉：50克
- 低筋面粉：100克
- 可可粉：20克
- 奥利奥饼干碎：适量
**夹心材料**：
- 糖粉：适量
- 牛奶：适量
- 可可粉：适量
**制作步骤**：
1. 黄油室温软化后加入糖粉，用打蛋器打发至颜色变浅体积膨胀。
2. 低筋面粉和可可粉混合后过筛，加入黄油糖霜中，用刮刀搅拌均匀至无干粉，形成面团。
3. 将面团擀成薄片，用模具压出形状，放入预热好的烤箱中，以170度烤约10分钟，取出放凉备用。
4. 制作夹心：将糖粉、牛奶和可可粉混合均匀，调整至适合的流动性和甜度，作为威化饼的夹心。
5. 在一片饼干上涂抹一层夹心，然后将另一片饼干覆盖上去，轻轻按压使两片粘合。
6. 撒上奥利奥饼干碎作为装饰。
**提示**：
- 烤箱的温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的特性进行调整。
- 为了确保饼干烤出来的形状完整，可以在烤盘上铺上一层烤纸。
按照上述步骤，就可以制作出美味的奥利奥巧克力威化饼干了。
威化饼干的制作过程主要包括以下几个步骤：
1. 配料：主要原料通常包括小麦粉、糖、植物油、奶粉、鸡蛋等。有些威化饼干还会加入巧克力、坚果等。
2. 搅拌：将各种原料混合在一起，搅拌均匀，形成面团。
3. 压平：将面团压平，形成一层薄薄的面片。
4. 烘烤：将面片放入烤箱中烘烤，使其变得脆硬。
6. 包装：将切好的威化饼干放入包装袋或罐中，保存起来。
以上就是威化饼干的基本制作过程，不过具体的配方和工艺可能会因为不同的品牌和口味而有所不同。
巧克力威化饼干的做法，巧克力威化饼干怎么做？
材料： （8打)： 一般面粉2又1/2杯、b.p 2茶匙、软化无盐奶油1/2杯、糖1又1/2杯、打散的蛋1个、盐1/4茶匙、融化巧克力2盎司、 牛奶1/4杯、复盆子果酱1/2杯（须夹心再准备） 做法：1、粉类过筛备用 2、奶油和糖打松，加入蛋.盐和融化好的巧克力搅匀 3、将面粉混合物加入，和匀 4、将生面团揉成两条2英吋，8英吋长的面条.用保鲜膜包起，放入冷冻数小时或隔夜 5、面条取出，尽量切成薄片，175度烤约9-11分钟或直至坚实，放在网架上冷却 补充： 有涂果酱可保存1星期，没有则可放9个月
用料主料炼乳50克低筋面粉50克绵白糖35克鸡蛋4个玉米油35克辅料柠檬汁几滴炼乳棉花蛋糕的做法1.准备所需材料2.取三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，再将一个全蛋打入三个蛋黄中混合一起，把蛋黄用手动打蛋器打成蛋液3.玉米油倒入奶锅内，坐炉子上开火烧沸，然后关火，再筛入过刷的低粉，快速搅拌至顺滑状态4.放入炼乳继续搅拌均匀5.鸡蛋液放入拌好的烫面糊中，再打搅成流动性的蛋糊6.鸡蛋清滴入几滴柠檬汁，打至鱼眼泡，然后分三次加细砂糖7.然后打发到湿性发泡的程度，提起打蛋器，蛋白最尖端处轻微下垂即可8.将打发好的蛋白分三分之一倒入蛋黄糊里，搅拌均匀9.搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，然后翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合10.将拌好的蛋糕糊倒入不粘模具中，轻震几下，把大气泡震掉，烤箱预热150度，用水浴法烘烤，烤盘内装入热水放底层，再放上烤网，把模具放在烤网上，150度，烤10分钟，再转140度，烤40分钟
怎么做巧克力饼干？
首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，
准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。
