西红柿紫菜蛋花汤最正宗的做法?
1. 最正宗的做法是将西红柿、紫菜和鸡蛋一起煮成汤。
2. 这是因为西红柿紫菜蛋花汤是一道传统的中国家常菜,最初是以西红柿和紫菜为主要材料,后来加入了鸡蛋,成为了现在的经典组合。
这种做法不仅简单易学,而且口感鲜美,营养丰富。
3. 如果想要增加口感和营养价值,可以在煮汤的时候加入一些其他的配料,如豆腐、虾仁、肉丸等。
同时,也可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。
冷锅热油,下西红柿爆炒,出汁后加入适量清水,放入紫菜,再次烧开后,将鸡蛋液缓缓放入,烧开后加入适量鸡精及盐即可出锅。
2、油锅烧至八成热时加入西红柿煸炒,稍后加水烧汤;
3、紫菜清洗干净;
4、将紫菜加入汤中;
5、鸡蛋打散;
6、将打散的鸡蛋均匀的加入汤中;
1/10准备食材:西红柿去皮切块,葱切葱花,紫菜虾皮洗净,香菜切小段。
2/10热锅中倒入油。
3/10放入西红柿和葱花,炒出汁。
5/10放入虾皮。
6/10紫菜。
7/10放少许盐。
8/10把打散的鸡蛋顺着锅转一圈倒下去,用铲子轻轻推开。
9/10把香菜段撒下去,关火。
10/10一份鲜香好喝的西红柿紫菜蛋花汤就好了,很美味。
准备食材,包括西红柿、鸡蛋、紫菜、小葱、盐、鸡精、香油、花生油、开水。
将西红柿洗干净切成小块,鸡蛋打碗里搅拌均匀,小葱叶切成葱花。
锅中倒入适量花生油,油温六成时将西红柿倒入锅中炒出红油。
加入一碗开水,并加入盐和鸡精。
当水开时,将鸡蛋液用筷子搅拌均匀倒入锅中。
水再次开后,用勺子推开,撒上香油即可出锅。
最后,盛入碗中撒上葱花即可享用。
紫菜番茄蛋花汤的做法,紫菜番茄蛋花汤怎么做?
用料:
西红柿,紫菜,香菜,鸡蛋,水淀粉
做法:
鸡蛋打散备用,香菜洗净去根切碎
西红柿洗净去蒂切成小块(去皮的话口感更好),紫菜稍微用手撕一下
接下来加入热水,大火烧开后煮2分钟,煮好下紫菜,紫菜变软下水淀粉
搅拌均匀后关火下入蛋液,香菜,盐,白胡椒粉,香油,搅拌均匀就可以出锅了
1/9 准备好食材紫菜泡一下
2/9 西红柿切片鸡蛋打散
3/9 小葱切好
4/9 西红柿加少许油翻炒
5/9 翻炒后加适量的水
6/9 水滚以后放紫菜
7/9 紫菜滚开
8/9 放打好的鸡蛋
9/9 出锅以后放小葱
食材明细:番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤
1
番茄切片,鸡蛋打匀
2
锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水就可以了,不用炒成糊糊
3
然后加入适量的水和鸡精大火煮开
4
把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去
5
把鸡蛋煮熟
6
加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味。
紫菜西红柿鸡蛋汤的家常做法?
1.
十五克紫菜泡软用剪刀剪碎
2.
两个西红柿去皮切丁
3.
两个鸡蛋搅散
4.
锅中烧油,油烧热放入5克葱爆香
5.
放入西红柿翻炒均匀
6.
西红柿炒出水分加入3克盐
7.
加入1.2升水烧开
8.
水开后倒入紫菜
9.
加入20克水淀粉
10.
倒入蛋液搅匀
11.
关火倒2滴香油
12.
出锅撒上一把葱花即可
怎样做蕃茄紫菜蛋汤?
食材明细:番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤
1
番茄切片,鸡蛋打匀
2
锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水就可以了,不用炒成糊糊
3
然后加入适量的水和鸡精大火煮开
4
把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去
5
把鸡蛋煮熟
6
加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味。
步骤/方式一
把材料备好,洗净
步骤/方式二
西红柿切片,鸡蛋搅拌好
步骤/方式三
锅中加入少许油煎香葱段
步骤/方式四
倒入西红柿炸香
步骤/方式五
加入适量的水,大火烧
步骤/方式六
水开后加入鸡蛋液,搅拌
步骤/方式七
再次开锅后倒入紫菜
步骤/方式八
出锅前加入适量的盐,一勺香油,适量的胡椒粉,最后撒上香菜就可以出锅了