苹果竹荪炖排骨的做法有哪些?
主料
排骨 竹荪
辅料
盐适量 料酒适量
胡椒粉适量 姜适量
1. 先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净。
2. 姜切片,葱切断。
4. 将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。
花胶苹果煲排骨汤的做法?
一、用料
排骨 200g
花胶 2个
苹果 1/2个
杏仁 少许
红枣 6个
二、花胶苹果煲排骨汤的做法步骤
步骤 1
备好所需材料
步骤 2
准备: 花胶用温水泡发、剪成段,苹果切块
步骤 3
排骨飞水,洗去浮沫后放入能量土锅;
步骤 4
再放入花胶、苹果、杏仁和红枣;
步骤 5
加足量水,选择“养生汤”程序;
步骤 6
程序结束后加适量盐调味即可。
1.将浸发好的花胶沥干,切件。
2.排骨用适量的水烧滚。
3.飞水过后洗净排骨待用。
5倒入枸杞,小火煲60分钟。6将切好件的花胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。
苹果排骨汤禁忌?
苹果排骨汤是一道营养丰富的家常汤品,但也有一些需要注意的禁忌事项。以下是一些需要注意的事项:
不要加入过多的盐:苹果排骨汤本身的味道比较清淡,如果加入过多的盐,会影响汤品的口感和健康价值。
不要加入辛辣***的调料:苹果和排骨的口感都比较清淡,如果加入辣椒、姜、蒜等辛辣***的调料,会影响汤品的口感和营养价值。
不要加入过多的苹果:虽然苹果对身体有很多好处,但如果加入过多的苹果,会影响汤品的味道和口感。一般来说,每个排骨适量搭配一到两个苹果比较合适。
不要将苹果和排骨煮得过久:苹果和排骨都比较容易煮熟,如果煮得过久,会导致汤品变得过于浓稠,影响口感。一般来说,煮20-30分钟左右即可。
不要忽略火候:煮苹果排骨汤时,要注意火候,不要太大或太小。如果火候过大,会导致汤品煮得过快、过浓,影响口感;如果火候过小,则会导致汤品不够浓郁。
总之,在煮苹果排骨汤时,需要注意以上禁忌事项,以保证汤品的口感和营养价值。同时,根据个人口味和喜好,可以适当调整食材的比例和烹饪时间。
淮山苹果排骨汤的做法?
1.先把排骨洗净焯水后备用
2.苹果削皮去籽,所需配料洗净备用
3.全部食材放入锅中
4.倒入四碗开水,调煲汤键(两小时)开启煲
5.加入适量的盐就可以出锅了
小贴士
1红枣要去籽
2.姜要留皮
3.水一定要用开水
1.食材:淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克。调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。
2.排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。
3.淮山去皮,切段。
4.苹果去皮、去核,切块。
5.姜切片。
6.大葱切段。
7.锅中放入排骨、大葱、姜,加入800毫升清水,煮沸后,中火炖90分钟,加入淮山、苹果、盐、胡椒粉。
8.煮20分钟,盛出即可。
苹果排骨汤的做法?
做法:排骨750克、苹果3~4个、干海带30克、姜片数片、盐少许。
排骨洗净焯水,苹果洗净削皮去籽、切块,海带冷水浸泡、剪段。
将所有材料放入锅中,加水2升,武火煮沸后改文火煮1.5小时。最后加盐调味即可。
制作苹果排骨汤非常简单。
1. 苹果排骨汤的做法非常简单,适合忙碌的上班族厨房一族。
2. 原因:苹果排骨汤的制作原料简单,只需要苹果、排骨、葱姜等简单配料即可。
将排骨焯水,再用清水多炖2-3小时,待排骨炖烂了之后加入苹果,大火烧开后转小火再炖半小时即可。
这些原料和制作步骤都非常容易操作。
3. 延伸:苹果的营养丰富,富含多种维生素和矿物质,对人体健康有很多好处,而骨头和肉质也是很好的补钙食品,特别适合女性、老年人和儿童食用。
所以苹果排骨汤不仅入口爽口,而且也有很好的健康保健功效。