芝士棒棒条饼干做法?
食材用料
马苏里拉芝士120克,黄油90克,低筋粉165克,鸡蛋1个,糖45克,盐3克。
做法步骤
1、先把黄油室温软化,放入大盆里,分2-3次倒入糖,用打蛋器把它打发,细腻乳化状即可;
3、筛入第几面粉和盐,用刮刀翻拌,混合均匀,放入芝士,尽量撒均匀,用打蛋器混合均匀;
4、把混合好的面团放到烘焙纸上,擀成3mm的薄片,放入冷冻室冷冻,定型后取出切成长条;
5、刷上少许蛋液,放入预热好的烤箱,170度烤18分钟左右,表面金黄就可以了。
海盐芝士饼干的做法?
要做海盐芝士饼干,首先需要准备面粉、奶酪、黄油、白糖、盐和海盐。
将面粉、白糖和盐混合在一起,接着加入黄油,用手指搓至成小颗粒状。
然后加入奶酪,揉成面团。
把面团擀成厚度约为1.5cm的圆形,用刀切成小块,再在切块上撒上少量海盐。
将饼干放入预热的烤箱中,以350°F(约为175°C)烤10到12分钟直至微金***。取出放凉即可享用。这道饼干口感酥脆,有淡淡的奶酪味,加上海盐的独特香气,非常美味。
芝士饼干做法烤箱不要黄油?
要黄油。
芝士饼干制作方法如下:
1、准备好所有的材料,黄油先室温软化好
2、软化好的黄油放入打蛋盆里,用电动打蛋器先打软
3、再加糖粉和盐,用电动打蛋器搅打均匀,稍微打发至黄油变浅即可
4、再分两次加入蛋液,每次加入蛋液后用电动打蛋器打至均匀再加入下一次的蛋液,搅打至完全看不到蛋液即可
5、再把低筋面粉和芝士粉过筛到黄油里
6、再用刮刀混合均匀到看不到干粉即可
8、再用擀面杖擀成厚度一致的薄片
9、然后保鲜膜剪开,再切成小长条即可,烤盘里放上油布或者油纸,再把饼干放入烤盘中
10、烤箱提前预热好,热风对流功能170度10分钟,预热好后再放饼干放入烤,热风对流功能170度15分钟,即可。
用料
黄油 110g
糖粉 30g
蛋黄 1个
低筋面粉 155g
芝士碎 15g
盐 2g
做法步骤
1、碗中加入黄油和糖粉
2、用打蛋器略微打钩
3、碗中加入1个鸡蛋,将鸡蛋与黄油完全融合
4、将海苔肉松、低筋面粉、芝士碎和盐全部倒入碗中,用手抓匀
5、将粉类全部倒入黄油中
6、用打蛋器打匀
7、将揉匀的面团放入包好保鲜膜的模具中,整理下形状
8、然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1-2个小时即可
9、将冷藏好的面团切成片状,放入烤盘内
10、放入180摄氏度的烤箱烤制15-18分钟,即可出锅
学做海苔芝士饼干多长时间能学会?怎么做好吃?
你好,做这个饼干一般做两次,就学会了
我能告诉你的,是怎么做出来好吃一点
把它们提前都烤熟了,一定要烤熟,再放到饼干面团里边。
还有就是饼干烤出来放凉之后一定要密封好。
如果受潮了,就不好吃了
这个是我的经验,谢谢😊,对你有帮助吗?
芝士饼干是猫妞的最爱,营养丰富,好吃不难做,材料简单,普通超市都能购齐。
配料表
底筋面粉 160g 鸡蛋 1枚
芝士片 2片 无盐黄油 80g
芝士粉 8g 海苔片 2小片
第一步 黄油软化后,用打蛋 器打发至顺滑且颜色发白,分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合。
第三步 搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里,用橡皮刮刀翻拌均匀。
第四步 加入过筛的底筋面粉,用橡皮刮刀切拌均匀。
第五步 倒入海苔碎,搅拌均匀。这里做好的话做出来的海苔饼干海苔均匀美观。
第六步 将材料揉成团,然后用擀面杖擀平,注意不要太厚。
第七部 选一个自己喜欢的模具压取造形。没有模具也可以刀切方形。
第八步 放入有油纸的烤盘内,用牙签均匀戳几个小孔,再撒上些芝士粉,放入预热好的烤箱中层165度,上下火烘烤15-18分钟。
魔法便签:
1、面团放入保鲜膜内比较容易操作。
2、没有芝士粉可以不放。
3、烤箱的参数设置仅供参考。