芝士饼干的做法-芝士饼干的做法和配方

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  1. 芝士棒棒条饼干做法?
  2. 海盐芝士饼干的做法?
  3. 芝士饼干做法烤箱不要黄油?
  4. 学做海苔芝士饼干多长时间能学会?怎么做好吃?

芝士棒棒条饼干做法

食材用料

马苏里拉芝士120克,黄油90克,低筋粉165克,鸡蛋1个,糖45克,盐3克。

做法步骤

芝士饼干的做法-芝士饼干的做法和配方-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、先把黄油室温软化,放入大盆里,分2-3次倒入糖,用打蛋器把它打发,细腻乳化状即可

2、分3次加入打散的蛋液,让蛋液和打发的黄油充分融合;

3、筛入第几面粉和盐,用刮刀翻拌,混合均匀,放入芝士,尽量撒均匀,用打蛋器混合均匀;

芝士饼干的做法-芝士饼干的做法和配方-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、把混合好的面团放到烘焙纸上,擀成3mm的薄片,放入冷冻室冷冻,定型后取出切成长条;

5、刷上少许蛋液,放入预热好的烤箱,170度烤18分钟左右,表面金黄就可以了。

海盐芝士饼干的做法?

要做海盐芝士饼干,首先需要准备面粉、奶酪、黄油、白糖、盐和海盐。

芝士饼干的做法-芝士饼干的做法和配方-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

将面粉、白糖和盐混合在一起,接着加入黄油,用手指搓至成小颗粒状。

然后加入奶酪,揉成面团。

把面团擀成厚度约为1.5cm的圆形,用刀切成小块,再在切块上撒上少量海盐。

将饼干放入预热的烤箱中,以350°F(约为175°C)烤10到12分钟直至微金***。取出放凉即可享用。这道饼干口感酥脆,有淡淡的奶酪味,加上海盐的独特香气,非常美味。

芝士饼干做法烤箱不要黄油?

要黄油。

芝士饼干制作方法如下:

1、准备好所有的材料,黄油先室温软化好

2、软化好的黄油放入打蛋盆里,用电动打蛋器先打软

3、再加糖粉和盐,用电动打蛋器搅打均匀,稍微打发至黄油变浅即可

4、再分两次加入蛋液,每次加入蛋液后用电动打蛋器打至均匀再加入下一次的蛋液,搅打至完全看不到蛋液即可

5、再把低筋面粉和芝士粉过筛到黄油里

6、再用刮刀混合均匀到看不到干粉即可

7、混合好的面糊装入保鲜袋

8、再用擀面杖擀成厚度一致的薄片

9、然后保鲜膜剪开,再切成小长条即可,烤盘里放上油布或者油纸,再把饼干放入烤盘中

10、烤箱提前预热好,热风对流功能170度10分钟,预热好后再放饼干放入烤,热风对流功能170度15分钟,即可。

用料

黄油 110g

糖粉 30g

蛋黄 1个

低筋面粉 155g

芝士碎 15g

海苔肉松 40g

盐 2g

做法步骤

1、碗中加入黄油和糖粉

2、用打蛋器略微打钩

3、碗中加入1个鸡蛋,将鸡蛋与黄油完全融合

4、将海苔肉松、低筋面粉、芝士碎和盐全部倒入碗中,用手抓匀

5、将粉类全部倒入黄油中

6、用打蛋器打匀

7、将揉匀的面团放入包好保鲜膜的模具中,整理下形状

8、然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1-2个小时即可

9、将冷藏好的面团切成片状,放入烤盘内

10、放入180摄氏度的烤箱烤制15-18分钟,即可出锅

学做海苔芝士饼干多长时间能学会?怎么做好吃

你好,做这个饼干一般做两次,就学会了

配方什么的,你可以在网上找一个自己喜欢的口味就行

我能告诉你的,是怎么做出来好吃一点

如果配方里边有花生或者芝麻或者核桃

把它们提前都烤熟了,一定要烤熟,再放到饼干面团里边。

还有就是饼干烤出来放凉之后一定要密封好。

如果受潮了,就不好吃了

这个是我的经验,谢谢😊,对你有帮助吗?

芝士饼干是猫妞的最爱,营养丰富,好吃不难做,材料简单,普通超市都能购齐。

配料表

底筋面粉   160g         鸡蛋       1枚

芝士片     2片         无盐黄油   80g

芝士粉     8g           海苔片    2小片

 

第一步  黄油软化后,用打蛋 器打发至顺滑且颜色发白,分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合。

第二步   芝士片和一半的芝士 粉放入微波炉中火加热20秒。

第三步  搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

第四步  加入过筛的底筋面粉,用橡皮刮刀切拌均匀。

第五步  倒入海苔碎,搅拌均匀。这里做好的话做出来的海苔饼干海苔均匀美观。

第六步  将材料揉成团,然后用擀面杖擀平,注意不要太厚。

第七部  选一个自己喜欢的模具压取造形。没有模具也可以刀切方形。

第八步  放入有油纸的烤盘内,用牙签均匀戳几个小孔,再撒上些芝士粉,放入预热好的烤箱中层165度,上下火烘烤15-18分钟。

魔法便签:

1、面团放入保鲜膜内比较容易操作。

2、没有芝士粉可以不放。

3、烤箱的参数设置仅供参考。


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