芝士饼干的做法-芝士饼干的做法和配方

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  1. 芝士棒棒条饼干做法?
  2. 海盐芝士饼干的做法?
  3. 芝士饼干做法烤箱不要黄油?
  4. 学做海苔芝士饼干多长时间能学会?怎么做好吃?

芝士棒棒饼干做法

食材用料

马苏里拉芝士120克,黄油90克,低筋粉165克,鸡蛋1个,糖45克,盐3克。

做法步骤

芝士饼干的做法-芝士饼干的做法和配方-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、先把黄油室温软化,放入大盆里,分2-3次倒入糖,用打蛋器把它打发,细腻乳化状即可

2、分3次加入打散的蛋液,让蛋液和打发的黄油充分融合;

3、筛入第几面粉和盐,用刮刀翻拌,混合均匀,放入芝士,尽量撒均匀,用打蛋器混合均匀;

芝士饼干的做法-芝士饼干的做法和配方-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、把混合好的面团放到烘焙纸上,擀成3mm的薄片,放入冷冻室冷冻,定型后取出切成长条;

5、刷上少许蛋液,放入预热好的烤箱,170度烤18分钟左右,表面金黄就可以了。

海盐芝士饼干的做法?

要做海盐芝士饼干,首先需要准备面粉、奶酪、黄油、白糖、盐和海盐。

芝士饼干的做法-芝士饼干的做法和配方-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

将面粉、白糖和盐混合在一起,接着加入黄油,用手指搓至成小颗粒状。

然后加入奶酪,揉成面团。

把面团擀成厚度约为1.5cm的圆形,用刀切成小块,再在切块上撒上少量海盐。

将饼干放入预热的烤箱中,以350°F(约为175°C)烤10到12分钟直至微金***。取出放凉即可享用。这道饼干口感酥脆,有淡淡的奶酪味,加上海盐的独特香气,非常美味。

芝士饼干做法烤箱不要黄油?

要黄油。

芝士饼干制作方法如下:

1、准备好所有的材料,黄油先室温软化好

2、软化好的黄油放入打蛋盆里,用电动打蛋器先打软

3、再加糖粉和盐,用电动打蛋器搅打均匀,稍微打发至黄油变浅即可

4、再分两次加入蛋液,每次加入蛋液后用电动打蛋器打至均匀再加入下一次的蛋液,搅打至完全看不到蛋液即可

5、再把低筋面粉和芝士粉过筛到黄油里

6、再用刮刀混合均匀到看不到干粉即可

7、混合好的面糊装入保鲜袋

8、再用擀面杖擀成厚度一致的薄片

9、然后保鲜膜剪开,再切成小长条即可,烤盘里放上油布或者油纸,再把饼干放入烤盘中

10、烤箱提前预热好,热风对流功能170度10分钟,预热好后再放饼干放入烤,热风对流功能170度15分钟,即可。

用料

黄油 110g

糖粉 30g

蛋黄 1个

低筋面粉 155g

芝士碎 15g

海苔肉松 40g

盐 2g

做法步骤

1、碗中加入黄油和糖粉

2、用打蛋器略微打钩

3、碗中加入1个鸡蛋,将鸡蛋与黄油完全融合

4、将海苔肉松、低筋面粉、芝士碎和盐全部倒入碗中,用手抓匀

5、将粉类全部倒入黄油中

6、用打蛋器打匀

7、将揉匀的面团放入包好保鲜膜的模具中,整理下形状

8、然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1-2个小时即可

9、将冷藏好的面团切成片状,放入烤盘内

10、放入180摄氏度的烤箱烤制15-18分钟,即可出锅

学做海苔芝士饼干多长时间能学会?怎么做好吃

你好,做这个饼干一般做两次,就学会了

配方什么的,你可以在网上找一个自己喜欢口味就行

我能告诉你的,是怎么做出来好吃一点

如果配方里边有花生或者芝麻或者核桃

把它们提前都烤熟了,一定要烤熟,再放到饼干面团里边。

还有就是饼干烤出来放凉之后一定要密封好。

如果受潮了,就不好吃了

这个是我的经验,谢谢😊,对你有帮助吗?

芝士饼干是猫妞的最爱,营养丰富,好吃不难做,材料简单,普通超市都能购齐。

配料

底筋面粉   160g         鸡蛋       1枚

芝士片     2片         无盐黄油   80g

芝士粉     8g           海苔片    2小片

 

第一步  黄油软化后,用打蛋 器打发至顺滑且颜色发白,分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合。

第二步   芝士片和一半的芝士 粉放入微波炉中火加热20秒。

第三步  搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

第四步  加入过筛的底筋面粉,用橡皮刮刀切拌均匀。

第五步  倒入海苔碎,搅拌均匀。这里做好的话做出来的海苔饼干海苔均匀美观。

第六步  将材料揉成团,然后用擀面杖擀平,注意不要太厚。

第七部  选一个自己喜欢的模具压取造形。没有模具也可以刀切方形。

第八步  放入有油纸的烤盘内,用牙签均匀戳几个小孔,再撒上些芝士粉,放入预热好的烤箱中层165度,上下火烘烤15-18分钟。

魔法便签:

1、面团放入保鲜膜内比较容易操作。

2、没有芝士粉可以不放。

3、烤箱的参数设置仅供参考。


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